Виски White Horse и его особенности

Дегустационные характеристики виски «Белая Лошадь»

Цвет

Как и большинство представителей из раздела «виски», Белая лошадь обладает привлекательным медовым, янтарным оттенком. Кто-то может даже сравнить цвет с языками пламени, которым обжигали бочки для выдержки, что также будет недалеко от истины.

Аромат

Виски «Белый Конь» является продуктом купажирования зернового и солодового виски в соотношении 70 и 30 процентов соответственно. Из-за этого он имеет очень богатую палитру ароматов – от легкой дымчатой торфянистости с примесью пряных специй до фруктовых мотивов цитрусов. В промежутке также можно уловить нотки сухого дерева и ячменя.

Вкус

Последующий за вдохом аромата глоток не менее великолепен. Играющий и яркий: начальное впечатление – фруктовая кислота, напоминающая яблоки и плавно переходящая в медовую сладость, которая затем приобретает более сухой оттенок древесины. Финишем дегустации становится обволакивающая торфянистость, слегка отдающая йодом. Из-за некоторой грубости и вспыльчивости считается более мужским вариантом —аперитива—.

Описание напитка

Шотландцы свой фирменный ячменевый виски называют скотчем. Он отличается тонким вкусом, ароматом и процессом производства. Чтобы получить нетрадиционный вкус и таинственную дымчатость скотча, его помещают в специальные печи, отапливаемые торфом. После этого спиртное выдерживают в специфических дубовых хересовых бочках. Скотч — это самый «правильный» виски, производимый в Шотландии. «Белая лошадь» — олицетворение шотландских купажированных виски. Купажом называют соединение в нужном соотношении различных видов спиртных напитков, чтобы улучшить качество или вывести новый сорт.

Купаж White Horse на 30% выполнен из солодового скотча и на 70% — из зернового. В целом купаж состоит из 40 сортов различного виски. Это привело к выведению удивительно яркого цвета напитка, напоминающего растопленный янтарь с солнечным отливом. Виски «Белая лошадь» отличается приятным ароматом, запоминающимся сладостью полевых цветов и нотками торфяного дыма. Присутствуют в нём нотки мёда, яблок и груш. Этот неповторимый вкус привёл напиток к большой популярности и признанию в 160 странах мира.

Как отличить виски White Horse от подделки

Многие довольно нелестно отзываются о White Horse, но причиной тому не низкое качество напитка, а его популярность. Так как спрос при доступной цене всегда увеличивается, недобросовестные реализаторы попросту сбывают подделку непросвещенным покупателям.

Например, многие до сих пор считают, что печально известный экземпляр с громким названием виски Блэк Хорс принадлежит к знаменитому семейству White Horse и является одним из его сортов. Избежать возникновения подобных заблуждений помогут наши советы о том, как отличить подделку и правильно выбрать оригинал:

• Помимо стеклянной тары скотч White Horse всегда упаковывается в картонную коробку, которая имеет отличительный рисунок и тиснение. Краски оформления упаковки очень яркие и контрастные.
• Обязательными элементами оригинала считаются гравировки: на передней части бутылки это лошадь, а на задней – серийный номер и дата производства.
• Защитой от подделок являются и элементы оформления пробки: боковая часть украшена логотипом, а на верхней – изображение белой лошади на темном фоне и надпись «estab. 1742».
• Этикетка на бутылке должна сидеть ровно, без перекосов и изгибов. Также в оригинале недопустимы следы клея.

• Изучая этикетку, нужно обязательно обращать внимание на наименование производителя – никто кроме Diageo на ней не может быть указан.
• В перечисленных ингредиентах в оригинале фигурируют лишь ячмень и солод – никаких иных добавок, красителей и химических элементов.
• При взбалтывании жидкость внутри бутылки должна быть тягучей и несколько плотной.

Виски White Horse — отзывы

Роман
https://dislike24.ru/product/white-horse

Нормальный виски, пить можно, но не много за раз, дистилляция не очень, похмелье замучат. Пил разный виски и односолодвый то же — этот вполне годный напиток, во вкусе искать не чего, но пьется спокойно.

alex

https://citykey.net/review/rasprostranenyi

Достоинства:

высокое качество, отменный вкус

Недостатки:

высокая стоимость

В наше время очень и очень много различных сортов, видов и т. п. виски. Я хотел бы рассказать о White Horse или как говорят мои многие друзья, — «белая лошадь». Данная марка виски (виски или я бы даже сказал скотч), родом из Шотландии. Этот факт меня приятно удивил. Ведь обычно знаменитые фирмы виски из Англии или Америки, а тут раз и Шотландия. Название было подобрано в честь белых лошадей на которых выезжала из своей резиденции королева Мария Стюард.

Так что название тоже не просто так дали. Впервые попробовал я его в отеле, было все включено, поэтому элитные напитки тоже входили в стоимость путевки. По началу на вкус напоминает не очень дорогой виски, но вот послевкусие просто, не могу подобрать слова кроме — «обалденное». На протяжении недели я дегустировал его через день. Со временем научился отличать белую лошадь от других видов. Там же я купил этот виски с собой в Россию, моя семья тоже оценила вкус этого виски. Причем теперь, хоть и редко (это связанно с большой стоимостью его у нас), да покупаю эту фирму. Советую всем попробовать эту фирму, а потом поделится своими мнениями. Ведь мне интересно понравиться ли он другим людям или нет.

Наталья Малаева

https://otvet.mail.ru/question/71454594

Если не подделка, получите удовольствие.

Гость

https://obzorka.net/products/drinkavles/15109-shotlandskiy-viski-white-horse-pochemu-ya-govoryu-da.html

Если бы не великое множество подделки-фальсификата данного продукта…

Гость

https://kupi-slona.com/catalog/viski-white-horse-2/576583

Прежде всего, полностью согласен, что этот виски далеко не лучший и по аромату, и по вкусу, и по послевкусию. Но говорить о том, что это гадость и т.п., наверное, можно только с добавлением IMHO… на вкус и цвет, как говорится. Что более всего умилило в ряде отзывов — сравнение этого виски с Jack Daniels… ну я не знаю, насколько корректно сравнивать виски, отличающиеся друг от друга по цене примерно в три раза (и это без акций). А чем мне нравится White Horse — постоянными акциями на этот виски, в частности, в мае этого года покупал в «Ленте» бутылку 0.7 в подарочной упаковке за 500 с небольшим рублей. Так что — каждому свое… Могу точно сказать, что этот виски мне понравился больше, чем ранее описанный мной Bell’s, и уж тем более оказался на порядок лучше, нежели отвратительнейший Legends of Scotland. Ну а то, что лучше, как правило, стоит гораздо дороже. Право выбора есть всегда…

napieer

https://otzovik.com/review_2857755.html

Достоинства:

Приемлемая цена как для виски.

Недостатки:

Совсем не бархатный вкус.

White Horse понравился не очень. Я бы сказал не пошло! К употреблению в чистом виде по моему личному мнению он на жёсткого любителя! Неприятный вкус и послевкусие. Когда первый раз пробовал(Брату на какой-то праздник подарили на работе), первое что пришло в голову — бормотуха какая то. Хотя моему брату понравилось, правда он любитель необычных вкусовых ощущений, особенно когда дело касается алкоголя. После этого пробовал ещё пару раз, в том числе и не в чистом виде. Мнение моё всегда было одним и тем же — бормотуха. Хотя в разбавленном виде нет той сивушности и вполне приемлемое «пойло», да только друзьям бы я его не порекомендовал.

nate02

https://otzovik.com/review_5877265.html

Достоинства:

Дешевый для своего вкуса

Недостатки:

Крепковатый

Виски для своей цены не плохой, если нет денег советую брать, идет по началу тяжело, крепковатый, но своей цены он точно стоит

Thohel

https://irecommend.ru/content/khotite-ispytat-novye-oshchushcheniya-budto-vas-kopytom-tresnuli-s-utra-poranshe-velkom

Доброго вечера, товарищи анонимные и не очень. Сегодня речь пойдёт о возможной вариации проведения вечера в обнимочку с чем-нибудь крепеньким.

В один прекрасный (а может и не очень) момент мне люто захотелось виски. Вот прям возьми, поставь и налей. Желание стабильно сопровождало все выходные. Желание пытались перебить пивом. Но женское желание — оно такое. Ни к чему хорошему не приводит.

В субботу было решено отправиться в крестовый поход за предметом давнего вожделения. Мы с тараканами было потянули лапки к Баллантайзу, но тут таракан-жаба заметил Лошадку по скидке.

— И что теперь, каждый раз, как тебе приспичит виски, тратить от 1 к? А не лопнешь ли, в одну харю-то? — сказал он.

— Логично, — сказала я.

Армия наученных горьким опытом тараканов вопили, били тревогу, орали, что есть мочи:

— Нееееет, ты же знаешь эту Клячу, ничего хорошего она не принесёт, экономия — не выход!

Но я подумала, что людям-то мы даём шанс исправиться, тогда чем Кони — не люди?

Начало было положено.

О ПРОДУКТЕ

Рассматривать будем основные составляющие, ибо оформление, консистенция и прочее — это надо выпить ещё.

Можно уделить отдельное внимание цвету — янтарный, насыщенный, манящий. Спасибо тебе, прекрасный краситель. И отдельное проклятие моей прекрасной камере, которая весь этот цвет угробила.

Запах — на удивление мягкий, не сшибает с ног, если поднести нюхалку к горлышку, заставляет надеяться на не менее жёсткий вкус.

Вкус. А вот тут нежданчик. Резкий и достаточно перекашивающий морду, но это во время первого глотка. Ммм, бумага, родненькая, как давно я тебя не жевала. Но, к счастью, мне изначально хотелось именно этого вкуса, так что я не разочаровалась. Мешать с чем-либо я не стала, потому что для меня это обычно чревато. Если вы относитесь к любителям долгоиграющего аромата, изысканного послевкусия и прочих мажорских прелестей — это вам не подойдёт.

Употребляла я сиё зелье из достаточно высокого бокала «аля-что-первое-под-руку-попадётся». Это позволяло не задохнуться, вовремя выдохнуть и не мучиться с постоянными наливаниями. В процессе неплохо так кушала. Именно кушала, а не закусывала, ибо вполне терпимо пить потихоньку и не зажёвывая каждый глоток.

ПРОЦЕСС УПОТРЕБЛЕНИЕ И ЭФФЕКТЫ

Ребят, я не алкаш, честно, но эту бутылку приговорила одна за вечер. Ибо, пока я её пила — ощущения были нормальные, меня не уносило. Товарищи, употреблявшие более низкоградусных собратьев, подтвердили мою адекватность в процессе совместного застолья.

А как только бутылка кончилась — мой инстинкт самосохранения потащил меня спать. Я этого не помню, хы.

А вот в три часа ночи я проснулась от «волшебных ощущений» — голова болела так, что жуть. Я скорее отношусь к числу тех людей, которых будет мутить и тошнить после выпивки, и головная боль для меня — ну очень редкое явление.

С горем пополам уснула. Сны походили на флешбеки с огуречно-водочной войны. Ранним утром сил терпеть эту головную боль больше не было, выпила таблетку. Помогла она хорошо — это плюс.

«Сушняка» как такового не было, желания стать водой, раствориться в воде и быть с водой вечно — тоже.

Ещё один плюс, за который ставлю заслуженную тройку — меня не тошнило. Вообще. Да, было противно, но кофеек с пироженкой вернули меня к жизни.

РЕКОМЕНДУЮ ЛИ?

Смотря для чего. Если вам так же, как и мне, просто внезапно приспичило, но особо тратиться на свои такие вот хотелки не хочется, то, в принципе, можно. Но при себе имейте таблеточку обезболивающего и свободное утро-день, дабы спокойно прийти в себя. Потому что если вам нужно будет рано вставать — будете проклинать всех и вся.

Yellowzone

https://irecommend.ru/content/belaya-klyacha

Как знатный алкоголик, перепивший к двадцати одному году немало видов спиртного, я не могла пройти мимо такой вещи как виски. Пробовала и William Lawson’s, и Red/Black Label (на данный момент самый любимый виски), и Johny Walker, и даже знаменитого Jack Daniels мне отхлебнуть доводилось. Наконец, в Ленте на её двадцать пятый день рождения пошли скидочки на половину товаров, в том числе – и на Белую Лошадь. Стоила она, если мне не изменяет память, пятьсот семьдесят один рубль, и, естественно, не купить её в пятницу вечером я не смогла. Говорить, что я прямо уж разочарована Белым Конём, было бы несправедливо, но данный шотландский виски мне всё-таки не зашёл.

Пахнет он как раз тем, что и написано в составе: зерновыми и солодовыми дистиллятами. Как выразился мой товарищ простым языком – спиртом и древесиной. Цвет – как у невыдержанного коньяка, золотого оттенка.

На вкус, скажем так, ничего особенного. Нету насыщенности, нету пикантности, нету каких-то особых оттенков, и послевкусие не из приятных. Голова от него зато болит просто на ура. Причём мне попался даже не палёный, а ведь мог бы, зная ситуацию в нашей стране с алкоголем.

Мои родственники и знакомые обходят Белую Клячу стороной, предпочитая другие марки. Виски на один раз. Больше я его покупать тоже не буду.

Традиции подачи и употребления виски Вайт Хорс

—Скотч— – это особый напиток, требующий особого отношения к себе. При неправильном порядке действий может нарушиться весь ритуал употребления напитка, и он не подарит должного удовольствия. Поэтому перед тем, как приступить к подобному действу, следует детально ознакомиться с тем, как пить виски White Horse.

Скотч не терпит шума и спешки, поэтому наилучшей атмосферой для него станут небольшие компании или встречи тет-а-тет в вечернее время, в уютной обстановке.

Перед откупориванием бутылку следует немного охладить – максимально до 18 градусов. Пока она охлаждается, выберете подходящие бокалы – ими могут стать тюльпановидные винные бокалы или тублерсы (низкие стаканы с толстым дном). Перед разлитием в бокалы бутылку следует встряхнуть.

Процедура наполнения бокала скотчем на его родине называют дрэм. Она представляет собой своеобразное впрыскивание небольшого количества жидкости в бокал.

Что касается сервировки стола для White Horse, то на нем не должно быть ничего лишнего и в особенности сентиментального. Салфетки, цветочки, соломинки или зонтики для коктейлей совершенно не соответствуют имиджу серьезного напитка White Horse.

Подходящие закуски

White Horse – самостоятельный напиток, который предпочитает некоторую паузу в приеме пищи, поэтому, запланировав небольшой фуршет с его участием, вы должны отказаться от пищи как минимум за три часа, особенно это касается пряных и острых блюд, способных сбить с толку ваши вкусовые рецепторы.

В качестве —закуски к напитку— лучше всего брать фрукты за исключением цитрусовой экзотики. Хорошим компаньоном к White Horse станут яблоки и виноград, а также сливы, персики, айва. Особенно такие сочетания будут интересны людям, которые следят за калорийностью пищи.

Алкогольные напитки крепостью от 40% обладают недюжинной калорийностью, например 100 г скотча соответствуют 0,5 кг дыни или стакану обезжиренного молока.

Соотечественники Белой Лошади считают закуску к скотчу грехопадением, но их ближайшие соседи – ирландцы – внесли в это дело некоторые коррективы. Так, в пару к этому алкоголю стали ставить дичь и говяжий язык.

Другие способы употребления White Horse

Как мы уже рассказывали, шотландский алкоголь традиционно употребляют в чистом виде. Но со временем традиции перестали быть столь консервативными. В настоящее время стало популярным брать скотч за основу во многих коктейлях. Самыми известными являются:

• Кровь и Песок – отличается шотландской стойкостью с добавлением экзотики в виде апельсиновых мотивов и вишневой пикантности.
• Сливочный виски – нежный и воздушный коктейль с ванильно-шоколадным оттенком. Его еще можно назвать «недетское мороженое».
• Рашен виски – интернациональный коктейль, символизирующий дружбу народов в одном бокале.

• —Виски кола— – самый популярный коктейль, о котором мало кто не слышал.
• —Ржавый гвоздь— – брутальный коктейль для настоящих мужчин.
• Пенициллин – кто сказал, что виски не приносит —пользу—, тот сильно ошибался. В сочетании с правильными ингредиентами он может стать настоящей панацеей.

White Horse известен не только как главный напиток на столе или основа для коктейлей – он еще выступает в качестве ключевого составляющего в некоторых очень вкусных блюдах мировой кухни (жареные яйца-скотч или баранина со сливами и орехами). Чаще всего, его добавляют, чтобы придать блюду аромат или же замариновать его.

Виды White Horse

В мире элитного алкоголя известны 4 разновидности шотландского скотча с мировым именем Белая лошадь:

• White Horse – традиционный скотч на основе купажа из 35 сортов односолодовых виски, ведущими из которых являются Lagavulin, Глэн Элгин и Craigellachie. Обороты достигают 40 градусов.

• White Horse Extrа Fine 12 year – название ясно говорит о том, что он выдерживается длительное время в дубовых бочках. Аромат и вкус отдают пряным дымом, а фруктовые ноты инжира и чернослива появляются в результате того, что бочки, используемые при отстаивании скотча, ранее содержали —херес—.
• White Horse 1900 – так же, как и в классическом рецепте, в купаж входит сорт Лагавулин, но он лишь оттеняет ту мягкость, которую дарит основной сорт Спейсайд. Названием он обзавелся после выхода рецептуры на мировой рынок в 1900 году.

• Вайт Хорс Логан был назван в честь основателя бренда Джеймса Логана Мекки. В состав 12-летнего напитка входит 50 сортов виски, что привело к сложным вкусовым и ароматическим качествам напитка.

Разновидности скотча White Horse

На сегодняшний день White Horse производит несколько разновидностей напитка на любой вкус. Популярным и чаще всего подделываемым видом скотча будет White Horse Fine Old. Благодаря тому, что в его состав входит купажирование 35 видов виски, его вкус считается самым ярким и содержит наиболее выраженный торфяной привкус и карамельный аромат.

Второй вид, не менее популярный – White Horse Extra Fine 12 с выдержкой около двенадцати лет и с привкусом сухофруктов, а также разных специй.

Разновидность скотча White Horse 1900 был выпущен в честь выхода алкогольного напитка на международный рынок и реализации его за границей. В составе присутствуют цветочные нотки и нежное послевкусие цитрусовых.

Редким шотландским скотчем White Horse по праву называется White Horse Logan, который был назван в честь самого владельца. Его практически невозможно найти на полках магазина. Этот сорт настолько дорогой, что подделать его никто не пытается. White Horse Logan – это купажирование 50-ти видов высококлассного скотча с выдержкой более 12 лет. Его вкус просто поражает: виски имеет нотки фруктов с мощным послевкусием хереса.

Аналоги Белой Лошади других брендов

Есть выражение, что лучше шотландского виски может быть только шотландское виски. Но этот стереотип давно устарел и сейчас у Вайт Хорс есть вполне достойные соперники из —Ирландии—, Америки и даже —Японии—:

• —Jameson—;
• Teeling Small Batch;

• —Jim Beam—;
• Wild Turkey;
• Taketsuru.

История бренда Белая Лошадь

Официальная регистрация бренда произошла в 1891 году. Но в его истории есть еще одна знаменательная дата – 1742 год (именно эти цифры можно обнаружить на каждой бутылке с известным скотчем). Скорее всего, она относится не ко времени происхождения скотча, а к постройке знаменитого трактира «White Horse», владельцами которого были выходцы из семейства Мэкки. Тех самых Мэкки, которые позже станут основателями винокурни, выпустившей первые бутылки легендарного напитка.

В настоящее время компания по производству скотча торговой марки Белая Лошадь принадлежит корпорации Diageo, чье название обязательно указывается на этикетке каждой бутылки этого напитка.

White Horse, несмотря на свой светлый оттенок, по сей день остается темной лошадкой для многих любителей шотландского алкоголя. Кто-то предпочитает уединяться с бокалом бархатного напитка, а кто-то добавляет пару капель пикантности и устраивает отличное свидание с любимой. У каждого из нас есть своя история, связанная с шотландским Вайт Хорс. А вы уже написали свою или только достали чистый лист?

Как проверить подлинность виски «Вайт Хорс»

Так как данный шотландский продукт очень популярен, то часто можно столкнуться с поддельным товаром. Как отличить подделку виски «Вайт Хорс» от подлинника? Важно знать некоторые характерные черты упаковки данного напитка. Вот некоторые моменты:

• Оригинал White Horse всегда упаковывают в фирменную коробку из картона. На этой упаковке очень чётко и ярко изображена фигура белого коня, название фирмы, особенности продукта.
• Ценник на бутылку наклеивают очень ровно, не оставляя следов клея.
• На стеклянной бутылке оригинала имеется выгравированная лошадь. Нужно проследить, чтобы данная фигурка была чёткой и аккуратной.
• Обязательно нужно проверить наличие серийного номера, имеющегося сзади на бутылке. Если он отсутствует, значит, перед вами подделка.
• Настоящий виски закрывают металлической крышкой, на которой присутствует надпись и эмблема White Horse.
• Возле бутылки в наличии должна быть акцизная марка. Также нужно обратить внимание на ёмкость бутылки, она должна совпадать с указанной на упаковке.