Калорийность пива: как похудеть при его употреблении, меню пивной диеты

О калорийности пива ходят легенды. Считается, что его употребление неизбежно приводит к ожирению со всеми его последствиями. Однако эти мифы подтверждаются примерами — многие любители пива имеют лишний вес, особенно в области живота. Но вопрос не совсем ясен. Поскольку теплотворная способность пива относительно невысока, его потребление само по себе не «портит» это число. Вопрос в том, сколько пьяных людей. Посмотрим, толстеет ли пиво. Сможете ли вы снизить риск лишних килограммов для любителей пива?

Отличия в составе разных видов пива

Разные сорта пенного напитка отличаются по составу. От этого зависит пищевая ценность, энергетическая ценность и калорийность питья. БЖУ разных видов пива выглядит так:

• Темное пиво (100гр): белки- 0.3г, жиры- 0.0г, углеводы- 5.7г. Калорийность- 48.3кКал.
• Светлое пиво (100гр): белки- 0.3г, жиры- 0.0г, углеводы- 4.6г. Калорийность составляет 42.3кКал.
• Безалкогольное (100гр): белки- 0.0г, жиры- 0.0г, углеводы- 6.1г. Калорийность- 33.3кКал.

Интересно! Солод- практически чистые углеводы, однако, в процессе варения львиная их доля улетучивается. В напиток попадает только в среднем около 4г. Это значит, чтобы потребить дозу углеводов, содержащихся в маленькой порции пасты, нужно выпить 2.5л пенного напитка.

Можно ли похудеть, если пить пиво?

Многие считают, что употребление пенного напитка приведет к появлению «пивного» живота и набору лишних килограммов за короткое время. Это в корне неверно.

За появившуюся на теле жировую прослойку несет ответственность не само пиво, а пища, которую употребляют в качестве закусок.

Чипсы, сухарики, гренки, сырные палочки или свиные ребрышки имеют огромную энергетическую ценность, а во время распития слабоалкогольного питья они съедаются в огромных количествах.

В самом напитке калорий совсем немного, полулитровую бутылку пива можно сравнить по энергетической ценности с одной маленькой плиткой шоколада, существует даже несколько пивных диет, помогающих изрядно похудеть.

Компоненты, содержащиеся в качественном пиве, ускоряют метаболизм, что и приводит со временем к уменьшению веса.

Сколько можно пить при похудении

Собираясь сбросить лишние килограммы, следует выпивать не более 500 мл за день, но необходимо полностью отказаться от привычки закусывать копченым, соленым или жареным.

Макро и микроэлементы в составе

Минералы, входящие в состав, полезны для организма, однако вредные свойства и алкогольный градус нивелируют возможную пользу. В литре пива содержатся такие макроэлементы:

• 40мг калия;
• 9мг кальция;
• 12мг фосфора;
• 8мг магния;
• 15мг натрия.

Микроэлементы представлены железом- 0.1мг.

Нутриенты попадают в стакан благодаря натуральным компонентам, входящим в состав напитка.

Гликемический индекс пенного напитка колеблется от 45 до 110 в зависимости от сорта. В среднем эта цифра составляет 66. Для людей, страдающих сахарным диабетом, напиток вреден не сахарами, а алкоголем, который повышает аппетит и понижает уровень глюкозы в крови. Это приводит к большим объемам потребляемой пищи и сложностям в расчете необходимой дозы инъекции инсулина.

Калорийность пива на 100 мл

Сколько калорий в бутылке пива? Это зависит от выбранного сорта и процентного содержания ингредиентов напитка. Калорийность пива – 41 ккал на 100 мл. Это значит, что в бокале ёмкостью 0,5 л – 205 калорий. Но приведенный выше показатель является усредненным значением. Для более точного понимания необходимо рассмотреть, сколько калорий содержит пиво разных сортов (светлое, темное, безалкогольное, живое и эль).

В светлом пиве

Светлое пиво – прозрачный слабоалкогольный напиток с приятным ароматом и плотной пеной. Оно обладает мягким вкусом и утоляет жажду, чем пользуются миллионы любителей напитка. Светлый лагер – самый продаваемый в мире сорт, произведённый по методу «низового брожения». Его вам вероятней всего, первым делам предложат отведать в любом пивном заведении. Энергетическая ценность светлого пива – 42 килокалорий на 100 миллилитров. В качестве закусок используются гренки, чипсы, фисташки и орешки, кальмары, сушеная и вяленая рыба. Светлое пиво хорошо закусывать колбасками (чем «грешат» немцы) или свиными рёбрышками.

В безалкогольном

Безалкогольное пиво считается таковым условно. Всё познаётся в сравнении. «Безалкогольный» продукт вмещает от 0,3% до 1,5% спирта. Технология производства не отличается от светлых или темных сортов. Снижение же содержания спирта в безалкогольном пиве достигается за счёт двойной фильтрации, подавления процесса брожения на завершающем этапе или непосредственного удаления алкоголя из готового продукта.

Такие технологические ухищрения не могут не сказаться и на стоимости напитка. Безалкогольное пиво стоит немного дороже обычного (светлого или темного). Оно является прекрасной альтернативой для людей, не любящих состояние опьянения, или желающих сохранить трезвость разума. Калорийность безалкогольного продукта – 26 килокалорий на 100 мл. В стакане содержится 130 ккал.

Темном пиве

Цвет готового напитка определяется степенью обжарки, количеством темного солода, использующегося при варке. Он бывает карамельным, шоколадным и даже жжёным. Поэтому цвет и вкус светлого сорта и эля различаются. Темное пиво обладает горьковатым привкусом с хмеля со сладковатым оттенком. Продукт ещё называют «бархатным». Темные сорта любят женщины, находящие вкус светлого напитка чересчур резким. Какова его калорийность? В 100 мл темного пива 48 ккал.

В живом

Живое пиво чаще всего разливное. Напиток не проходит через процесс пастеризации и варится без дополнительных консервантов. Максимальный срок хранения в темном и прохладном месте составляет 1 неделю. Продукт выпускается небольшими пивоварнями, реализующими напиток на месте. Живое пиво светлое и яркое, имеет густую пену, которая держится долгое время и не оседает. Калорийность напитка – 39 ккал.

Продукт производится с применением «живых» дрожжей, поэтому процессы брожения продолжаются даже когда он уже налит в ваш стакан. Качественное живое пиво не фильтруется. Однако не стоит считать любой не фильтрованный продукт «живым». Ведь можно не фильтровать и напиток, прошедший через пастеризацию и консервацию. Живое пиво стоит дороже пастеризованного, но, поверьте, оно того стоит! Вкусовые качества продукта выражены более ярко.

В эле

Эль – популярный в Британии и Ирландии продукт, который варится по технологии «верхового» брожения. Специальные дрожжи вместе с маленькими пузырьками углекислого газа всё время поднимаются к верху сусла. Процесс брожения эля занимает не более месяца, он проходит при температуре в +20-25°С. Затем продукт отправляется в подвал. Там эль дозревает при низких температурах. Отметим ещё один нюанс. Настоящий эль – вид пива, подающиеся без углекислого газа. Другими словами, он наливается из бочки или благодаря ручным насосам. Калорийность 100 граммов эля – 41 килокалория.

Содержит ли напиток витамины?

Витамины, несмотря на малую пищевую ценность, в составе все-таки есть. Они попадают в бутылку из-за прорастания ячменя. В 100мл питья содержится (мкг):

• Пиридоксин- 300-900;
• Рибофлавин- 120-130;
• Тиамин- 10-100;
• Никотинамид- 500-1500;
• Аминобензойная кислота- 20-30;
• Фолиновая кислота- 85-100.

Растительные волокна, содержащиеся в составе, снижают уровень холестерина в крови, и снижают количество запоров. Организму человека необходимо получать около 30г волокон в сутки, поэтому потребление качественного пива в малых дозах способно восполнить этот пробел.

Особенности и виды

Выбирая пенное, надо смотреть на состав – это не займет много времени и обеспечит вам употребление напитка с отличными вкусовыми качествами без вреда здоровью. Стоит обращать внимание и на идентификацию продукта – если это не пиво, а пивной напиток, то вкусовые качества заметно ниже.

Особенности темного пива:

• содержит полезный элемент – железо, которое необходимо при анемии (недостатке гемоглобина);
• помогает при потере аппетита;
• используется в кулинарии, как основа для теста, маринадов или обжарки;
• снижает уровень вредного холестерина;
• флавоноиды снижают риск развития онкологических заболеваний;
• помогает купировать воспалительные процессы в организме, поэтому считается, что простуду помогает лечить прием темного эля в небольших дозах (100-150мл);
• укрепляет душевное равновесие, нервы и психическое здоровье;
• ценный источник перевариваемой клетчатки;
• антиоксиданты;
• снижает риск развития сахарного диабета.

В каждой стране есть свои национальные закуски к пиву:

1. В Германии традиционные закуски – баварские колбаски, брецели (соленая выпечка), соленые сухари, гренки.
2. Во Франции, Бельгии и Швейцарии предпочитают различные сорта сыра.
3. Итальянцы закусывают колбасами и морепродуктами.
4. В России коптят сало, и едят с хреном свиные ушки.
5. Американская классика – это темное пиво со свиными ребрышками BBQ.
6. В Ирландии любят пенное со сладостями вроде брауни или горького шоколада.

Есть несколько основных видов темного пива:

1. Портер – сорт пива из Англии, имеющий множество подвидов (в том числе стаут). Варится из нескольких видов солода, а цвет варьируется от черного до шоколадного и имеет карамельный оттенок.
2. Эль – традиционное английское пиво, производимое верховым брожением. Самый светлый представитель семейства.
3. Стаут – темный плотный сорт Ирландского пива, получаемый после обжарки ячменных зерен и добавления карамельного солода.
4. Черное пиво – имеет самый темный, непрозрачный и плотный оттенок. Для его приготовления используют темный ячменный солод, который придает пиву жженый привкус.

Минеральные вещества и витамины в составе темного пива (100 г):

• железо – 0,1 мг;
• фосфор – 18 мг;
• калий – 60 мг;
• натрий – 20 мг;
• магний – 12 мг;
• кальций – 13 мг;
• витамины (В1 – 0,01 мг, В2 – 0,05 мг, В3 – 0,7 мг).

Польза от употребления

Десятки лет ученые стараются ответить на вопрос: в чем состоит польза и вред пенного слабоалкогольного питья? Польза для здоровья человека при умеренном употреблении питья заключается в следующем:

• Способность к расширению сосудов, что понижает артериальное давление. Это является профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Выведение холестерина и рецепт от стресса.
• Повышение прочности костей у выпивающих 1 бокал в день на 4.5%. Важно не превышать дозировку, иначе кальций вымывается с мочой.
• Усиление антиоксидантных процессов, что предотвращает появление катаракты.
• Снижение риска мочекаменной болезни и улучшение работы почек.
• Улучшение состояния кожи. Дрожжи, входящие в состав, благотворно влияют на увлажнение и обменные процессы в кожных покровах.

Важно! Помните, что превышая дозировку, и потребляя алкоголь каждый день, вы превращаете абсолютно всю пользу во вред.

Цифры

Итак, каждый спиртной напиток обладает калорийностью и содержит углеводы. Можно пренебречь показателем белков и жиров, которые практически не присутствуют в алкоголе. Например, в таком ликёре, как Baileys содержится всего 3 грамма белка и 13 жира на 100 гр. А сухие вина вообще не имеют жиров, углеводов и белков в составе.

Калорийность спиртных напитков

Самым калорийным алкоголем является ликёр, ведь в нём содержится много сливок, сахара, молока и яиц. Рекомендуется употреблять малыми дозами и не закусывать. Согласно таблице калорийности алкоголя, самыми низкими показателями обладают вино и, как ни странно, пиво. Почему же считается, что человек, который часто употребляет его, активно набирает вес? Дело в том, что пиво выпивается в гораздо большем количестве, чем любой другой алкоголь. В одном литре содержится порядка 500 ккал. А ещё дело в том, что пиво редко употребляется самостоятельно, а практически всегда поглощается вместе с продуктами:

• чипсами;
• сухариками;
• сушёной рыбой и кальмарами;
• мясом.

И это далеко не полный перечень возможных закусок. Пожалуй, ни с каким другим напитком не употребляется столько жирной еды, что и является причиной набора веса.

Количество калорий не отражает вред или пользу. Все спиртные напитки плохо влияют на организм человека, могут привести к появлению серьёзных заболеваний, создать алкогольную зависимость. Поэтому врачи рекомендуют выпивать редко и в небольших дозах.

Вина низкокалорийные и практически не отражаются на весе, недаром европейцы предпочитают их употреблять на ужин и даже на обед (традиция пропустить бокал во время ланча). Подобно кисломолочным продуктам напиток хорошо воздействует на микрофлору и кишечник. Полезность качественных сортов вина — это научно доказанный факт.

Его обычно употребляют вместе с мясными, рыбными блюдами и фруктами. Также используют в качестве аперитива, то есть для усиления аппетита перед приёмом еды. Выпитые полбокала перед обедом улучшат процесс пищеварения, немного согреют и снимут спазмы.

Если говорить о пользе, то лучше выбрать сухое белое, в нём содержится большое количество полезных микроэлементов, витаминов, которые:

• устанавливают здоровую кислотность в желудке и помогают процессу пищеварения;
• увеличивают секрецию печени, что способствует выведению токсинов и шлаков и снижению брожения в кишечнике;
• повышают усвояемость железа, получаемого из пищи, что ускоряет метаболизм, улучшают состав крови и самочувствие человека.

Красное вино хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему, способствует синтезу жирных кислот. В нём содержится много:

Белое вино используется в приготовлении выпечки и десертов. Оно более мягкое и нежное на вкус, чем красное. По калорийности же отличий нет. Десертные вина содержат больше калорий, чем сухие. В сладком около 170 ккал, в полусладком – 90. В них много сахара, поэтому употребление не рекомендуется диабетикам. Красное десертное вино полезно при болезнях сердечно-сосудистой системы и малокровии.

Вред алкогольного напитка

Даже несмотря на обширный список полезных свойств, его вред для организма человека весьма существенный. Отметим, что если на чаше весов будут польза и вред, то вред перевесит.

• От избыточного потребления страдает сердце и венозная система.
• Для мужчин- подавление выработки главного мужского гормона тестостерона и нарушение работы эндокринной системы. От этого мужская фигура претерпевает такие изменения: плечи округляются, появляется объемный живот, увеличивается и отвисает грудь, может проявиться облысение.

• Для женщин- нарушение детородной функции и нарушение течения беременности.
• Печень- орган, который расплачивается за потребление пива больше, чем многие другие. Напиток считается слабоалкогольным. Он содержит меньше спиртов, чем водка, однако редко когда минимальная доза пенного напитка меньше, чем литр. При регулярном употреблении печень не может справиться с «обвалом» токсинов, поступающим через кровь. Клетки не успевают восстанавливаться, это грозит алкогольным гепатитом, печеночной недостаточностью и даже циррозом печени.
• Бесконтрольное питье вызывает гормональный сбой, приводит к алкоголизму.
• Противопоказано при проблемах с мочеполовой системой, нарушениями психики, сахарном диабете.

Важно! Вред от пенного напитка наиболее весом для подрастающего поколения, ведь с самого раннего возраста юноши и девушки относятся к данному напитку очень самоуверенно, не считая его серьезной выпивкой.

Сколько калорий в 1 литре пива?

1 литр пива
Говоря о калорийности пива, следует уделить особое внимание информации на этикетке. Гораздо больше калорий содержится в темном пиве. Всего лишь на 1 литр их будет от 500 до 600. Если же речь идет о светлом пиве, то здесь калорийность будет практически в два раза меньше: от 250 до 300 калорий.

Топ-6 пивных мифов

1. Вкуснее охлажденное пиво. На самом деле в переохлажденном напитке практически невозможно почувствовать вкус, а им можно только утолить жажду. Оптимальная температура- 12-14 градусов.
2. Теплую бутылку не кладут в морозилку, ведь это влияет на вкус. На самом деле никаких доказательств нет. Главное- не переморозить.
3. Количество хмеля определяет количество алкоголя. «Хмельное» не значит «пьянящее». Хмель влияет на время сохранности напитка и ароматизирует его.
4. Способствует набору веса. В солодовом питье гораздо меньше калорий, чем в вине или лимонаде. Пиво повышает аппетит, а часто закуска представлена в виде жареных соленых орешков, соленой рыбы, густо приправленных чипсов. Вот они и влияют на повышение килограммов.
5. Темные сорта крепче светлых. Разница только в степени прожарки солода.
6. Разливное вкуснее бутылочного. На самом деле для пивоваренных компаний экономически нецелесообразно выпускать отдельно напиток для бара и для магазинов. Разница в том, что при наливании из кеги пиво дополнительно карбонизируется из специального баллона с углекислотой, который стоит около кеги.

Меню для пивной диеты: разрешенные продукты

Садясь на пивную диету, следует понимать, что нужно не добавлять слабоалкогольное питье в рацион, а заменять им другие продукты. Хмельной напиток утоляет чувство голода. Сорт, который нужно выбрать для похудения, – светлый.

Диета рассчитана на одну неделю.

• Понедельник: 2 бутылки пива и тарелка гречневой крупы, сваренной на воде.
• Вторник: 2 бутылочки и кусочек отварного куриного мяса.
• Среда: 4 стакана по 250 мл и стейк из лосося.
• Четверг: 2 бутылки и кусочек отварной говядины.
• Пятница: 4 стакана по 250 мл и овощи без ограничений.
• Суббота: 2 бутылочки и фильтрованная вода без ограничений.
• Воскресенье: фильтрованная или минеральная вода (без газа) в любых объемах.

Рецепты с пивом

• Подкормка для почвы. Налейте несколько ложек в то место, где будет произрастать растение.
• Полировка для дерева. Смочите ткань и пройдитесь ею по поверхностям.
• Блеск волос. На волосы налейте небольшое количество жидкости, оставьте на 10 минут, смойте.
• Стакан питья влейте в таз с теплой водой, опустите туда ноги, помассируйте.
• Блеск для золота. Оставьте украшения в пенной жидкости на 30 минут, отполируйте.
• Пивная ванна увлажнит и смягчит кожные покровы.
• Разрыхлитель для теста. Добавьте в тесто полтора-два стакана пива, при необходимости регулируйте консистенцию мукой.

Пищевая ценность

Соотношение БЖУ нефильтрованного напитка складывается в большей части из углеводов – их в среднем содержится 3,3 – 4 г на 100 г продукта. Может содержаться незначительное количество белков – до 0,2 г, но возможно и полное их отсутствие. Жиров в нефильтрованном пиве нет.

В составе сохраняется значительное количество других ценных микроэлементов:

• кальций;
• медь;
• железо;
• фосфор;
• магний;
• медь;
• витамины В;
• витамин С.

Интересные факты о пиве

• В 18-19 веках все лекарственные препараты запивали именно пенным питьем. Это помогало бороться с эпидемией холеры.
• В 16 веке Парацельс с помощью папоротникового или шалфейного пива вылечивал разнообразные заболевания.
• Это единственное средство, способное выводить соли алюминия из организма.
• Пивные ванны помогают бороться с чрезмерным потоотделением.
• Пар от кипящего питья благотворно влияет на кожу. Именно любители бани льют жидкость на раскаленные угли, нежа тело в ароматном паре.

Пиво, пожалуй, один из самых распространенных напитков в мире. Помните, что польза и вред напрямую зависят от количества выпитого. Особая опасность заключается в отношении к пиву, как к несерьезному алкоголю, что приводит к прогрессированию и распространению пивного алкоголизма. Будьте внимательны к тому, что вы пьете.

Таблица калорийности различных марок пива

Ну а для особо любопытствующих читателей представляем табличку с калорийностью некоторых распространенных марок пива:

Таблицу калорийности других видов алкоголя смотрите здесь.

Подводя итог, стоит сказать следующее: само по себе пиво не калорийно, но короля делает свита, а пенный напиток – закуска, вот с ней, а ещё с количеством выпитого нужно быть осторожнее.

opohmele.ru

Сколько калорий в пиве и водке в бутылке 0.5 литра?

Пиво невозможно назвать одним из самых энергетически ценных напитков. Сколько калорий в пиве и водке в бутылке 0.5?

• Такая 0,5-бутылка светлого пива будет насыщена калориями в количестве 125-150, а темного — от 250 до 300 калорий.

Водка является гораздо более калорийным напитком: всего лишь в 100 граммах содержится около 270—300 калорий. Исходя из этого, пол-литровая тара будет содержать в себе 1.350 — 1.500 калорий, что практически в 6 раз больше, чем в такой же по объему бутылочке светлого пивного напитка.

В другой статье на нашем сайте прочитайте информацию о том, что лучше выпить пиво или водку. Что вреднее и более калорийнее.

Сколько калорий в пиве «Эсса» (эссе)?

Пиво «Эсса» (эссе)
Калорийность пива «Эсса» составляет 64 калорий на 100 гр. Данный напиток с фруктовым ароматом и сладковатым привкусом. Он представлен в 2-х вариантах — «Лимон и мята», «Грейпфрут и ананас». Благодаря тому, что это пиво больше похожее по вкусу на коктейль, его принято считать и называть женским, несмотря на то, что оно очень калорийное.