На российской территории, одноимённый бренд чешской пивоварни, расположился в разных городах. присвоила название своему продукту — Zatecky Gus (Жатецкий Гусь).
Популярный среди пивоваров Жатецкий хмель получил название от чешского города — Жатец, где он и растёт.
Так, как НАШ производитель пива Жатецкий гусь добавляет этот самый хмель, можно правомерно считать, что в нём присутствуют «чешские корни».
Действующих заводов у компании — восемь и это не предел. Производят не только с классическим вкусом, но и с добавлением ярких смесей.
Состав и разновидность
Исключительно на вкус пива влияет источник питьевой воды, отсутствие настоящего хмеля и солода. Но производители десять лет радуют своих заказчиков качеством и разнообразием ассортимента. Итак, пивной напиток бывает:
- «Чёрный» – смесь карамели и светлого солода. Тёмно-коричневый цвет напитка имеет привкус и запах кофе, обжаренного солода. Приятное послевкусие наступает от нежной карамели, шоколада и терпкого чернослива.
- «Безалкогольное» — янтарный оттенок, сопровождается солодовым вкусом и ароматом влажных опилок. Присутствует привкус карамели с горчинкой.
- «Лезак» — золотистый цвет с хлебным вкусом, переходящий в слабоощутимый привкус карамели. Солодовая и хмельная горчинка дополняют весь состав.
- «Светлое» — напиток без выраженной горчинки и сильно выражен вкус свежего хлеба, мёда и хмеля. В дополнение к составу идёт фруктовый привкус.
Для создания всевозможных коктейлей стали использовать пиво Жатецкий гусь с классическим вкусом. Идеально подходит для ягодных миксов, из-за отсутствия горчинки.
Среди женского населения стали очень популярны напитки с добавлением фруктового сока.
Российское пиво Žatecký Gus вызвало возмущение в Чехии
Псевдочешское пиво с фантазийным названием Žatecký Gus от пивоваренного появилось в продаже в чешских магазинах. Этот факт вызвал возмущение у местных любителей пива, сообщает сайт 420on.cz.
«Вы ещё не видели это чешское пиво? Это фейк от российской пивоварни „Балтика“. Я купил его за 59 крон (!) в Tesco в Яромерже. Если эта бизнес-идея пройдёт, с человечеством явно происходит что-то фундаментально плохое», – написал на своей странице в Facebook Ondra Soukup (Ондра Соукуп) под фотографией баночки пива Žatecký Gus.
Некоторых пользователей возмущает, что в названии пива сделана ошибка, ведь слово «гусь» на чешском языке пишется как husa и относится к женскому роду. На самом деле это не ошибка, а маркетинговый ход. Когда у «Балтики» были проблемы с Роспатентом при регистрации товарного знака из-за отсутствия чешского аналога, юристы компании настаивали на том, что в названии намеренно употреблено фантазийное слово gus. Также юристы делали акцент на том, что о чешском городе Жатец в 60 км от Праги, который славится тысячелетней традицией хмелеводства и пивоварения, в России знает лишь «малочисленная группа населения», поэтому мало кто будет проводить аналогию с чешским пивом (мы уже писали о том, какое пиво может считаться чешским).
Тем не менее, на упаковке пива указано, что оно «сварено по оригинальной рецептуре с добавлением чешского ароматного хмеля сорта „Жатецкий“», а в рекламе пива развивается легенда чешского города Жатец и местного гуся. Прецедент прокомментировал президент Чешской ассоциации пивоваров Ян Веселый. Он подтвердил, что никакой легенды, связанной с жатецким гусем, не существует, и назвал рекламу пива Žatecký Gus «…украденной чешской идентичностью и грязными маркетинговыми ходами, так как вся рекламная кампания строится на обмане потребителя, который считает, что пиво и правда чешское».
О том, что «Балтика» позиционирует Žatecký Gus именно как чешское пиво, свидетельствует и сайт zateckygus.cz, зарегистрированный в доменной зоне Чехии, но не имеющий версии на чешском языке.
Издание Lidovky.cz в сентябре 2015 года провело исследование нескольких марок псевдочешского пива, производимого в России (Zlatá Praha, Praha, Žatecký Gus, «Чешское оригинальное»). «Проблема заключается в том, что всё это пиво не имеет с Чехией и чешским пивом ничего общего. Тем более, оно не имеет ничего общего с традиционным чешским пивоварением», — пишут в издании.
Это мнение подтвердил тест, который провёл журнал Pivo, Bier & Ale. Результат «чешского» пива, произведённого в России, оказался худшим за всю 5-летнюю историю дегустации журнала. «Во вкусе вы найдёте такое большое количество посторонних ароматов и привкусов в настолько отталкивающих комбинациях, что это отбивает желание пить пиво», — пишет журнал в результатах тестирования.
Пиво оценивали опытные чешские дегустаторы. В своих описаниях ощущений от пива они использовали такие выражения, как «пустое», «несбалансированное», «безвкусное», «окисленное терпкое пиво». «Это настоящий суррогат, самая дешевая технология. Они паразитируют на авторитете чешского пива», — сказал один из дегустаторов, руководитель Чешскоморавского союза мини-пивоварен Ян Шурань.
Крепкий и хмельной
Проводя дегустацию, определить, сколько градусов в пиве Гусь невозможно. В напитке отсутствует фирменная отдушка и малое содержание спирта не влияет на вкусовые качества продукта.
Крепкий напиток или нет, зависит от вида. Так, например:- «Светлый» классическое пиво – 4,6 градусов;
- «Чёрный» тёмное – 3,5 градусов;
- «Безалкогольный» — 0,2 -0,4 градусов;
- Совсем недавно появившийся напиток на рынке «Чёрный безалкогольное» — не более 0,5 градусов.
Разнообразие тары рассчитано для удобства потребителей. Выпускается в жестяных и стеклянных банках объёмом — 0,5 л., а также пластиковые бутыли объёмом – 1,5 л.
Часто проводит акции для сетевых магазинов. Цена на пиво Жатецкий Гусь невысокая, но вкус и аромат схож с аналогами производителей, чьё качество на высшем уровне. Владельцы утверждают, что не намерены завышать цены и на производство качественного напитка это не повлияет.
Пиво Жатецкий гусь светлое (Žatecký Gus Světlý)
Классический золотисто-желтый фильтрованный лагер с ароматами зерна, солода, карамели и хмеля.
Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, мясными и острыми закусками, птицей, сырами.
- Вкус: свежий, легкий, сладковатый, с оттенками трав, выпечки, фруктов, цветов, кукурузы, пряностей, тонкой горчинкой.
- Крепость: 4,6%.
Споры экспертов
Но если отечественные производители соблюдают установленные нормы и требования по пивоварению и придерживаются чешской рецептуры приготовления, то Zatecky Gus можно назвать чешским пивом. строго следит за производством, за поставкой качественных продуктов.Знатоки на пивном рынке утверждают, что пиво, изготавливаемое в России, не может называться чешским. И всё это из-за чешской торговой марки, выпускаемый продукт проходит контроль сырья, и производители соблюдают специальные нормы пивоварения.
Ежегодно на рынке появляются новые торговые марки, которые не могут продержаться больше года. Это обосновано недоверием потребителей ко всему новому, не испробованному. Но лишь только продукты с высоким уровнем качества и приемлемой ценой могут прочно устоять на рынке.
Вот поэтому прочно стоит на рынке. Конечно, к Чехии оно не имеет никакого отношения. На этикетках есть фото пива Гусь, с изображением города России 20 — х годов.
Борьба за регистрацию товарного знака
ОАО «Балтика» дважды получало отказ в государственной регистрации товарного знака «Zatecky Gus». Роспатент аргументировал свое решение тем, что производимое российской компанией пиво не имеет непосредственного отношения к чешскому городу Жатец, признанному центром хмелеводства и пивоварения, не производится по лицензии. Графическое наименование, выполненное с характерными для чешского языка гачеками (диакритическими знаками), надписи на этикетке, недвусмысленно указывающие на место происхождения пива, – способны ввести покупателя в заблуждение относительно производителя данной продукции. Это решение было оставлено в силе Коллегией палаты по патентным спорам.
