Друзья, привет всем! Продолжая тему вкусных и полезных квасов, сегодня хочу рассказать вам про квас из овса или овсяный квас (не кисель, а именно квас, это разные вещи!)
Сейчас этот целительный, вкусный, питательный и освежающий напиток знают, и активно делают по всему миру.
Это замечательно, а ведь, ещё не так давно, мало кто слышал об этом исконно русском рецепте – овсяном квасе.
Да, овсяный квас – чисто русское изобретение.
Это довольно древний, и когда-то преданный забвению напиток, покорно уступив место хлебному квасу, который существенно уступает овсяному по своим характеристикам полезности…
Но, к счастью, во многих семьях из поколения в поколение бережно хранились и передавались рецепты приготовления овсяного напитка, и культура его употребления.
Многие семьи не утратили «верности» этому чудесному оздоровительному квасу.
Его использовали, и используют, по сей день, для утоления жажды в жару, для придания сил и бодрости при усталости, и, конечно же, для лечения различных болезней.
Готовить его в домашних условиях очень просто и легко. В магазинах такой квас не продаётся.
Затраты времени и денег на него – совсем минимальные, а пользы несёт столько, что нет ей цены! Давайте попробуем?
Квас из овса
Ингредиенты:
- Банка, объемом 3 литра;
- Полкилограмма овса;
- Сахар – 6 столовых ложек;
- 3 литра воды;
- Марля.
Способ приготовления:
- Добыв все необходимое, приступайте к приготовлению.
- Первым делом засыпьте овес в банку, добавив 3 ст. л. сахара и залив полученную смесь водой.
- Горлышко на банке заматывают марлей и оставляют настаиваться пару дней.
- После появления характерной пленки на поверхности воды, закваску сливают.
- Набухшие зерна снова заливают водой и добавляют остатки сахара (еще 3 ст. л.).
- Через 10-16 часов квас будет готов.
- Пить его можно сразу, но рекомендуется предварительно охладить полученный напиток.
- Хотите придать напитку свежести
- Добавьте в него мяту или мелиссу.
- Желаете сделать квас слаще
- Бросьте в стакан горсть изюма – в дополнение к сладкому привкусу вы получите пузырьки газа в стакане.
- Полезная альтернатива лимонаду в жаркие деньки
- Наслаждайтесь чудесным напитком, но помните, что важно не переусердствовать с хранением.
Приятного аппетита!
Овсяный квас рецепт
Ингредиенты:
- Вода – 2.5 литра
- Сахар – 3 ст.л.
- Овес – 0.5 литра
Способ приготовления:
- Сначала нужно приготовить закваску, которую в последствии будем использовать для приготовления кваса.
- Полученную закваску можно использовать до 4-х месяцев, но не более.
- Овес нужно хорошенько промыть, удалить все соринки.
- Думаю, что приобрести эту зерновую культуру вам не составит труда.
- Его можно купить на рынке, или в специализированном магазине.
- Даже в нашем небольшом городке есть специальный магазинчик, где продаются любые зерновые культуры.
- И стоит овес совсем недорого.
- Промытый овес засыпаем в трехлитровую банку, добавляем сахар и заливаем водой.
- Не заполняйте банку водой до краев, обязательно оставьте немного места, так как овес во время брожения будет всплывать на поверхность.
- Теперь накрываем горлышко банки марлевой тканью и отправляем в теплое место на 4-5 суток.
- Сверху можно накрыть банку капроновой крышкой с дырочками.
- Первую порцию кваса употреблять в пищу не нужно, ее можно вылить в унитаз, или если есть дачный участок, то вылить в огород, будет прекрасное удобрение для вашего участка.
- Все дело в том, что первая порция кваса получается не очень вкусной, она горчит, что может понравится далеко не всем.
- К тому же, в овсе есть такое вещество, как фитин, который не очень то и полезен для организма человека.
- А фитин разрушается при длительном замачивании, или при термической обработке.
- Все, теперь можно залить забродивший овес новой порцией воды и сахара.
- Воду можно заранее прокипятить и остудить, или можно взять отфильтрованную воду.
- Что касается сахара, то здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
- Если вы любите более сладкие напитки, то сахара можно добавить больше.
- Я видела рецепты, где люди добавляли 1 стакан сахара.
- Квас из овса можно будет пить уже через сутки, или двое, все зависит от температуры.
- Как жидкость слили, заливаете новую порцию воды с сахаром и так можно повторять в течение четырех месяцев.
- Далее делаете новую порцию закваски и повторяете весь процесс заново.
- Бывает и такое, что квас вы поставили и по каким-то причинам забыли его во время слить.
- В жизни бывает всякое.
- Страшного в этом нет ничего.
- Когда овсяный квас перестоит, он начинает густеть и в этом случае жидкость вылить в унитаз, овес промыть и снова залить порцией воды с сахаром.
- Можете часть овса заменить на свежую порцию.
- Если хотите получить напиток более приятный по вкусу и более полезный, то вместо сахара можно добавить мед.
- Ведь, о вреде сахара знает практически любой человек, поэтому, если вы следите тщательно за своим питанием, то этот вариант вам обязательно понравится.
- Необычайный аромат и привкус добавит овсяному напитку изюм.
- На трехлитровую банку вам понадобится 50 грамм изюма.
- Вместо изюма можно добавить другие сухофрукты, например, чернослив, курагу, инжир, сушеные яблоки или груши.
Приятного аппетита!
Овсяный квас — полезные свойства и способы приготовления
Сначала, я думаю, вам интересно будет узнать, какими полезными для организма свойствами обладает овсяный квас, кому он будет особенно полезен, а кому стоит воздержаться от его употребления.
Помимо утоления жажды в жару и отличной тонизации организма, придания сил и бодрости при переутомлении, у этого напитка есть ещё масса полезных свойств.
Полезные свойства настоящего овсяного кваса
Полезные свойства овсяного кваса весьма внушительны благодаря тем биологически активным веществам, которые содержатся в овсе – а это витамины, минералы, органические кислоты, и многое другое.
То есть, польза овсяного кваса определяется полезными свойствами овса.
Для того, чтобы приготовить этот напиток, зёрна овса сквашивают (ферментируют), смешивая вместе с водой, ставят на определённое время на брожение.
И в результате появляется совершенно уникальный, ещё более богатый полезными свойствами напиток, соединяющий в себе всю целебность овсяного зерна и полезных микроорганизмов (молочнокислых бактерий), которые появляются во время ферментации напитка.
Эти маленькие, невидимые глазу, но такие нужные и полезные для нас бактерии-труженики, объединённые вместе с полезными свойствами овса «одной идеей» — оздоровить организм человека — повышают сопротивляемость нашего организма инфекциям, оказывают положительное влияние на функционирование печени, усиливают окисление жиров.
Итак, чем полезен овсяный квас:
- Квас из овса – мощный пробиотик, поэтому восстановление всех функций органов ЖКТ, и особенно кишечника, вам гарантировано.
- Это значит, что такие неприятности, как запоры, вздутия живота, рези, боли, тяжесть в кишечнике, плохая перевариваемость пищи (когда после еды, даже качественной, здоровой и в небольшом количестве, такое ощущение, что желудок «стоит») уйдут. А с ними — и плохой запах изо рта, и слабость, быстрая утомляемость, высыпания и зуд на коже, выпадение волос и головные боли.
- Овсяный квас настолько мощно заряжает организм человека энергией, что, выпивая его с утра натощак, вы не только оздоровите свой организм, и даже избавитесь от некоторых заболеваний, но вам не нужен будет никакой кофе, попробуйте! Особенно, если у вас повышен сахар в крови, и вам с утра хочется взбодриться, то сладкий чай, кофе – совсем не вариант, поэтому пейте овсяный квас: помимо бодрости, получите оздоровление.
- Этот напиток обладает мощным очищающим и омолаживающим действием. Употребляя его регулярно, вы получите отличный и вкусный детокс + более светлую, чистую и молодую кожу, ясный взгляд и лёгкость в теле: овсяный квас помогает клеткам быстрее восстанавливаться, он буквально «возрождает» организм к жизни.
- Многие отметили, употребляя этот целебный напиток, значительное укрепление ногтей, улучшение качества волос и уменьшение проблем с костями и суставами, а также улучшение процессов мышления, укрепление памяти и уменьшение проявления нервных расстройств, таких, как бессонница, раздражительность, апатия, плаксивость, чувство безысходности.
- Все эти чудеса происходят из-за пополнения организма питательными веществами (минералами, витаминами, энзимами, аминокислотами и т.д.), пробиотическими бактериями, и по причине происходящего очищения клеток и крови от токсинов, поэтому вы чувствуете себя гораздо лучше, гораздо легче, вы гораздо продуктивнее и работоспособнее. Причём сам детокс (очищение) в этом случае – очень мягкий, аккуратный, не тяжёлый для организма (если сравнивать, например, с разгрузочными днями при минимальном употреблении пищи/напитков, или с голоданием).
- Благодаря тому, что настоящий, «живой» овсяный квас – такой животворящий напиток, он особенно полезен будет в период осеннее-зимнего сезона — в период холодов. А также и в весенний период, когда организм уже довольно таки ослаблен, и устал от нехватки витаминов, солнца, более тяжёлой, чем в летний период, пищи, меньшего количества движения, когда набраны ненужные кг, и настрой уже не совсем «бодрячком»…
- И тут нас выручит приготовленный по всем правилам настоящий овсяный квас, так что авитаминоз, и все неприятные симптомы, связанные с ним – слабость, усталость, постоянное «спаньё на ходу», бледная кожа и синячки под глазами – можно и нужно «подкорректировать» при помощи употребления этого чудесного напитка.
Самое большое преимущество «живого» овсяного кваса
Огромным преимуществом этого напитка, наряду с его целебными свойствами, можно считать его натуральность, причём натуральность абсолютную, ведь, в настоящем, «живом» овсяном квасе нет ни дрожжей, ни сахара, ни пресловутых корочек хлеба, которые многие добавляют «для пользы» — этого всего не нужно.
Таких рецептов – с сахаром, дрожжами, корочками дрожжевого хлеба и т.д. — очень много, и многие пользуются такими рецептами, свято веря в их исключительную пользу.
Но я хочу рассказать вам такой рецепт, в котором нужны будут только лишь вода, зёрна овса, ваш настрой, и пару дней времени для брожения кваса.
Именно поэтому такой квас называется «живым» — в нём отсутствуют переработанные и рафинированные продукты, такие как дрожжи, сахар и т.д., о вреде которых я сегодня говорить не буду.
Квас из овсяных хлопьев
Ингредиенты:
- 1 пачка овсяных хлопьев (500 грамм)
- Сахар – 1 ст.л.
- Дрожжи сухие – 15 грамм
- Вода – 5 литров
Способ приготовления:
- Для начала хлопья нужно промыть под проточной водой
- Чтобы это было сделать проще, можно пересыпать хлопья в дуршлаг с мелким ситечком и промыть под проточной водой.
- Перекладываем хлопья в кастрюльку, ставим на огонь и варим около 30 минут (не менее).
- Даем массе остыть, после чего добавляем сахар, дрожжи и ставим в теплое место для брожения.
- Квас готов через сутки.
- Процедить и пить его.
- К сожалению, каждый раз нужно готовить новую порцию.
- Повторно овсяные хлопья использовать нельзя.
Приятного аппетита!
Овсяной квас по классическому рецепту
Ингредиенты:
- овес- пара стаканов;
- вода (кипяченая)- 4 стакана;
- сахар- 4 маленьких ложки.
Способ приготовления:
- Овес тщательно вымойте в несколько подходов в холодной воде.
- Переберите от возможных вкраплений и переложите в банку объемом 3 литра.
- Туда же всыпьте сахар и залейте кипяченой прохладной водой.
- Оставьте, чтобы бродил 4 дня в комнате, где тепло и есть солнечный свет.
- После истечения срока, напиток готов.
- Помните, что первая порция напитка выйдет довольно невкусной и лучшее ее просто вылить, а оставшуюся в баке «крупу» залить водой еще раз с таким же количеством сахара.
- Оставить бродить на тот же срок.
- Чем дольше будет бродить домашний квас из овса, тем крепче он выйдет.
- Одну овсяную порцию можно заливать для получения напитка 10 раз.
Приятного аппетита!
Правила употребления
Употребление овсяного кваса полезно при неврозах, депрессии, повышенной утомляемости, снижении аппетита. Он укрепляет иммунитет, нормализует сон и помогает похудеть. Его рекомендуется употреблять при частых простудных заболеваниях, повышенных физических и умственных нагрузках. Полезен он детям, пожилым людям, беременным женщинам.
Но пить такой квас можно не всем. Чтобы не принести вреда организму, нужно соблюдать правила его употребления.
Как приготовить квас Болотова на чистотеле
- Для многих этот напиток непривычен, поэтому начинать стоит с половины стакана. Если квас нормально переносится, его можно употреблять в день до 3-4 стаканов. Не рекомендуется только пить натощак.
- Из-за высокого содержания кислоты он повышает кислотность желудочного сока. Поэтому нельзя его употреблять людям с язвенной болезнью, хроническим гастритом, колитом.
- Не рекомендуется пить такой квас при подагре, он может ухудшить состояние больного. А из-за мочегонных свойств он вызывает движение камней у людей с мочекаменной болезнью.
- Противопоказанием к употреблению также являются патологии печени и индивидуальная непереносимость.
- Не рекомендуется давать квас из овса детям до 5-6 лет.
- Хранится такой напиток в холодильнике не более 2 дней. После этого употреблять его не рекомендуется. Он приобретает более резкий вкус, становится похожим на брагу.
- Чтобы квас можно было пить при сахарном диабете, его делают без сахара. Для запуска процесса брожения используется изюм, а для сладости можно добавить немного меда.
Рецепт овсяного кваса с изюмом
Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить овсяный квас, чтобы он получился с эффектом газировки, не используя при этом никаких химических добавок.
Ингредиенты:
- стаканчик овса;
- изюм- 50 гр.;
- сахар- 4 большие ложки;
- вода- 2.5-3 литра.
Способ приготовления:
- Домашний овсяной квас на 3 литра получается при соблюдении такой инструкции
- Вымойте овес, переберите его и поместите в баночку объемом 3 литра
- Распаренный изюм сыпьте к овсу.
- Туда же поместите и сахар
- Прохладной водой долейте банку доверху и оставьте на подоконнике или в любом другом солнечном месте на 3-4 дня.
- Не забудьте перед этим прикрыть горлышко банки марлей.
- Готовый напиток нужно перелить в бутылку или графин и поместить в холодильник.
- В оставшуюся гущу по желанию можно снова добавить изюм, сахар и воду.
- Польза напитка после второй заливки не уменьшится.
Приятного аппетита!
Медовый квас на овсе
В некоторых случаях, когда употребление сахара по ряду причин невозможно, его с легкостью можно заменить медом.
Ингредиенты:
- овес- 400 гр.;
- дрожжи- 30 гр.;
- мед- 100 гр.;
- водичка- 3 литра.
Способ приготовления:
- Вымойте зерна в холодной воде.
- После этого поместите их в блендер и измельчите.
- Полученную массу залейте горячей водой и отправьте в духовочку на пару часов при температуре 150 градусов. Достаньте и остудите.
- В едва теплую массу положите мед и всыпьте сухие дрожжи.
- Оставьте в тепленьком или солнечном месте для брожения на 3 дня.
- Овсяной квас в домашних условиях готов, чтобы его употребили.
- Для этого его нужно процедить и разлить в удобные емкости для хранения.
Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Сделать овсяный квас в домашних условиях несложно. Есть несколько разных рецептов, можно выбрать любой по вкусу. Главное, соблюдать правила приготовления.
- Для кваса нужно брать цельные зерна в шелухе. Покупать их лучше в специальных отделах здорового питания. Если овес куплен на рынке, его нужно тщательно промыть в нескольких водах.
- Перед тем как использовать, зерна нужно перебрать. Они все должны быть целыми и не испорченными. Тогда их можно будет заливать до 10 раз.
- От количества овса зависит вкус кваса. Если взять 500 г на трехлитровую банку, он получается резким, газированным. Чтобы напиток был помягче, достаточно 1 стакана.
- Воду нужно использовать фильтрованную, мягкую. Для приготовления закваски ее рекомендуется прокипятить и остудить. Сами зерна овса можно залить кипятком.
- Готовить квас лучше всего в стеклянной банке. Наливать воду не до самого верха, так как в процессе брожения он может увеличиться в объеме.
- Можно готовить такой напиток без дрожжей, он получится мягче. А для получения пузырьков добавляют изюм.
- Настаивать квас нужно в светлом теплом месте, можно поставить банку на солнечное окно. Только горлышко прикрыть марлей.
Обратите внимание! В процессе брожения зерна овса плавают по банке: какие-то опускаются на дно, другие поднимаются вверх.
Квас из овсяных хлопьев
Для тех, кто любит резкий вкусный овсяной напиток, но не смог найти настоящие зерна, предлагаем пошаговый рецепт кваса из хлопьев «Геркулес». По сути хлопья- это тот же овес, но в более привычном для многих виде.
Ингредиенты:
- хлопья «Геркулес»- 500 гр.;
- сахар- стакан;
- вода- 5 литров;
- сухие дрожжи- 15 гр.
Способ приготовления:
- Хлопья залейте водичкой, отварите 50 минут и пусть настаиваются около 3-х часов.
- Процедите, добавьте сахарный песочек и сухие дрожжи.
- Оставьте в солнечном месте.
- Напиток должен прокваситься в течение суток.
- Такой вариант нужно употребить за день-другой, так как долго он не хранится.
Приятного аппетита!
Овсяный квасок из хлопьев без дрожжей
Рецепт овсяного кваса их обычных хлопьев без добавления дрожжей прост и удобен. Так как с одной порции хлопьев можно заквашивать напиток на протяжении месяца.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья- 320 гр. (не экспресс);
- сахар- 75 гр.;
- вода- 3 литра.
Способ приготовления:
- Сухими хлопьями наполните банку объемом 3 литра примерно на треть объема.
- Всыпьте сахар и долейте кипяченой холодной водой доверху.
- Обвяжите горлышко марлей и поставьте баночку в солнечное место.
- Уже через два дня вы сможете пробовать молодой квас из овса.
- По мере употребления напитка, добавляйте сахар и воду, чтобы продолжить наслаждаться вкусным питьем.
- Недаром наши предки придавали такое большое значение столь простому рецепту освежающего напитка.
- С удовольствием поглощая освежающее питье, вы будете насыщать организм полезными веществами, омолаживаться и следить за фигурой.
Приятного аппетита!
Противопоказания к употреблению напитка
Несмотря на пользу овсяного кваса для похудения его не стоит употреблять при наличии следующего:
- гастрит и язва;
- увеличенная кислотность желудка;
- наличие подагры и заболевания печени;
- отрыжка и метеоризм;
- тянущие боли и спазмы в области кишечника и желудка;
- непереносимость глютена;
- воспаление слизистой и сильный зуд;
- наличие грибковых заболеваний.
Используйте на практике овсяный квас утоляющий не только жажду, но и способствующий похудению и наполнение организма разнообразными полезными веществами!
Рецепт кваса из овса
Ингредиенты:
- Овес неочищенный – 2 кружки
- Сахар – 4-5 столовые ложки
- Изюм – не полная горсточка
Способ приготовления:
- Я беру на 3-х литровую банку вот такие 2 кружки овса.
- Овес хорошо промыть сначала теплой водой, затем холодной.
- Я сначала заливаю овес в миске теплой водой.
- Даю одну, две минуты постоять.
- Затем сливаю через сито и промываю уже холодной водой в сите.
- Промытый овес переложить в чистую трех литровую банку.
- Бросить промытый изюм и сахар.
- Сахар предварительно не растворяю в воде. В процессе брожения он сам растворится.
- Заливаю водой по плечики.
- Прикрываю чистой марлевой салфеткой.
- У меня квас стоит на окне.
- Так он бродит 3-4 дня.
- Все зависит от температуры в комнате.
- Обычно квас я сливаю на третий день.
- Процеживаю через сито, переливаю в бутылки и ставлю в холодильник.
- Оставшийся овес снова заливаю кипяченой водой комнатной температуры.
- Досыпаю 3-4 столовые ложки сахара и бросаю несколько изюминок.
- При последующем приготовлении кваса изюма можно класть меньше.
- Но если вы предпочитаете квас порезче, бросьте побольше.
- Овес можно не менять 1,5 – 2 месяца.
- Читала, что рекомендуют и три, четыре месяца.
- Но все же вкус кваса меняется.
- Летом я меняю овес через месяц.
- Зимой использую дольше, до полутора месяцев.
- Когда то в передаче Малахова на первом канале я услышала рецепт кваса со сметаной.
- Сама еще не пробовала делать такой овсяный квас.
- Но рецептом поделюсь.
Приятного аппетита!
Домашний квас с овса
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек сахара;
- 2 чашки неочищенных овсяных зерен;
- вода.
Способ приготовления:
- Иногда для вкуса добавляют изюм.
- На данное количество продуктов хватит небольшой горсти.
- Он придает квасу более десертный, даже пряный оттенок вкуса.
- Овес вначале необходимо перебрать, удалив все инородные частички.
- На полках магазинов сейчас продается специальный вид зерен, предназначенных для приготовления отваров и кваса.
- Такой овес уже предварительно обработан и готов к использованию.
- Обычный следует промыть проточной струей для избавления от поврежденных зернышек, мелкого мусора и шелухи.
- Затем зерна нужно залить теплой водой и оставить на некоторое время.
- После чего откинуть на сито и промыть под холодной струей.
- Продолжая готовить квас из овса, рецепт которого мы сейчас описываем, нельзя обойтись без бутыли.
- Нам потребуется 3-литровая.
- В нее внутрь засыпается промытое овсяное зерно, изюм (если есть желание) и сахар, который не нужно специально растворять.
- Воды потребуется около 2 литров.
- Заполнять следует так, чтобы до верхушки оставалось около 10 см.
- Горлышко банки нужно накрыть марлей, сложенной в несколько раз, или капроновой крышкой.
- Бутыль обычно ставят в теплое место на 3 суток.
- Если в помещении прохладно, возможно, для брожения понадобится дополнительный день.
- Главное условие настаивания – защищенность от воздействия прямых солнечных лучей.
- Перегревать настой во время брожения не следует, он может просто скиснуть.
- По истечении времени с напитка нужно снять пробу.
- Если вкус удовлетворяет, можно квас разливать.
- Если нет, нужно поставить его на прежнее место, и пусть сбраживается еще некоторое время.
- Случается, что первый настой обладает слишком резким вкусом.
- Тогда его сливают и заполняют осадок заново.
- Если проба прошла успешно, домашний квас из овса осторожно сливают, чтобы не взболтать осадок.
- После этого нужно взять сито, уложить в него марлю в несколько слоев, и процедить напиток.
- Для хранения его переливают в бутылки, лучше всего из стекла, затем ставят в холодильник.
- Вот таким незамысловатым способом готовится квас из овса.
- Польза и вред, как и в любом другом продукте, имеются и в данном напитке.
- Осадок после слива жидкости можно использовать повторно.
- Овес заново заливается теплой водой до прежнего уровня.
- На этот раз добавляется чуть меньше сахара – около 3 ложек.
- Для насыщенности вкуса и более темного цвета засыпают изюм.
- Таким образом, овес можно повторно настаивать в течение 2 месяцев.
- В летний период обычно его меняют спустя месяц.
- Каждый на практике определяет, как часто следует обновлять зерна, так как это влияет на вкусовые качества напитка.
Приятного аппетита!
Польза кваса
Продукт из овсяной крупы имеет значительную ценность для здоровья. Его лечебные свойства неоспоримы, поэтому напиток рекомендуют различным группам людей:
- часто болеющим детям;
- диабетикам;
- пациентам с нервными патологиями;
- пожилым;
- пациентам с гипертонией;
- людям с пониженным иммунитетом.
Почему же квас так полезен для человека? Дело в том, что в напитке содержатся многие полезные вещества основного компонента – овса.
СПРАВКА! Продукт содержит в себе крахмал, протеин, витамины группы В, токоферол и каротин, микроэлементы, среди которых такие важные, как селен, железо, натрий, кальций, калий.
Ключевыми свойствами напитка можно назвать:
- тонизирующее;
- регенеративное;
- диуретическое;
- слабительное.
Благодаря содержанию биоактивных веществ квас позволяет быстро утолить жажду, ощутить сытость после питья, а также легче перенести жару, особенно это актуально для людей пожилого возраста. Он способен усилить окисление липидов и нормализовать метаболические процессы, это способствует похудению тела. Употреблять можно и детям, и взрослым, напиток абсолютно безопасен, если у человека нет непереносимости к компонентам продукта.
В овсяный квас для вкуса можно добавлять мед и изюм
Рассматривая, в чем польза и вред кваса, можно сначала остановиться на положительных особенностях напитка:
Можно ли пить горячий чай с медом
- Польза для похудения. Напиток даже приготовленный с помощью классического рецепта без добавок отлично действует на организм как средство для потери лишнего веса. Женщины и мужчины, использовавшие квас для похудения, отмечают отличный эффект, причем это намного лучше, чем монодиеты или другие строгие ограничения по питанию. Пить для похудения необходимо перед приемом пищи, поскольку он создаст ощущение сытости и человек съест меньше обычного, не чувствуя себя после обеда голодным. При желании, чтобы процесс похудения пошел быстрее, можно исключить жирную пищу и мучные изделия.
- Укрепление волос и ногтей – еще одна удивительная способность овсяного напитка. Если пить напиток регулярно, то можно укрепить ногти и волосы, сделать их блестящими и жизнеспособными, шелковистыми и упругими. Волосы перестают выпадать и не так секутся.
- Улучшение кожного покрова. Благодаря потреблению напитка состояние кожи значительно улучшается. В организме тормозятся воспалительные процессы, поэтому с лица и тела исчезают прыщи, улучшается цвет кожи, он становится ровнее, без пятен, мелкие морщинки разглаживаются и практически не заметны. Поскольку из организма выводится избыток жидкости, то исчезает отечность, заостряются скулы, лицо приобретает моложавый вид.
- Польза для сердца и сосудов. Напиток из цельного овса очень полезен для сердечников. При длительном употреблении продукта он помогает снизить уровень сахара в крови, очистить сосуды от шлаков, восстановить тонус сосудов и нормализовать работу сердца. Полезен он гипертоникам, поскольку способен нормализовать показатели давления.
- Поддержание нервной системы. Особенно он полезен для горожан, находящихся в постоянном стрессе. Благодаря средству можно избавиться от дефицита витаминов, устранить бессонницу, усталость и переутомление, снизить нервозность и уровень тревожности. Квас станет отличным способом профилактики нервных срывов и депрессии.
- Нормализация пищеварения – еще один неоспоримый плюс применения напитка. Продукт очищает кишечник и активизирует перистальтику, при употреблении улучшаются метаболические процессы. Средство препятствует размножению в кишечнике патогенной микрофлоры. Также улучшается деятельность печени и поджелудочной железы.
ВАЖНО! Помимо такого мощного воздействия, можно отметить, что квас усиливает иммунитет, поэтому его рекомендуют часто болеющим детям и пожилым людям. Полезно средство для беременных, поскольку в нем содержится много фолиевой кислоты, а также он обладает мочегонным эффектом и предотвращает отечность у будущей мамы.
Если говорить о противопоказаниях, то у напитка они тоже имеются. Не стоит употреблять напиток:
- пациентам с хроническим гастритом;
- больным язвенной болезнью;
- людям с печеночными патологиями;
- при колите, подагре, энтерите.
Если соблюдать все правила употребления напитка, то проблем со здоровьем не возникнет.
Овсяный квас
Ингредиенты:
- 1 стакан овса
- 1 ст ложка меда
- 1 литр холодной кипяченой воды
Способ приготовления:
- Лечебный овес (при покупке, обязательно узнайте у продавца — не протравлен ли он какими-либо ядами, в этом случае его нельзя использовать для заквашивания) промыть под проточной водой и слить лишнюю жидкость.
- Поместить его в банку, залить холодным кипятком, добавить мед и все хорошо перемешать.
- Накрыть марлей и оставить при комнатной температуре на двое (или более) суток.
- Готовность кваса проверяется на вкус, вы увидите, что он приобрел красивый золотистый оттенок и у него появилась пенка и пузырьки на стенках банки.
- Далее все процеживаем, переливаем в другую емкость (можно добавить несколько изюминок) и храним в холодильнике.
- Из оставшегося овса можно приготовить еще раз вкусный овсяный квас, а в следующий раз надо использовать уже новое зерно.
Приятного аппетита!
Состав и пищевая ценность овсяного кваса
В околомедицинских источниках калорийность кваса насчитывает от 296 до 303 ккал, однако диетологи считают, что это не совсем корректная цифра. Такую энергетическую ценность имеют 100 г овсяных зерен, в напитке может быть больше или меньше, и это зависит от ингредиентов, добавленных в него при изготовлении.
Квас на меду менее опасен для людей с излишним весом. Приготовленный на сахаре определяется количеством добавленного сладкого продукта и других пищевых компонентов. Считается, что утренний стакан овсяного кваса заменяет по свойствам и калорийности чашку утреннего кофе, но это утверждение верно только в тонизирующих свойствах.
Овсяный напиток содержит, в отличие от кофейного, белки, углеводы в большом количестве, жиры, растворимую клетчатку и пищевые волокна.
Основные бонусы, получаемые при употреблении кваса на основе овса, – не в количестве калорий или пищевых компонентов, а в содержании полезных веществ. Их сохранность, концентрация и процентное соотношение зависят от способа приготовления. Поэтому для лечения разных болезней метод и способ закваски напитка может изменяться, так же, как и список рекомендованных ингредиентов. Вот, например, рецепт от врача:
Должным образом приготовленный, настоящий квас из любого овсяного продукта послужит для организма источником ценных компонентов. Они необходимы для осуществления нормальной жизнедеятельности и содержатся в проверенном веками средстве:
- жирорастворимые витамины, участвующие практически в любом процессе метаболизма;
- водорастворимые, не менее важные (витамины группы В), в пополнении которых организм нуждается ежедневно, но далеко не все синтезирует самостоятельно;
- микро- и макроэлементы, среди них особенно ценные – кальций, калий, селен, железо и натрий;
- производные растительных кумаринов, снижающие зависимость от вредных веществ, содержащихся в табаке и алкоголе;
- незаменимые аминокислоты, крайне важные для физиологического пищеварения и стабильного иммунитета (метионин, триптофан, лейцин).
Предупреждение! Избыточное употребление напитка может вызвать перенасыщенность определенными компонентами, например, витаминами.
Гиповитаминоз и гипервитаминоз – две противоположные грани одного явления, способные привести к негативным реакциям.
Рецепт кваса из овса
Ингредиенты:
- 2 стакана овса,
- 1-2 л некипяченой воды,
- 2 ст. ложки сахара.
Способ приготовления:
- Для начала надо промыть овес – его надо насыпать в глубокую миску и залить холодной водой, всё что всплывет (шелуха, мусор) надо слить.
- Затем надо сложить овес в большую банку (3л), залить его 1-1,5 л охлажденной кипяченой воды и всыпать 2 ст. ложки сахара (не перемешивать).
- Банку накрыть блюдцем (чтобы газы при брожении свободно выходили), поставить в темное место на 3-4 дня.
- За это время вода в банке побелеет как кисель, овес разбухнет и начнет выделять пузырьки, образуя на поверхности пену (поэтому банку можно заполнять водой не более чем на 2/3 от всего объёма).
- На 4 день надо полностью слить первую воду – она вобрала в себя горечь и неприятный вкус.
- Оставшийся в банке непромытый овес заливаем остывшей кипячёной водой (2-2,5 л) и добавляем 3-4 ст. ложки сахара, после чего оставляем ещё на 3 дня в темном прохладном месте.
- Следует помнить, что в тепле процесс брожения овсяных зерен происходит более активно и в воду начинают выделяться вещества, которые способствуют тому, что вода приобретает вязкость характерную для киселя.
- Через 3 дня готовый квас из овса надо процедить в другую банку, которую можно поставить в холодильник – если на улице летняя жара, то лучше пить охлажденный квас.
- Оставшиеся в банке зерна можно заливать водой ещё несколько раз (не забывая при этом добавлять сахар для возобновления процесса брожения).
- Насыщенность овсяного кваса зависит от внутренних запасов питательных веществ в зерне, которые истощаются с каждой новой порцией готового кваса.
- Поэтому можно заливать одно и тоже зерно не дольше двух недель подряд.
- Нежелательно допускать закисания зерна – это происходит, если не сливать воду из банки с замоченным зерном овса дольше 5 дней.
- При этом появляется резкий неприятный запах или плесень на поверхности.
Приятного аппетита!
Как приготовить в домашних условиях
Овсяный квас сегодня редко кто готовит. Но это исключительно полезный для здоровья напиток. И готовится совсем несложно. Для его приготовления понадобится:
- овсяная мука (непросеянная);
- вода – 3 л;
- дрожжи – 20 грамм.
Овсяную муку запарить кипятком и поместить на полсуток в теплое место. Затем раствор процедить и добавить дрожжей. Дать постоять при комнатной температуре еще сутки. Лишь после этого квас будет готов к употреблению.
При приготовлении кваса нужно следовать нескольким простым рекомендациям:
- использовать кипяченую воду, чтобы не началось маслянокислое брожение;
- посуда для приготовления напитка должна быть стеклянная, эмалированная, но не алюминиевая, которая может окисляться;
- готовый продукт хранить в холодильнике, чтобы притормозить размножение бактерий, а также заморозить уксуснокислое брожение. Кроме этого, напиток будет иметь более насыщенный вкус за счет лучшего растворения двуокиси углерода, которое активнее проходит именно в холоде;
- готовить квас нужно небольшими объемами, так как через 3-4 дня напиток начинает интенсивно терять свои полезные свойства;
- хранить квас лучше в стеклянных емкостях с плотно прилегающими крышками, но можно и в пластиковых;
- для нейтрализации излишней кислотности добавлять мед.
Признаком того, что в квасе началось уксуснокислое брожение, служит тонкая пленка на поверхности напитка. Ее образование свидетельствует о том, что банки были плохо вымыты или слишком высокая температура окружающей среды.
Классический рецепт овсяного кваса из цельного овса
Ингредиенты:
- вода – 4 л;
- овес (цельные зерна, неочищенные) – 0,35 кг;
- сахар – по вкусу.
Как приготовить:
Вначале необходимо соответствующим образом подготовить продукты. Зерна овса просмотреть на предмет дополнительных примесей. Затем промыть их в нескольких водах и залить холодной водой, чтобы остатки мусора, пустой шелухи или испорченные зерна всплыли на поверхность.
Готовую массу выложить в сухую, чистую банку. Туда же выложить сахарный песок, добавить воду, не доливая несколько сантиметров до верха. Горлышко банки прикрыть куском из нескольких слоев марли, зафиксировать резинкой или веревочкой.
Оставить при комнатной температуре на трое суток. Затем процедить. Гущу не выбрасывать, а использовать для приготовления следующих порций. Этой смесью можно воспользоваться еще несколько раз, добавляя к ней лишь сахар и воду. Максимально вкус зерен раскроется лишь в эти, последующие разы.
Рецепт овсяного кваса с изюмом
Ингредиенты:
- овес (цельные зерна) – 1 стакан;
- сахар – 4 стол. л.;
- вода – 3 стакана;
- изюм – 50 г.
Как приготовить:
Зерна овса промыть, изюм вымочить. Все ингредиенты, указанные в перечне (см. выше), соединить в одной емкости. Можно воспользоваться обычной трехлитровой банкой. Накрыть горлышко куском марли, сложенным вдвое. На четыре дня поставить в тепло. Это может быть хорошо прогреваемый солнечными лучами подоконник на кухне или другое подходящее место.
По прошествии этого периода квас процедить в другую чистую емкость и поставить уже в холодное место, где он будет храниться. Оставшуюся закваску можно использовать неоднократно, вплоть до пяти приготовлений, каждый раз добавляя сахар. Его количество с каждой последующей процедурой должно сокращаться на 1 столовую ложку.
Рецепт овсяного кваса с медом
Ингредиенты:
- овес (зерновой) – 500 г;
- сахар – 7 стол. л.;
- мед – 2 стол л.
Как приготовить:
Зерна овса перебрать и промыть проточной водой, – отделить шелуху, испорченные семена. Выложить в банку, не доверху залить охлажденной водой. Отверстие прикрыть чистой воздухопроницаемой салфеткой. Через пять суток настаивания получится закваска для будущего напитка.
Воду из банки слить, она больше не нужна Овес оставить и снова залить водой, добавить остальные ингредиенты. Через день-два квас процедить и можно пить. Чем дольше напиток будет настаиваться, тем резче вкус он приобретет. Поэтому нужно вовремя остановить процесс брожения, пока квас не превратился в раствор алкоголя.
Важно! Мед придает напитку более нежный, мягкий вкус, чем имеет напиток с одним только сахаром.
Рецепт кваса из геркулеса
Ингредиенты:
- вода – 4 л;
- овсяные хлопья (Геркулес)– 0,4 кг;
- сахар – 0,1 кг;
- дрожжи – 10 г.
Как приготовить:
Овсяные хлопья смешать с холодной водой, поставить на плиту и с момента закипания держать на среднем огне треть часа. Все время помешивать. Газ выключить и оставить под крышкой на час. Затем процедить напиток, ввести сахар, дрожжи и размешать. Оставить кастрюлю в теплом месте на двадцать часов.
Классический рецепт овсяного кваса
Ингредиенты:
- Четыре чайных ложки сахара
- Четыре стакана кипяченой воды
- Два стакана овса
Способ приготовления:
- Для того чтобы разобраться с таким вопросом, как приготовить овсяной квас, необходимо изучить следующую инструкцию.
- В наше время овес вы можете приобрести в любом магазине или на рынке.
- Итак, для того чтобы приготовить квас, нам необходимо взять овес, тщательно промыть его несколько раз в холодной воде, затем перебрать и засыпать в трехлитровую банку.
- Далее добавляем сахар и заливаем кипяченой холодной водой.
- Оставляем все это для брожения при комнатной температуре на четыре дня.
- Получается первая порция овсяного кваса не очень вкусной, поэтому ее лучше просто вылить.
- Овес же заливаем снова холодной водой, опять добавляем четыре ложки сахара и примерно на три дня оставляем бродить, но можно и больше.
- Чем дольше бродить будет наш квас, тем кислее и крепче получится он.
- Полностью выпив всю эту порцию кваса, можно использовать овес для приготовления следующей.
- Можно так не менять его на протяжении десяти раз.
- Необходимо помнить одну вещь, если слишком жарко в помещении, то, как кисель по консистенции может получиться наш квас.
- Раньше времени не переживайте, нет ничего в этом страшного.
- Просто необходимо будет его вам слить и заново залить свежей водой, добавив необходимое количества сахара, после чего в более прохладное место убрать банку для брожения.
Приятного аппетита!
Другие варианты
Приготовить овсяный квас можно другими способами. Его делают с дрожжами, медом, изюмом. В каждом случае получается иной вкус. Поэтому легко выбрать то, что больше всего понравится и готовить себе не только полезный, но и вкусный напиток.
С медом
Можно приготовить диетический напиток без сахара. Для сладости в него добавляется мед, а для стимуляции процесса брожения – дрожжи. Технология приготовления этого варианта кваса немного отличается.
- 2 стакана овса нужно промыть, измельчить в блендере.
- Залить массу горячей водой и поставить в духовку. Прогревать при температуре 150° 1-2 часа.
- Остудить массу до 35-40˚, переложить в трехлитровую банку.
- Добавить 100 г меда и пакетик сухих дрожжей.
- Залить теплой водой до плечиков банки.
- Настаивать 3-4 дня.
С изюмом
При добавлении изюма в напитке образуются пузырьки газа. Такой квас получается, как газировка, но в нем много витаминов и фруктовых кислот. Он терпкий, сладковатый, нравится детям. Готовить его несложно.
- Промыть стакан овса, всыпать в трехлитровую банку.
- Добавить 50 г изюма и 4 ложки сахара.
- Залить охлажденной кипяченой водой.
- Настаивать 3-4 дня.
СОВЕТ! Вместо сахара можно взять 2 ст. л. меда, он сделает квас еще полезнее и придаст ему приятный аромат.
Вкусный газированный напиток получается с добавлением изюма
С сухофруктами
Ароматный витаминизированный напиток получается с добавлением сухофруктов. Они делают вкус более насыщенным, сладким. Такой квас является прекрасной альтернативой газировке. Можно брать курагу, чернослив, изюм, сухие яблоки или груши. В отличие от остальных вариантов настаивать его нужно в прохладном месте, иначе он получится очень густым, как кисель. В остальном процесс приготовления не отличается.
- Промыть 400 г овса, перебрать, высыпать в трехлитровую банку.
- Добавить 3 ложки сахара и 2 горсти сухофруктов.
- Залить прохладной водой.
- Настаивать 3-4 дня.
Рецепт кваса из овса с изюмом
Ингредиенты:
- Три литра кипяченой воды
- 50 грамм изюма
- Четыре столовых ложки сахара
- Один стакан овса.
Способ приготовления:
- Первым делом под струей проточной холодной воды промываем овес и перекладываем его в трехлитровую банку.
- Добавляем промытый, вымоченный изюм и сахар.
- Заливаем кипяченную холодную воду, накрываем марлей банку и в теплое место ставим на четыре дня, оптимальным вариантом будет поставить на подоконник, на солнышко.
- Овсяной квас будет готов по истечению времени
- Далее переливаем его в чистую сухую емкость, графин и храним в холодильнике.
- А с оставшимся овсом банку добавляем снова три столовых ложки сахара и все заливаем по данной рецептуре холодной водой.
- Таким образом, до пяти раз можно использовать овес, постоянно количество сахара, уменьшая на одну столовую ложку.
Приятного аппетита!
Рецепт овсяного кваса
Ингредиенты:
- Изюм по вкусу 3-4 столовых ложек сахара
- Три литра воды 300-400 грамм неочищенного овса
Способ приготовления:
- Необходимо сказать, что можно найти зерна овса на рынке или в магазине здорового питания.
- Необходимо заметить, что в этом рецепте нельзя заменять овес на овсяные хлопья.
- Перед приготовлением в нескольких водах необходимо тщательно промыть овес.
- Затем помещают его в трехлитровую банку и заливают холодной водой, добавляют горсть изюма и сахар.
- Не нужно плотно крышкой накрывать банку и хранить следует при комнатной температуре.
- Овсяной квас будет готов через 3-4 дня.
- Не обладает резкостью первая партия напитка, пахнет немного овсом и еще по цвету не очень хороша.
- Можно просто слить его, а затем к зернам овса добавить воду, изюм и сахар.
- Спустя несколько дней готова будет новая партия напитка с настоящим вкусом кваса.
- Много раз можно готовить на одной закваске этот напиток – до 2-3 месяцев.
- В жару летом, может загустеть квас – просто жидкость сливаем и снова наливаем воду.
Приятного аппетита!
Приготовление кваса
- овес или овсяные хлопья – 500 г.
- вода – 3 л.
- сахар – 3 ст.л.
1.Промываем овес (хлопья), кладем в банку и заливаем водой, добавляем сахар.
2.Завязываем горлышко банки марлей и оставляем на двое суток.
По истечении этого времени на поверхности должна образоваться пленка – это значит, что квас готов.
3.Сливаем квас в отдельную посуду через марлю и пьем этот вкусный и полезный напиток.
Далее с гущей поступаем по аналогии с обычным квасом: часть овсяной гущи меняем на свежую овсянку (или хлопья). Я выкладываю примерно треть гущи. Можно вторую банку приготовить из этой же гущи, а потом менять ее более мелкими частями и т.д. В любом случае через два дня получается свежий овсяный квас.
Вместо сахара можно добавить мед, немного изюма. Можно попробовать добавить пару корочек ржаного бездрожжевого хлеба. Здесь нет строгого рецепта – есть лишь желание экспериментировать и готовить вкусный и полезный домашний напиток самостоятельно.
Напиток для похудения
Для того, чтобы активизировать обменные процессы в организме, рекомендуется выпивать за 30 минут до еды три раза в день по стакану овсяного кваса.
Квас заполняет желудок, дает сытость и снижает аппетит благодаря содержащимся в овсе клетчатке и углеводам. Помимо эффекта уменьшения веса, через месяц применения этого метода значительно улучшается общее состояние организма благодаря действию биологически активных веществ, в большом количестве входящих в состав овсяного кваса.
Столь простой, натуральный и доступный напиток несет огромную пользу здоровью.
Домашняя косметика
При использовании овсяных хлопьев для приготовления кваса получается побочный продукт – мельчайшая овсяная пыль, которая оседает на дне банки. При переливании готового кваса она находится во взвешенном состоянии, но после того, как квас отстоится, оседает на дно плотным слоем. Ее не нужно выкидывать!
Этот белый осадок из овсяной пыли образует однородную гелеобразную массу, которая отлично подходит для умывания и не сравнится ни с какими покупными средствами. Это средство для умывания подходит всем – детям и взрослым, кожа после него становится матовой. Попробовав его, вы больше не захотите пользоваться другими средствами, содержащими щелочь.
Разбухшие овсяные хлопья также можно использовать: поместить их в марлевый мешочек и положить в ванну с водой. Увидите, какой нежной и бархатистой станет ваша кожа.
Существует много других простых и недорогих способов приготовить косметику своими руками из обычных ингредиентов – об этом здесь.
Другие рецепты полезных напитков:
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут
Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник
«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!
Содержание страницы:
Квас из овса — отличный тонизирующий напиток. В старину его пили круглый год. Во времена постов он считался источником витаминов и минералов, а в госпиталях питье заменяло некоторые лекарственные препараты.
Ингредиенты:
- Овёс – 1 стакан
- Сахар – 5 столовых ложек
- Вода (отстояная) – 3 литра
Способ приготовления:
- 1 стакан перебранного овса промываем и высыпаем в 3-х литровый бутыль.
- Затем засыпаем 5 столовых ложек сахара с горкой и заливаем отстоянной водой.
- 4 дня квас должен постоять.
Рецепт кваса из овса
Ингредиенты:
- 500 гр. овса в зернах (продается в аптеках);
- 5 столовых ложек сахара (можно больше, по вкусу);
- три литра чистой фильтрованной воды.
Способ приготовления:
- Овес перед приготовлением кваса нужно тщательно промыть под проточной водой.
- Далее в чистую стеклянную банку высыпьте овес и сахар, залейте водой и аккуратно перемешайте.
- Сахар должен раствориться.
- Горлышко банки замотайте марлей и поставьте в темной теплое место.
- «Бродить» заготовка должна начать примерно на 3-е сутки, но может и раньше.
- Периодически проверяйте банку не снимая марли, если на поверхности появилась белая пенка – квас готов, просто перелейте его и наслаждайтесь неповторимым вкусом.
- Хранить квас необходимо в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рецепт кваса из овса
Ингредиенты:
- Овёс неочищенный — 2 стакана.
- Изюм — 60 гр.
- Мёд — 2-3 ст. ложки.
- Вода кипяченая — 3 л.
Способ приготовления:
- Возьмите 2 стакана неочищенного овса на 3-х литровую банку воды.
- Овёс нужно хорошо промыть под проточной водой, после чего залить теплой кипяченой водой.
- Добавьте примерно 60 гр. изюма, я использую темно-синий изюм теневой сушки с хвостиками.
- Чем больше изюма положите, тем ваш напиток будет больше походить на квас.
- Если добавить немного изюма — 1-2 ст.ложки, то напиток получится по вкусу как медовая вода.
- Если положите слишком много черного изюма, то квас окрасится в нежно-розовый цвет.
- Затем добавьте мёд и перемешайте.
- Если хотите, чтобы квас был несладкий, то достаточно 1-2 ст. ложки мёда.
- Если хотите сладкий квас, то добавьте 4-5 ст. ложки мёда.
- Можно вначале добавить пару ложек мёда, а затем, когда квас приготовится, попробовать и добавить мёд по вкусу.
- В зависимости от температуры квас готовится 2-3 дня.
- В первый раз квас получается темный, при повторных заливках он светлеет.
- Пока квас готовится можно его периодически мешать ложкой 2-3 раза в день, это ускоряет процесс естественного брожения и видно, как пузырьки всплывают на поверхность.
- Когда вы решите, что квас готов, перелейте его в отдельную банку, промойте овёс, удалите изюм и добавьте новый, залейте чистой кипяченой водой.
- Так можно использовать один и тот же овёс для кваса в течение одного месяца.
- Из 3-х литровой банки получается 2 литра кваса.
Приятного аппетита!
Овсяный квас
Ингредиенты:
- 0,5 л банка сухого зерна овса или 1 стакан промытых овсяных хлопьев,
- 3 ст.л. сахара,
- очищенная вода до плечиков 3-х литровой банки.
Способ приготовления:
- Зёрна овса или хлопья положить в банку, добавить сахар и воду, тщательно размешать.
- Поставить в солнечное тёплое место (сейчас идеально — на подоконник в кухне над отопительным котлом.
