Большая пивная казнь.
Мы постоянно пишем о пиве и советуем, что купить. Но иногда разумнее сделать гайд из вариантов, от которых стоит держаться подальше. Но без дураков: если вы берёте «Балтику 9», крепкую «Охоту» или пиво «Каждый день», вы явно знаете, на что идёте. Мы же говорим о подлейших видах пива, которые заставляют жалеть об ужасной покупке.
Текст основан на субъективном опыте. В меню – напитки, которые можно встретить в обычном супермаркете, а назвать экзотическими получится только пару пунктов. Вспоминаем, что крепкое пойло вредит здоровью, и отправляемся в увлекательный мир пивного алкоголизма!
Балтика 7
Вы спросите: «Почему именно «семёрка»? Она же не настолько плоха». И будете правы! В подборке есть более отстойные варианты, но проблема «Балтики 7» в том, что это всегда неправильный выбор. Даже если вы находитесь в жутком магазине на краю мира, там всё равно есть что-то лучше седьмой «Балтики».
Это пиво ухитряется быть одновременно слишком стерильным и слишком сивушным, но компания всё равно продвигает его как флагманскую позицию. Нет ничего смешнее рекламы, где говорится, что это премиальное пиво с успешным экспортом. На деле это даже не лучший вариант в линейке «Балтики», который покупают только тогда, когда больше нечего. Не совершайте эту ошибку.
Цена: От 50 рублей за 0,45 л.
Вердикт: Не самое ужасное пиво, у которого при этом полностью отсутствуют приятные стороны.
Дегустационные характеристики
Представители линейки Туборг – это напитки, которые вы гарантированно запомните уже с первых глотков дегустации. Они создаются по оригинальной рецептуре, которой уже более 120 лет. При этом в процессе создания спиртного используются только натуральные ингредиенты без каких-либо химических примесей и отдушек.
Сколько градусов в пиве Туборг
Процент алкоголя в пиве Туборг варьируется в пределах от 0 до 8%, что позволяет каждому ценителю пенного подбирать изделие индивидуально под себя.
Цвет
Визуальное исполнение напитков именитого датского бренда может быть разнообразным, от нежно-золотого до изысканного коричневого с темным отливом.
Аромат
Ароматическая основа фирменного алкоголя выражена многогранными хмельными и солодовыми нотами, которые в зависимости от рецептуры напитка могут быть украшены пряными, фруктовыми и прочими колоритными шлейфами.
Вкус
Гастрономические показатели вырисовываются идеальным балансом с узнаваемым сладким послевкусием.
Жатецкий Гусь Рубиновый
Обычный «Жатецкий Гусь» – неблагородное пойло, которое выиграть только в сравнении с ужасным пивом в двухлитровом пластике. Но оно дешёвое и относительно долго не выдыхается. «Гусь» был создан, чтобы побороть «Белого Медведя» и проиграть любому нормальному пиву. Но его рубиновая версия – один из самых гадких напитков на рынке.
И это обидно, потому что у пива приятный красноватый цвет и самая настоящая пена. Даже запах не отталкивает. Вау! Но всё хорошее когда-нибудь заканчивается, а в этом случае финиш наступает, как только вы пробуете рубинового «Гуся». Он очень кислый, местами горчит и совершенно непробиваемый в плане нюансов.
Цена: От 65 до 90 рублей за 0,48 л.
Вердикт: Мешанина противных привкусов. Как будто в чан слили отходы от всего остального пива, которое варит «Балтика». Да, это тоже она.
Производители напитка
Пивоварня Тьетгена постоянно увеличивала объемы производства и радовала своих покупателей все новыми и новыми видами. Так, в 1880 году был запущен в производство Tuborg Green, а через пять лет появился Tuborg Gold. Людям очень понравилось новое пиво «Туборг». Производитель старался удовлетворить запросы народа. Напиток с годами становился все более известным. Сначала он выпускался только для внутреннего рынка, но со временем вышел за его пределы. Для укрепления своих позиций предприятие Карла Тьетгена в 1894 году объединилось с одиннадцатью другими пивоварнями страны, и образовался концерн под названием The United Breweries, который составил конкуренцию знаменитой в те года .
Не прошло и десяти лет, как между корпорациями было подписано соглашение о разделе сфер влияния, а в 1970 году всемирно известный Carlsberg попросту выкупил своего конкурента. С этого времени популярное датское пиво стали производить и в других странах Европы. В 1991 году группа скандинавских компаний объединилась в союз под названием Baltic Beverages Holding, который занимался инвестицией пивоварения в странах бывшего Советского Союза. Знаменитый «Туборг» начал свой поход по миру, и сейчас уже 21 страна производит его по лицензии не только в Европе, но также в Африке и Азии.
Amsterdam Navigator
Если ту же «Охоту» пьют либо прожжённые сорокалетние алкаши, либо бомжи в ближайшей подворотне, то «Амстердам Навигатор» продаёт себя для молодёжи. И дизайн, и название говорят: «Я – жёсткий». Поэтому его часто можно увидеть в руках у молодых маргиналов. Вкус это только подтверждает.
«Навигатор» – семипроцентный пивной напиток, созданный исключительно в накидательских целях. Это смесь неприятной горечи с противной паточной сладостью и щедро бьющим в нос и голову спиртом. Зато «Амстердам» неожиданно водянистый – наверное, чтобы его можно было уничтожить парой залпов. Потому что медленно цедят только что-то приятное, а это берут, чтобы быстро вырубиться на тусовке.
Цена: Около 80 рублей за 0,45 л.
Вердикт: Как пиво – хуже некуда. Как билет в делирий – самое то. Остерегайтесь.
Таркос Томато Мотато
В последнее время пивоварня «Таркос» захватывает всё больше и больше магазинов. Продают что-то среднее между крафтом и масс-маркетом, но мне не нравится ни один их напиток. Обычно я списываю это на субъективный вкус, потому что условную «Синюю Гусеницу» вполне можно пить. Но «Томато Мотато» – преступление, за которое кто-то должен быть наказан.
Что это такое? Стыдная пародия на томатный гозе – пивной напиток, напоминающий томатный суп. Многим такое не нравится, но остальные навсегда становятся фанатами Salden’s и других топовых производителей. Я в том числе. Но версия от «Таркос» обернулась насилием над самой идеей томатного гозе.
Как будто кто-то налил солёной воды в стакан, который не промыли от остатков томатного сока. И это так же мерзко, как вы представили. Ни одной приятной нотки и ни одного намёка на кисло-острую суть гозе. А ещё за пиво просят почти столько же денег, сколько за нормальный томатный напиток.
Цена: 130-140 рублей за 0,5 л.
Вердикт: Даже не проверяйте. Это катастрофа и оскорбление чувств.
Gold Mine Beer
На этом месте мог быть «Белый Медведь», но даже он оказался недостаточно плох. О «Голд Майн» можно судить уже только по тому, что их пиво практически нереально найти в стеклянной таре. Продажи делают только огромные пластиковые бутыли с вычурным, но всё ещё уродливым дизайном.
Зато у «Голд Майна» есть качество, которым не обладает большинство известных мне пив. Вам не нужно беспокоиться, что оно выдохнется. Почему? Просто это пиво со старта чувствуется уставшим. Дешёвый напиток из дешёвого сырья, значительно уступающий даже прямым конкурентам в пластиковой нише.
Цена: 130 рублей за 1,3 л.
Вердикт: Можно пить только ледяным, иначе вы поймёте, что это вода из ближайшей лужи.
Шотландский Эль из Барнаула
Встречается далеко не везде, но в последнее время я вижу барнаульское пиво всё чаще. От тех же , оказавшийся не самым плохим в своей ценовой категории. Но «Шотландский эль» – совсем другое дело. Его мы будем рассматривать как пример, почему сложно подражать другим странам, находясь в российской глубинке.
Чуваки из Барнаула попытались сделать свой Belhaven, но получился тяжеловесный напиток из жжёной семечковой шелухи с горько-сладким привкусом. Пожалуй, это одно из самых неприятных тёмных пив, которые я когда-либо пробовал. Посоревноваться может только «Балтика 6 Портер», но той компании и так уже сильно досталось.
Цена: 70 рублей за 0,5 л.
Вердикт: Грубый и грустный привет из регионов. Напоминает, что шотландский эль лучше всего получается у шотландцев.
Виды пива Туборг
Tuborg Green, 4,6%
История пива берет начало в 1880 году, когда в гавани Хеллеруп, в северной части Копенгагена, пивовары Tuborg сварили первый датский пилснер и разлили его в бутылки с яркой зеленой этикеткой. Напиток быстро приобрел популярность у датчан, а сегодня он является настоящим «космополитом» и представлен в более чем 70 странах. Варится с использованием бережно обжаренного солода лагерного типа, что наделяет букет гаммой зерновых, карамельных и цветочных тонов. К солодовому, чуть сладковатому вкусу примешиваются аромат хмеля, фруктово-дрожжевые и ореховые ноты. Tuborg Green позиционируется как молодежный бренд, адресованный активной и амбициозной аудитории, осознающей важность ответственного потребления алкоголя. Tuborg Green оказывает поддержку крупнейшим музыкальным фестивалям: Roskilde в Копенгагене, GREENFEST и «Максидром» – в России.
Tuborg Black, 4,8%
Запуск продукта сопровождался интригой: изготовитель представил его как темное пиво со вкусом и питкостью светлого. Напиток действительно легко пьется, оставляя на стенках бокала слабое кружево пены. Отличается букетом с пряными нюансами хмеля, нотами меда, банана и поджаренного солода. Производитель рекомендует подавать это пиво к говядине и свинине, но в летнее время его можно пить просто так, без снеков, стейков и салатов. Наслаждаться на природе, не спеша, как хорошим вином. Нужно только поместить бутылки в ведерко со льдом, чтобы не нагревались слишком сильно.
Tuborg Classic With Scotch Malts, 6,7%
Последняя новинка, пополнившая линейку бренда в 2021 году. Carlsberg запустил Tuborg Classic для дальнейшего укрепления своего портфеля крепкого пива, стремясь обойти ближайшего конкурента – SABMiller. Над уникальным рецептом работала команда специалистов из Carlsberg Group и индийского подразделения компании в городе Горкха. В производстве используются высококачественные шотландские солоды и импортные сорта хмеля. Пиво отличается ярким характером и выраженной фруктовой ароматикой. Вкус базируется на оттенках спелых абрикосов, жженой карамели, гвоздично-коричной смеси.
Tuborg Strong, 8%
Самое крепкое пиво в линейке, производство которого было начато на заводах Carlsberg в Индии в 2010 году. Как отмечалось в релизе компании, бренд нацелен на молодых космополитов, которые ценят удовольствия и стремятся преодолеть монотонность жизни. Практически сразу после старта лагер завоевал престижные награды на международных конкурсах в Лондоне и Мумбае. За первые 6 месяцев после запуска было продано более 1 млн кейсов. Инновационная упаковка призвана сделать употребление Tuborg Strong еще более комфортным: благодаря крышке с уникальной функцией Pull Off Cap бутылку можно открыть без всяких приспособлений, даже на ходу или во время танца. Освежающее и легко пьющееcя пиво обогащено тонами экзотических фруктов, которые уравновешивают горечь хмеля и придают гармоничность вкусу.
Tuborg Non-Alcoholic, 0.0%
Безалкогольное и низкокалорийное пиво линейки, при производстве которого используется технология диализа и многократная фильтрация. Показатель остаточного содержания алкоголя в этом сорте не превышает 0,5%. По своим вкусо-ароматическим характеристикам «нулевка» максимально близка к пиву традиционной крепости. Во вкусе присутствует приятная яблочная кислинка, сбалансированная хмелевой сухостью и карамельной сладостью. Разливается в бутылки с выгравированной на плечиках надписью «Tuborg», рельефным эмбоссингом и удобной крышкой с отрывным кольцом. При подаче рекомендуется охладить до 4-6 °С.
Ваша оценка:
Faxe Premium
Этикетка «Факсе» всегда выглядела привлекательно. Как будто это достойное датское пиво, которое производят по лицензии. Но прошло несколько лет на российском рынке, и из разряда экзотики «Факсе» скатился в категорию дешманских напитков в ящиках и по акции. Но брать его не стоит даже для большой компании.
Яркая горечь чувствуется даже в датском оригинале, но русский «Факсе» перегибает с этим. Как будто кто-то испортил заурядный европейский лагер вроде «Карлсберга», добавив туда отвар из полыни. Пить это можно, но совершенно не хочется, потому что кроме горечи в «Факсе» нет совершенно ничего.
Цена: От 40 до 60 рублей за 0,45 л.
Вердикт: Если убрать горечь, получится самое скучное пиво на свете. А так выходит занятно, но уж очень невкусно.
Старая история
Началось все в Дании. Именно там в 1873 году неподалеку от Копенгагена никому не известный Карл Тьетген построил завод по производству знаменитого пенного напитка. Он назвал свое пиво «Туборг» в честь одноименного замка, который в 17-м веке был собственностью зажиточного купца Йонаса Туе. Для торговца дом был настоящей крепостью и защитой. Отсюда и название. Ведь в переводе с датского borg — это «замок», а Tuborg можно перевести как «замок Туе». Так имя человека обычно и попадает в историю. Кто бы мог подумать, что через несколько сотен лет имя одного из жителей пригорода столицы невольно будут произносить люди по всему миру?
Пиво «Туборг» сразу стало очень популярным. Причиной тому был не только отменный вкус и прекрасный аромат старинного напитка. В большей степени здесь, как ни странно, сыграла роль тара. В те годы пиво в основном продавали в бочках, а владельцы Tuborg решили впервые в стране разливать его в бутылки. Это и принесло известность новому напитку.
Сибирская Корона Лайм
Обычная «Сибирка» – тоже то ещё пойло, но оно часто попадается в каких-нибудь кафе. Но их лёгкий лаймовый напиток заслуживает отдельного разговора, потому что в нём нет никакого смысла. Для начала оставим душноту о том, что в трушном пиве не должно быть фруктов. Полупивные лимонады бывают вкусными. Этот – не такой.
Лаймовая «Сибирская корона» напоминает химозный лимонад или странный гибрид кваса с мохито. Технически, вкус не настолько гадкий, а в жару даже освежает. Но «Сибирская корона» вчистую проигрывает всем фруктовым конкурентам, начиная с грейпфрутового «Хугардена» и заканчивая слабоалкоголкой вроде «Гаража» и «Доктора Дизеля». Если вам захотелось чего-то лёгкого и не совсем пивного, осмотрите магазин ещё раз. Крайне вероятно, что рядом стоит вариант получше.
Цена: 70-80 рублей за 0,45 л.
Вердикт: Освежающе, но бессмысленно.
Какие бывают виды этого напитка
Компания Carlsberg Group стремится завоевать расположение максимально широкой аудитории потребителей, ввиду чего в процессе выбора алкоголя среди представителей торговой марки Tuborg вы всегда встретите отличное многообразие оригинальных хмельных напитков.
К наиболее же интересным представителям бренда следует отнести:
- Tuborg Green.Светлое хмельное, первая бутылка которого сварена еще в 1880 году. В основе ароматического букета лежит привлекательная фруктовая доля, тогда как в гастрономических показателях можно услышать баланс между сладковатой солодовой нотой и хмелем.
- Туборг Безалкогольное. Низкокалорийное пенное с элегантным нежно-золотым цветом. Во вкусовых показателях вы с легкостью распознаете нежную кислинку, переплетающуюся с карамельной сладостью, а в аромате слышна хмелевая сухость.
- Туборг Голд.Лагер бледно-золотистого окраса с привлекательным ароматом листвы, светлого солода и кукурузы. Вкус радует многогранными оттенками хмеля.
- Tuborg Black.Темное спиртное, в аромате которого слышны пряные ноты хмеля, меда, поджаренного солода и банана. Вкус строится на идеальном хмельном балансе с узнаваемой сладостью.
- Tuborg Strong. Самый —крепкий— представитель в линейке с градусной мерой 8%. В аромате напитка слышны доли сладкого солода и экзотических фруктов, тогда как вкус радует приятным хмелевым балансом.
- Tuborg Boiler Maker. Золотистый алкоголь с янтарным оттенком и сложным фруктово-зерновым ароматом. Вкус выражен элегантной яблочной кислинкой и мягкими хмельными нотами.
Подробное описание
- Tuborg Green
Самый известный напиток бренда. Классический лагер с крепостью 4,6%, приготовленный из светлого ячменного солода. В аромате присутствуют кукурузные, зерновые, фруктовые и солодовые ноты. Вкус мягкий, с яблочным шлейфом и легкой кислинкой. Выпускается с 1880 года.
Tuborg Christmas Brew
Полутемный лагер, сваренный по уникальному рецепту из трех видов солода: ячменного, жженого и карамельного. Минимальная крепость: 5,6%. Обладает насыщенным вкусом и ароматом карамели. Продается в синих стеклянных бутылках и жестяных банках в преддверии Нового года и в течение нескольких недель после праздника.
Tuborg Non-Alcoholic
Безалкогольное пиво, изготовленное по технологии диализа.
Кроп-Пиво Негрустин
Первый случай в нашей истории, когда пиво попало в текст из-за названия и дизайна. Пошлое слово «Негрустин» и слоган «Холодное, как сердце твоей бывшей» уже попахивают так, что не хочется пробовать сам напиток. С тем же успехом там мог оказаться троллфейс или медведь, выходящий из кустов с известным выкриком. Мало какое пиво так настраивает против себя ещё до дегустации.
Но название играет по-новому, когда вы пробуете «Негрустин». У него нет послевкусия, нет полутонов и плотности и практически нет основного вкуса. Всё, что вы чувствуете – противненькую солодовую сладость, но даже она – где-то вдалеке, за горизонтом. Если в деле «Негрустин», невозможно сказать, что стакан наполовину полон или наполовину пуст. Даже если жидкость льётся через край, вы просто наполнили его пустотой. И как после этого не грустить?
Цена: От 45 до 65 рублей за 0,5 л.
Вердикт: Тот случай, когда «Слушай, а ничего!» – не положительная оценка.
Получайте удовольствие от каждой минуты дегустации
Пиво Туборг – пенное, чьи вкусовые характеристики гарантированно подарят вам только яркие и запоминающиеся эмоции.
Это напитки с великолепными органолептическими показателями, способными дополнить как обыденный вечер, так и крупную вечеринку в компании лучших друзей.
Отдельного внимания при этом заслуживает и тот факт, что напитки торговой марки проявляют универсальный характер, их можно смешивать с большим количеством ингредиентов, тем самым создавая превосходные колоритные миксы.
Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет своего города и подберите для личной дегустации Tuborg, соответствующий всем вашим требованиям и пожеланиям.
Любой закос под СССР
Во всяком случае, из тех, что я пробовал. Советские варианты есть и у «Кроп-Пива», и у «Очаково», и у «Трёхсосенского», выпускающего «Рижское» и «Бархатное» в soviet-style этикетках. Плюс я видел не менее трёх вариаций пива, на этикетку которого поставили серп и молот. Понятно, зачем это сделали. Нужно привлечь публику постарше ностальгическим референсом.
Производители разные, но у неосоветского пива есть общие признаки: терпкость, маслянистая плотность и отталкивающий запах. Наверное, поэтому в СССР появилась традиция закусывать пиво не колбасками, как немцы и чехи, а вонючей воблиной, начисто перебивающей пивной вкус. Я не застал Советский Союз, но надпись «советское» на пиве – лучшее стоп-слово на свете.
Цена: Варьируется.
Вердикт: Пробовать только в целях пивного экстрим-туризма по ушедшей эпохе. Но старшее поколение говорит, что пиво в СССР было другим.
Дуб и обруч Бочковое
Не знаю, как это работает, но первая ступень защиты от плохого российского пива – форма бутылки. Почему-то все, кто заморочился, чтобы сделать свою тару похожей на бочонок, забыли сварить вкусное пиво. «Старый мельник» – фу. «Трёхсосенское» – буэ. «Дуб и обруч» – ещё хуже двух предыдущих: я даже звук не придумал.
«Дуб и обруч» даже сложно оценить, потому что в нём отсутствует пивной вкус. Ни солода, ни хмеля, ни пшеничной нотки и других привычных вещей, за которые мозг мог бы зацепиться. Зато есть горечь, кислота и сладость в недиагностируемых пропорциях, а пахнет «Дуб и обруч» потрясающим коктейлем из опилок и спирта.
Цена: 60 рублей за 0,5 л.
Вердикт: Действительно живое пиво. Настолько, что может говорить. Правда, всего одну фразу: «Держитесь подальше от бочонков».
Как правильно подавать
Чтобы не испортить дегустационный вечер, подавайте пиво Tuborg Green и других представителей линейки именитой компании в соответствии с общепринятыми классическими принципами разлива.
Для датского пенного отлично подойдут высокие пивные фужеры с прозрачным стеклом. Они не только сдержат интенсивное пенообразование, но и позволят полноценно изучить цветовую гамму напитка.
Также уделите внимание и температуре консистенции. Она должна быть предельно низкой, в районе 5-7 градусов. Именно при таких показателях хмельное обретет округлое содержание и будет радовать вас своим привлекательным естеством.
