Простой рецепт вкусного молочного коктейля с ананасом

Коктейль «Ананасовый сауэр»

Компоненты:

• 60 мл сока ананаса.
• 20 мл сока лимона.
• 10 мл сахарного сиропа.
• Несколько кубиков льда.
• Лимон и ананас для декора.

Рецепт:

1. Из 2 частей сахара и 1 части воды варится сахарный сироп. Ингредиенты смешиваются и доводятся до жидкого состояния при непрерывном помешивании на небольшом огне. Готовый сироп снимается с огня и остужается.
2. В шейкере смешиваются сахарный сироп, соки лимона и ананаса. Лимонный сок должен быть свежевыжатым, а вот ананасовый подойдет и магазинный, из упаковки. Полученный коктейль процеживается через специальное ситечко.
3. Высокий бокал заполняется льдом, поверх которого наливается приготовленный коктейль. Напиток украшается соломинкой и дольками фруктов.

Для тех, кто предпочитает алкогольные коктейли с ананасовым соком, допустимо добавление рома или водки.

«Пина Колада»

Кокосово-ананасовый коктейль пользуется популярностью, его часто готовят в домашних условиях.

Компоненты:

• 90 мл сока ананаса.
• 30 мл белого рома;
• 30 мл ликера «Малибу» либо кокосового молока.
• 20 мл сливок — добавляются по желанию.
• 50 грамм льда в кубиках.
• Ломтики ананаса и коктейльные вишни.

Кокосовое молоко, добавляемое в состав коктейля с «Малибу» и ананасовым соком «Пина Колада», найти довольно сложно. Ввиду этого его часто заменяют кокосовым ликером «Малибу». Соки берутся только свежевыжатые, поскольку пакетированные искажают вкус готового напитка.

Оригинальный рецепт «Пина Колады» требует добавления кубинского или пуэрториканского рома, однако его можно заменить любым другим качественным ромом.

Рецепт:

1. Все ингредиенты помещаются в шейкер и взбиваются. Для этих же целей может использоваться блендер.
2. Готовый коктейль переливается в высокий бокал и украшается взбитыми сливками, вишней и ананасами. Напиток подается вместе с соломинкой.

Безалкогольная версия коктейля с ананасовым соком и сливками «Пина Колода» готовится без рома, который заменяется кокосовым молоком.

Польза молочных коктейлей

Преимущество этого напитка заключается в том, что компоненты для приготовления доступны в любое время года, а приобрести их можно в ближайшем магазине или супермаркете. Секретом этого напитка является то, что после приготовления их не обязательно пить сразу, но и хранить долго тоже не стоит. Также не рекомендуется длительное пребывание в холодильнике, потому как фрукты выделяют кислоты, которые провоцируют процесс окисления. Следует помнить: чем свежее напиток, тем полезнее он будет для нашего организма. Полезные свойства:

• способствует уменьшению веса;
• повышает защитные функции организма;
• помогает восстановить костную ткань;
• тонизирует сердечно-сосудистую и пищеварительную систему;
• хорошая профилактика онкологических заболеваний.

Предлагаем вам несколько рецептов приготовления этого божественного напитка. На самом деле молочные коктейли не требуют особой кулинарной подготовки. Удобно, что рецепт молочного коктейля в домашних условиях можно приготовить быстро и без лишних затрат.

Коктейль «Малибу»

Алкогольный коктейль на основе ромового ликера «Малибу» впервые был приготовлен в 80-х годах прошлого века. Крепость ликера составляет 21 градус, однако в чистом виде его почти не употребляют. Чаще всего он выступает в качестве компонента различных напитков.

Ингредиенты коктейля «Малибу»:

• 35 мл ананасового нектара.
• 20 мл ликера «Амаретто».
• 15 мл ликера «Малибу».
• 10 мл светлого рома.
• Кубики льда.
• Дольки ананаса.

Рецепт:

1. Ингредиенты коктейля смешиваются в шейкере.
2. Готовый коктейль переливается в высокий бокал и украшается соломинкой и долькой ананаса.

Для любителей тропических фруктов

С кокосовым молоком

Понадобится всего два ингредиента и освежающий тропический коктейль готов:

• кусочки ананаса – 50 -70 г (предварительно охлажденные);
• кокосовое молоко – 100 мл;
• банан (небольшой) – 1 шт.

Смешать в блендере все ингредиенты. Подавать экзотический смузи в высоких бокалах с соломинкой. По желанию добавить 2-3 кубика льда.

Рекомендуем попробовать приготовить: кофе с кокосовым молоком.

Ананасовый смузи с манго

Еще один тропический плод манго давно уже не редкий гость за нашим столом. Его не только используют для приготовления сока, коктейлей или пюре, но и добавляют к основным блюдам, особенно из морепродуктов, а также делают мороженое. Для мангового коктейля понадобится:

• ананас – 4-5 долек;
• манго – 1 шт.;
• клубника (свежая или замороженная) – 5 ягод;
• апельсин – 1 шт.

Как готовить:

1. Выжать сок апельсина.
2. Манго очистить и порезать на кусочки.
3. Поместить ингредиенты в блендер и взбить.

Напиток может не только заменить завтрак или ужин, но и благодаря быстроте приготовления, стать угощением для гостей на скорую руку.

С авокадо (рецепт 1)

При выборе учтите, что спелый авокадо – чуть мягкий, но упругий на ощупь, при надавливании на него след от пальцев тут же исчезает. Еще один признак зрелости, когда при встряхивании слышится звук косточки.

Ингредиенты:

• ананас – треть фрукта;
• авокадо – 1 шт.;
• вода – 200 мл.

Как готовить:

1. Очистить авокадо, удалить косточку, нарезать мякоть кубиками.
2. Измельчить ингредиенты в блендере. Количество воды условно и зависит от вашего желания, насколько густой напиток вы хотели бы получить.

Консистенция напитка должна быть однородной без каких-либо кусочков. Если блендер не сразу справляется с поставленной задачей, значит, процесс измельчения нужно повторить.

«Блю Кюрасао»

Ликер синего цвета «Блю Кюрасао» готовится из апельсиновых шкурок и виноградного спирта. Крепость напитка — 30 градусов, и его часто добавляют в различные коктейли.

Ингредиенты:

• 5 мл ликера «Блю Кюрасао».
• 10 мл сиропа «Мохито».
• 10 мл светлого рома.
• 10 мл лаймового сока.
• 10 мл содовой.
• 3 кубика льда.

Компоненты смешиваются в шейкере. Готовый коктейль выливается в бокал и украшается долькой ананаса.

Рецепты ананасового смузи

Предлагаю приготовить ананасовый смузи по следующим рецептурам, которые приглянуться вам свои доступным ингредиентным набором и простотой приготовления.

Смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

• Ананасовые дольки — 400 г;
• Йогурт без добавок – 2 стакана;
• Пара бананов;
• Щепотка ванилина.

Как делать коктейль из ананаса

Для взбивания ананасового коктейля следуем простому рецепту.

• Нарезаем дольки ананаса кусочками.
• Чистим и режем банановую мякоть.
• Смешиваем йогурт, банановую и ананасную нарезку при помощи блендера.

Разливаем смесь в бокалы, посыпаем ванилином и подаем к столу. Получается нежный, но сытный десерт с чудесным ароматом ванили.

Ананасовый смузи с имбирным корнем

Ингредиенты

• Имбирный корешок – 5 см;
• Мякоть ананаса – 100 г;
• Мякоть грейпфрута – от 1 плода;
• Огурцы небольшие — 2 шт.;
• Вода – полстакана.

Как приготовить освежающую смесь

Для приготовления коктейля с освежающим вкусом чистим охлажденные фрукты от кожуры и семян и режем на кусочки.

Очищаем огурцы от кожи и режем на кусочки. Натираем имбирный корень.

Перемешиваем все блендером и подаем к столу.

Этот смузи не только освежает и утоляет жажду, но и легко сжигает накопленные жиры.

Диетический смузи из ананаса

Ингредиенты

• Мякоть ананаса – 150 г;
• Черешки сельдерея – 2 шт.;
• Лимон – 1 плод;

Как готовится коктейль

Готовится он просто:

• Нарезаем ананасную мякоть и черешки сельдерея на кусочки.
• Выжимаем сок из лимона.
• Взбиваем все с помощью блендера и подаем к столу, разлив по бокалам.

Такой смузи идеально подходит для избавления от лишнего веса.

Ананасовый смузи с кумином

Компоненты

• Ананасная мякоть – 200 г;
• Мороженое без наполнителя — 1 ст. ложка;
• Ванилин – щепотка;
• Апельсиновая цедра — 0,5 ч. ложки;
• Коричный порошок и кумин – по щепоточке.

Как делается пряный коктейль

Для готовки это десерта делаем совсем простые шаги.

• Режем кусочками мякоть ананаса.
• Смешиваем все компоненты блендером и подаем к столу.

Такой смузи особенно хорошо подавать к новогоднему столу, ведь теплые нотки корицы и ванили создают праздничное настроение!

Смузи из ананаса и базилика

Ингредиенты

• Мед – 1 ст.л.;
• Мякоть ананаса – 100 г;
• Пучок базилика;
• Йогурт без добавок – 2 стакана;
• Имбирный порошок – две щепотки.

Как готовить ананасовый смузи с базиликом

Нарезаем ананас и базилик, перемешиваем все блендером и тут же подаем к столу.

Базилик вместе с ананасом ускоряет метаболизм, укрепляет иммунную систему и оздоравливает кожу и волосы.

Ананасовый смузи с мятой

Ингредиенты

• Плоды апельсина и лайма – по 1 шт.;
• Мякоть ананаса, нарезанного кусочками – 1 стакан;
• Мятные листья – 6 шт.

Как сделать мятную смесь с ананасом

Для получения освежающего напитка режем листья мяты и отжимаем лаймовый и апельсиновый сок. Измельчаем все блендером, чтобы получилась однородная смесь.

Наливаем смесь в стаканчики и наслаждаемся восхитительным свежим вкусом напитка, дарящего бодрость и витаминную поддержку.

Смузи из ананаса и кокосового молочка

Компоненты

• Молочко кокоса — 1 стакан;
• Мякоть ананаса — 50 г;
• Полбанана;
• Горста льда;
• Ванилин и имбирный порошок – по щепоточке.

Как готовить этот экзотический коктейль

Смешиваем нарезанную мякоть банана и ананаса с кокосовым молочком, льдом и пряностями в блендере до однородной консистенции. Разливаем в бокалы и подаем к столу.

Молоко кокоса благотворно воздействует на состояние кожи и волос.

Ананасовый смузи с авокадо

Ингредиенты

• Имбирный порошок – 1 ч.л.
• Мякоть ананаса – 100 г
• Один авокадо
• Половинка апельсина
• Вода — полстакана

Как приготовить смузи с авокадо

Готовится ананасный коктейль так:

• Нарезаем ананасную мякоть кусочками.
• Очищаем авокадо от кожицы и косточки, режем на кусочки.
• Очищаем половинку апельсина от кожуры, пленок и косточек.
• Взбиваем компоненты блендером, разливаем в бокалы и подаем.

Ананас с авокадо – отличная смесь для тех, кто желает убрать лишний вес и при этом не мучиться от голода.

Смузи с ананасом и киви

Ингредиенты

• Мед – 1 ч.л.;
• Мякоть ананаса — 50 г;
• Киви – пара плодов;
• Лимон – пара кружочков;
• Мятные листья – 5 штук;
• Минералка – треть стакана.

Как готовить смузи с киви и ананасом

Для приготовления ананасного коктейля с киви следуем обычному плану приготовления коктейля.

• Нарезаем мякоть киви, ананаса и лимон без кожуры и косточек.
• Измельчаем листочки мяты.
• Смешиваем все с помощью блендера, чтобы получить однородную смесь, и тут же подаем к столу.

Такой коктейль хорошо сжигает жировые отложения, а потому рекомендуется заменять им ужин или завтрак.

Ананасовый смузи с манго

Ингредиенты

• Манго – 1 шт.;
• Мякоть ананаса – 100 г;
• Яблоки – 1 шт.;
• Вода – 0,5 стакана.

Как сделать коктейль с манго

Для приготовления мангового коктейля нарезаем очищенные от кожуры и косточек фрукты и взбиваем их в блендере, добавив воду.

Этот смузи помогает похудеть и улучшить свое здоровье.

Смузи с ананасом и грейпфрутом

Компоненты

• Половинка лайма;
• Мякоть ананаса – 150 г;
• Полбанана;
• Грейпфрут красный – 1 плод.

Как готовится смесь с грейпфрутом и ананасом

Чтобы отведать грейпфрутовый коктейль, следуем рецептуре:

• Снимаем с фруктов кожуру.
• Режем полбанана и ананас на кусочки.
• Отжимаем сок из половинки лайма и грейпфрута.
• Перемешиваем все ингредиенты блендером и тут же выпиваем.

Такой смузи невероятно бодрит и поднимает настроение, что очень важно для тех, кто сидит на диете.

Теперь вы знаете, как ананасовый смузи помогает похудеть и оздоровиться. Опробуйте предложенные рецепты и выберите для себя самые понравившиеся, чтобы диета из повинности превратилась в удовольствие.

Коктейли с текилой

Ингредиенты:

• 3 столовых ложки ананасового сока.
• 5 долек ананаса.
• 50 мл текилы.
• 8-10 листьев мяты.
• Минеральная газированная вода — по желанию.

Рецепт:

1. Дольки ананаса измельчаются в блендере.
2. Листья мяты нарезаются либо мнутся в ступе, чтобы они дали сок.
3. Ананас и мяту смешивают с соком и текилой.
4. В готовый коктейль по желанию добавляется минеральная вода.

Коктейль с томатным соком

Компоненты:

• 100 мл ананасового сока.
• 2 литра томатного сока.
• 50 мл водки.
• 50 грамм вустерширского соуса.
• 20 грамм соли.
• Сельдерей — по желанию.
• Хрен — по желанию.
• Соус «Табаско»- по желанию.

Все ингредиенты за исключением соли и водки смешиваются. По желанию в коктейль с ананасовым соком добавляется лед. В одну порцию напитка добавляется водка и соль. Алкогольный коктейль с ананасовым соком готов к употреблению.

Польза ананасового сока

Ананас содержит бромелайн — вещество, воздействующее на работу ЖКТ и ускоряющее обменные процессы. Диетологи зачастую рекомендуют употреблять ежедневно свежий ананасовый нектар. Регулярный прием ананасового сока улучшает работу пищеварительного тракта и обладает следующими полезными свойствами:

• Восстановление сил.
• Улучшение памяти.
• Разжижение крови.
• Профилактика атеросклероза.
• Снижает вероятность возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Повышает потенцию.
• Регенерирует костную ткань.

Как водка помогает похудеть

Водку при похудении используют как ингредиент ананасовой настойки – одного из набирающих популярность средств нормализации веса. Ананас содержит большое количество пищевых волокон, витаминов и бромелайн – фермент, способствующий снижению аппетита и активно расщепляющий жир. Концентрация полезных веществ в настойке гораздо выше, чем в мякоти фруктов.

Ананас с водкой для похудения действует следующим образом:

• уменьшает время переваривания пищи;
• препятствует накоплению жиров;
• усиливает обмен веществ;
• стимулирует метаболизм;
• улучшает работу поджелудочной железы;
• укрепляет иммунитет.

Водку для похудения нельзя использовать при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушениях работы печени, сахарном диабете и склонности к аллергическим реакциям. Перед применением нетрадиционных средств снижения веса необходимо проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Регулярное употребление ананаса, несмотря на оказываемый положительный эффект, может и негативно влиять на организм человека:

• Ввиду большого содержания кислоты в составе разрушается зубная эмаль, поэтому желательно пить сок через трубочку, а после — полоскать или чистить зубы.
• Не стоит употреблять сок в период лактации.
• Не рекомендуется к употреблению тем, у кого проблемы с ЖКТ или индивидуальная непереносимость.
• Варикоз и тромбофлебит — явные противопоказания.

В состав ананасового сока входит фолиевая кислота, способствующая выработке эстрадиола — гормона, способствующего выработке спермы.