Алкогольные бальзамы: 11 рецептов в домашних условиях

Считается, что бальзам является лекарством, но в истории алкоголя так уж сложилось, что большинство напитков изначально изобретались и употреблялись в качестве лечебного средства. Но с бальзамами дело как-то не сложилось, и поэтому продвинутому потребителю алкоголя первым вспомнится лишь «Рижский бальзам».

Как бы там не было, в этой подборке Взболтай предлагает вам попробовать свои силы в приготовлении алкогольного бальзамчика, а использовать его в качестве лекарства или алкоголя решать вам.

Бальзам «домашний»

Ингредиенты

1. Мед – 50 г
2. Прополис – 10 г
3. Сушеный чернослив – 50 г
4. Шиповник – 25 г
5. Зверобой, липовый цвет, полынь, мята, сосновые почки и корень зубровки – по 1/2 ч. л.
6. Ванильный сахар – 1 ч. л.
7. Гвоздика, кориандр – на кончике ножа
8. Водка – 7 л

Метод приготовления

1. Чернослив отделить от косточек и мелко нарезать.
2. Шиповник, травы и пряности размолоть, соединить с черносливом и залить водкой так, чтобы сырье было ею покрыто.
3. Посуду плотно закупорить и поставить в теплое место на 1 месяц, чтобы получилась насыщенная травная вытяжка.
4. В оставшуюся водку добавить мед, прополис, ванильный сахар и тоже выдержать 1 месяц.
5. Затем травяную настойку процедить через марлю в 4–5 слоев, а оставшиеся травы поместить в кастрюлю, залить 1/2 стакана воды, довести до кипения, дать отстояться и вылить через ситечко с марлей в бутыль с второй настойкой.
6. Туда же влить и травяной настой. Бутыль хорошо закупорить и поставить в прохладном месте на 1–2 месяца, затем процедить, отфильтровать и разлить по бутылкам.

Бальзам «рождественский»

Ингредиенты

1. Мед – 50 г меда
2. Ромашка, сушеные яблоки – по 1 ч. л.
3. Чабрец, лимонная цедра и ягоды можжевельника – по 1 ст. л.
4. Водка – 1 л

Метод приготовления

1. В середине лета бутыль залить 500 мл водки и засыпать смесь из трав, цедры и ягод можжевельника.
2. Плотно закрыть и настоять в теплом месте в течение 2 месяцев.
3. Затем в бутыли большего объема смешать мед, настой трав и оставшуюся водку. Бальзам настаивать несколько месяцев. Открыть бальзам на Рождество, отфильтровать и разлить по бутылкам.

Рижский бальзам

Детальнее про этот напиток читайте тут.

Ингредиенты для настоя

По 10 г ромашки, цветков лаванды, листьев любистка, майорана, кудрявой мяты, полыни, розмарина, чабера, иссопа, листьев дикой рябины, травы тысячелистника, корня дягиля, корня валерианы, можжевеловых ягод, 1,2 л 70 %-ного винного спирта.

Ингредиенты для эссенции

1 г масла тысячелистника, 30 г лаврового масла, 30 г масла богородской травы, 30 г масла тимьяна, 30 г можжевелового масла, 15 г масла перечной мяты, 15 г масла кудрявой мяты, 15 г масла английского перца, 15 г дягильного масла, 15 г валерианового масла, 15 г аирного масла, 25 г масла майорана, 38 г масла воложского укропа, 8 г тминного масла, 8 г шалфейного масла, 420 мл 90 %-ного винного спирта
Метод приготовления

1. Приготовление этого бальзама происходит в 2 этапа. Сначала надо приготовить спиртовой настой на травах и корнях: все ингредиенты смешать, настаивать в течение 8 дней, а затем процедить через марлю в 4–5 слоев. Остаток отжать из травы через марлю и смешать с основным настоем.
2. Травяной настой отфильтровать через бумагу и подкрасить жженым сахаром. Одновременно надо приготовить эссенцию: растворить масла в спирте и настоять их.
3. Для приготовления «Рижского бальзама» надо взять 30 мл этой эссенции на 10 л травяного настоя. Затем бальзам можно подкрасить в желтый цвет настойкой шафрана или в черный – настоем сабура и жженым сахаром.

Зачем нужен бальзам для волос

После мытья шампунем волосы выглядят, как солома, электризуются, плохо расчесываются. А если они еще и поврежденные, то их расчесать вдвойне сложнее. Чешуйки кутикулы торчат в разные стороны, цепляются друг за друга, а в кутикуле волоса есть пустоты. Так вот бальзам заполняет эти пустые поврежденные участки, разглаживает торчащие чешуйки. В итоге волосы начинают блестеть и расчесываться.

Бальзам имеет приятную кремообразную текстуру, легко наносится на волосы и так же легко смывается. Обычно хватает подержать его на волосах 5 минут после использования шампуня.

Бальзам для волос может иметь разный состав, следовательно, разные действия для волос. Есть бальзамы для защиты цвета, есть для сухих волос, есть для жирных волос. Есть бальзамы, которые содержат силиконы. Волосы благодаря силиконам внешне будут выглядеть шикарно, но когда вы смоете эти силиконы с волос, ваши локоны могут выглядеть еще хуже, чем были. Средства с силиконами не подлечивают волосы, а создают только визуальный эффект.

Обращайте внимание на то, что написано на упаковке, если бальзам куплен. А если варите сами, то нужно знать, из какого эмульгатора делается ваш бальзам. Чаще всего бальзамы нельзя наносить на корни волос, а только на длину.

По причине того, что эмульгатор является катионным, имеет положительный заряд и притягивается к отрицательно заряженным молекулам аминокислот и жирных кислот. Эти кислоты встраиваются в липидный барьер рогового слоя кожи и нарушают его целостность. В результате мы можем высушить кожу головы, получить перхоть.

Бальзам пряный с черносливом

Ингредиенты

1. Водка – 1 л
2. меда и сушеного чернослива – по 50 г
3. Сухие плоды шиповника – 25 г
4. Прополис – 10 г
5. Ванильный сахар – 5 г
6. По щепотке измельченного зверобоя, полыни, мяты, сосновых почек, мелко нарезанного корня зубровки, липового цвета, гвоздики, кориандра.

Метод приготовления

1. Сушеные плоды чернослива промыть теплой водой, дать обсохнуть, удалить косточки.
2. Мякоть плодов мелко нарезать. Поместить плоды шиповника вместе с травами и пряностями в кофемолку, мелко смолоть (или хорошо измельчить любым другим способом) и смешать с черносливом.
3. Полученную смесь залить 250 мл водки, перелить в плотно закрывающуюся емкость, поставить в теплое темное место на 30 дней.
4. В оставшихся 750 мл водки растворить мед, ванильный сахар, добавить прополис и настаивать также 30 дней.
5. Затем травяную настойку хорошо процедить через марлю, мезгу залить 100 мл воды и дать вскипеть.
6. Отставить мезгу в сторону до полного остывания, затем также процедить и добавить жидкость в процеженную травяную настойку.
7. Смешать с остальной (сладкой) настойкой. Бутылку тщательно закупорить, выдержать перед употреблением в прохладном месте 30-60 дней.

Бальзам черносмородиновый с листьями смородины

Ингредиенты

1. Водка – 700 мл
2. Вода – 1,3 л
3. Свежие листья вишни, черной смородины и малины – по 100 шт.
4. Ягоды черной смородины – 300-350 г (вес влияет на насыщенность во вкусе)
5. Сахар – 600 г

Метод приготовления

1. Промыть свежесорванные листья малины, смородины и вишни, дать обсохнуть и положить в большую емкость.
2. Залить водой, добавить чистые обсушенные ягоды и довести до кипения. На слабом огне кипятить не более 15 минут, снять с огня, остудить до теплого состояния.
3. Процедить, мезгу тщательно отжать. В отвар добавить сахар, размешать до полного растворения.
4. Полностью остудить, влить водку, размешать, перелить бальзам в бутылку с плотно закрывающейся пробкой. Настаивать до употребления 3 дня в темном месте.

Бальзам для улучшения качества

Сколько добавлять бальзама в самогон, каждый решает для себя сам. Идеальные пропорции установить сложно. Все дело в эфирных маслах и их восприятии. Некоторые люди относятся к травам и бальзамам безразлично, другие же не прочь наделить приятным ароматом готовый дистиллят.

Добавление бальзама в
самогон изменит его вкус
Добавив небольшое количество алкоголя в брагу, можно повысить ее крепость и придать напитку приятный, мягкий вкус и своеобразный запах.

Добавлять бальзам можно не только в брагу, но и в уже готовый дистиллят, это также повлияет на его органолептические характеристики:

• Изменит оттенок напитка.
• Придаст ему приятные нотки.
• Улучшит запах и вкус.

В большинстве случаев добавлять бальзам стоит тогда, когда самогонка имеет характерный, резкий запах. «Вливание» поможет замаскировать недостатки и повлияет на аромат напитка. В итоге подобных манипуляций дистиллят домашнего производства станет значительно лучше.

А также самогонщики экспериментируют с такими добавками:

• Черным чаем, на нем настаивают дистиллят, желая таким способом улучшить его качество, цвет и аромат.
• Различными травами. Растения охотно отдают спирту эфирные масла, в результате чего получается не только вкусный, но и полезный напиток.
• Ягодами и фруктами. Можно начать с приготовления фруктовой браги, а можно настоять самогон на этих продуктах и в итоге получить божественный напиток.
• Ароматными специями: корица, мускатный орех и другие пряности хорошо влияют на органолептические характеристики алкоголя и нередко входят в состав рецептов.

Стараясь улучшить самогонку домашнего производства, следует помнить о том, что предварительно ее придется подвергнуть фильтрации. Еще можно провести повторную перегонку. А вот если этого не сделать, то даже бальзам не окажет должного влияния на напиток. Его запах и вкус сложно будет назвать приемлемыми.

Впрочем, определяя нужное количество бальзама, пряностей или других веществ, не стоит бояться ошибки. Эксперимент поможет установить верные пропорции, определить идеальную рецептуру и создать дома напиток, который будет соответствовать самым взыскательным требованиям.

Можно в домашних условиях приготовить из самогонки бальзам. И этим бальзамом разбавить уже готовый дистиллят, что значительно улучшит его качество. А можно использовать алкоголь как самостоятельный напиток, готовый к употреблению.

Это интересно: Oban (Оубан)

Бальзам можжевеловый рождественский

Ингредиенты

1. 1 л водки
2. 10 можжевеловых ягод, избегайте сорта можжевельник казацкий, он ядовит
3. 50 г меда
4. 10 г травы чабреца
5. Измельченные цветки ромашки полевой, омелы белой, шалфея – по 5 г
6. Мелко нарезанный корень аира, лимонной кожуры и сушеных яблок – по 1 ч. л.

Метод приготовления

1. Перемолоть на кофемолке (или другим способом) травы вместе с корнем аира, лимонной кожурой и яблоками.
2. Добавить можжевеловые ягоды, пересыпать смесь в бутылку, влить 500 мл водки и хорошо закупорить.
3. Настаивать в теплом месте около 60 дней, затем тщательно процедить.
4. Растворить в оставшейся водке мед, и перемешать с травяной настойкой.
5. Травяную мезгу залить 100 мл воды, прокипятить, остудить и также процедить. Добавить жидкость в бутылку с бальзамом, перемешать, настаивать не менее 90 дней.

Ингредиенты для приготовления бальзама для губ.

Ингредиенты для бальзама для губ
Прежде чем приступить к изготовлению следует внимательно ознакомится с тем, что входит в основу продукта. Основной компонент — это пчелиный воск. Именно благодаря ему бальзам имеет твердую консистенцию и не растекается. Он защищает кожу от воспалений, инфекций, убивает микробы и заживляет мелкие ранки. Данный ингредиент продается в специализированных магазинах или на тематических выставках и ярмарках. Остальные ингредиенты добавляются по вашему вкусу:) Как правило, это мед, витамины А и Е, базовые и эфирные масла.

Бальзам из красного корня

Рекомендуется как общеукрепляющее и стимулирующее средство, при заболеваниях мочеполовой сферы, анемии.
Ингредиенты

1. Водка – 900 мл
2. Сухие корневища красного корня – 50 г

Метод приготовления

1. Измельчить корневища, поместить в банку с 450 мл водки и плотно закрыть.
2. Дать настояться в течение 10 дней в темном месте при комнатной температуре.
3. Затем настойку слить, корневища залить остальной водкой, также под крышкой в темном месте настоять 15-20 дней.
4. Смешивать оба бальзама не нужно, хранить в одинаковых условиях.

Способ применения: от 0,5 до 1 ч. л. 2-3 раза в день за 30 минут до еды, растворяя в 200 мл теплого травяного или зеленого чая, последний прием – за 3 часа до сна. Курс – 30-90 дней, сделать перерыв 30 дней, курс повторить.

Лекарственные настойки на самогоне

Чтобы приготовить лекарственные настойки на самогоне, травы надо предварительно высушить, а затем измельчить. Насыпать в стеклянную бутыль и смешать со спиртным. Настаивание происходит при 20-22 градусах комнатной температуры в течение недели. Далее содержимое процеживается и в течение нескольких суток отстаивается при температуре 10 градусов.

Выбираю специальные дни, в которые растения более всего насыщены целебными качествами, и утром до рассвета провожу сбор. Далее высушиваю их в пучках, развесив в тени на свежем воздухе. Травы считаются правильно высушенными, если в сухом состоянии сохранили свой цвет.

При приготовлении настоек на самогоне их надо хорошо измельчить и засыпать в стеклянную бутыль. Именно стекло надо использовать, так как другие материалы могут взаимодействовать со спиртом, и давать вредные примеси.

Измельчённые лекарственные растения заливаю 70% самогонов лучшего качества.Хорошо перемешиваю, а затем неделю настаиваю при температуре 20 градусов. По истечении срока, настойки на самогоне процеживаю, а затем отстаиваю ещё несколько дней при более низкой температуре не более 10 градусов.

Выпавший осадок снова отфильтровываю, пока раствор не станет прозрачным. Настойка в итоге приобретает вкус и запах соответствующих трав. Иногда, к сожалению, он получается горьким, но на качестве настойки и её лечебных свойствах это не отражается.

При приготовлении настоек на самогоне, советую изучить свойства лекарственных трав, и условия их настаивания. Дело в том, что некоторые из них следует настаивать в темноте. Только так травы полностью проявят свои лечебные свойства. Другим растениям нужен солнечный свет, как катализатор протекающих в настойке процессов.

Правильно приготовленные алкогольные настои, поистине целебные напитки. Они поддерживают и тонизируют наш организм, когда натуральные природные продукты отсутствуют, и организм страдает от их недостатка.

Бальзам ореховый пряный

Крепкий бальзам для снятия стресса, усталости.
Ингредиенты
Водка, перегородки грецких орехов, 30 г меда, по 5 г сушеного зверобоя, мяты, плодов шиповника и сушеной малины, 1 г молотого имбиря, 3-4 зерна гвоздики.

Метод приготовления

1. В емкость объемом 250 мл плотно уложить перегородки грецких орехов и залить доверху водкой.
2. В другую такую же емкость положить пряности, плоды и травы, залить сначала медом, затем также доверху водкой.
3. Закрыть плотно обе емкости, поместить в темное место и выдержать 4 дня.
4. Хорошо сцедить настойки из каждой емкости, соединить и настаивать в темном месте еще 4 дня. Оставшиеся в емкостях перегородки, травы и пряности снова залить водкой и также под крышкой в темном месте настаивать 4 дня.
5. Снова сцедить настойки и смешать с первым настоем. Профильтровать. Способ применения: по 30 г перед сном.

Бальзам травный облепиховый

Рекомендуется в качестве болеутоляющего средства.
Ингредиенты

1. Водка, облепиховый сироп, по 4 части цветков ромашки аптечной, травы мяты перечной и плодов облепихи.
2. Три части цветков календулы.
3. По 2 части корней валерианы лекарственной, листьев черной смородины и пустырника пятилопастного
4. По 1 части семян и цветков безвременника осеннего, листьев земляники лесной, сосновой хвои, мелиссы лекарственной, почек тополя черного и травы чистотела.

Метод приготовления

1. Травы, плоды, хвою, почки и корни измельчить, тщательно перемешать, отмерить количество.
2. Поместить в банку и на каждые 3 ст. л. сбора влить 1 л водки.
3. Дать настояться под крышкой в темном месте 20-22 дня, хорошо сцедить и соединить с облепиховым сиропом. Способ применения: по 20-30 капель 2-3 раза в день.

Рецепт бальзама На здоровье!

Бальзам На здоровье! готовится на основе спирта или самогона крепостью не менее 60 градусов. Для приготовления самодельного бальзама потребуется 0,5 литра. Кроме того, нужно подготовить лекарственные растения.

На такое количество спирта или самогона берут по 20 гр. травы тысячелистника и пустырника, по 30 гр.листа крапивы, цветов ноготков, ромашки,травы шалфея. Кроме этого нужно 40 гр. предварительно измельченных плодов шиповника.

Все растительные компоненты помещают в термос, заливают кипящей водой и оставляют настаиваться на сутки. После этого настой фильтруют, смешивают со спиртом и медом (40 гр. или больше от этого зависит сладость). Перед употреблением бальзам необходимо настоять минимум неделю.

Домашний самогон

Так же читайте

Бальзам травный шиповниковый

Рекомендуется как болеутоляющее и общеукрепляющее средство.
Ингредиенты

1. Водка, сироп шиповника, 5 частей цветов ромашки аптечной.
2. Четыре части пустырника пятилопастного.
3. По 3 части корней валерианы лекарственной, плодов шиповника и листьев лесной смородины
4. По 2 части цветов календулы, травы мяты перечной, сосновых почек и мелиссы лекарственной
5. По 1 части почек тополя черного, травы чистотела и плодов боярышника кроваво-красного.

Метод приготовления

1. Травы, плоды, листья, почки и цветки перемешать (предварительно по возможности измельчить), отмерить количество.
2. Поместить сбор в емкость и на каждые 1 ст. л. сырья влить 1 л водки.
3. Хорошо перемешать, закрыть крышкой, поставить в темное место на 30 дней.
4. Готовый бальзам слить, сырье процедить, полученную жидкость тщательно отфильтровать и соединить с бальзамом. Добавить шиповниковый сироп, перемешать.
5. Хранить в плотно закупоренных бутылках в темном месте. Способ применения: по 30 капель 3 раза в день.

Бальзам – покупной или домашний?

Конечно, намного проще сходить в магазин, купить банку готового средства и с удовольствием его применять. Но, только приготовив косметику своими руками, вы можете испытать на себе все преимущества домашнего бальзама:

• Он идеально сочетается именно с вашим типом волос;
• Содержит исключительно натуральные ингредиенты. В домашнем бальзаме нет канцерогенов, силикона и прочих вредных элементов;
• Доступность составляющих – еще один весомый плюс;
• Дешевизна – домашние средства обойдутся вам в несколько раз дешевле, нежели готовые бренды;
• Безопасность и возможность проводить разные эксперименты.

Единственным недостатком домашнего бальзама является короткий срок годности и время, потраченное на его приготовление.