Водка ― традиционно главный алкогольный напиток, фаворит ценителей со всего мира. Водка является простым сочетанием воды и пшеничного спирта, имеющим необычно изысканный вкус.
На плотно заставленных полках супермаркетов сложно выбрать напиток, предварительно не имея предпочтений в выборе марки или производителе.
По оценкам маркетологов, потребители достаточно часто отдают предпочтения бренду «Хортица», что позволило марке занять третье место в мире по производству водки.
Особенности
В 2015 году создатели Хортицы сообщили о создании спирта «Пшеничная слеза», который не оставляет похмелья. Ссылки на исследования компания не предоставила, но утверждает, что спирт «Пшеничная слеза» превосходит по характеристикам российский спирт сорта «Люкс».
Результаты анализа рынка крепкого алкоголя в России позволяют говорить, что напитки сегментов «премиум» и «супер-премиум» имеют одинаково высокое качество и различаются по стоимости.
Качество
В России крепкий алкоголь премиум-класса готовят из спирта сортов «Люкс» и «Альфа». Последний сорт проигрывает «Люксу» в концентрации эфиров и свободных кислот. Но ГОСТ в этом сравнении ставит «Люкс» на второе место. Причина, по которой ценят «Альфу», кроется в объёме примесей: «Альфа» содержит 0,003%, а «Люкс» — 0,02% метилового спирта.
В отношении сырья ГОСТ ставит технологов в строгие рамки. «Альфу» делают из пшенично-ржаной зерновой смеси, доля пшеницы или ржи в которой достигает 100%. «Люкс» добывают из зерновых смесей, доля пшеницы и ржи в которых достигает 0%.
Учитывая, что разницы между химическими показателями сортов нет, создатели Хортицы выбрали «Люкс». Завод-изготовитель ограничил инвестиции в оборудование для очистки и расходы на сырьё, которое используется для производства «Альфы».
Продвижение
У спиртного классов «премиум» и «супер-премиум» нет очевидной разницы в качестве, но есть разница в себестоимости.
Алкоголь супер-премиального сегмента подвигают на уровне эмоций. Маркетологи создают крепкому напитку легенду, традицию его потребления. Чтобы испытать чувство принадлежности к легенде или традиции, потребитель готов платить двойную и даже тройную цену.
Любители правды скажут, что не будут переплачивать уловки маркетологов, выберут марку «попроще» и будут правы.
Если потребитель будет опираться на логику, водка класса «супер-премиум» из «Альфы» проиграет водке класса «премиум» из «Люкса». При сопоставимом качестве стоимость последней будет дешевле.
Алкогольный холдинг Global Spirits, в чей пакет брендов входит водка Хортица, сделал ставку на холодный расчёт потребителя. У Хортицы нет легенды, нет эмоций. Зато есть отборное сырье и семь секретов, которые предотвращают появление подделок.
Защита от подделок
Чтобы уберечь потребителя от недобросовестных поставщиков, производители:
- создали бутылку нестандартной формы с множеством углов и граней;
- отметили сосуд индивидуальным серийным номером;
- указали дату производства на колпачке и на этикетке;
- вставили в горлышко насадку с дозатором, который имеет в составе серебро. Итальянские специалисты изготовили устройство по заказу «Хортицы». Водку наливают через посеребренную насадку, которая «очищает» алкоголь;
- нанесли на колпачок бумагу с голографическим изображением, которое теряет целостность, если провернуть колпачок;
- вымостили бутылочную этикетку при помощи лазера голограммами-логотипами ликёроводочного завода;
- нанесли на бирку трехмерну микроголографию. Изображения появляются на бумаге, если вращать бутылку из стороны в сторону.
Производитель и особенности изготовления
Изготавливается «Хортица» на ликероводочном заводе в Запорожье (Украина). Водка «Хортица», производитель которой популярен по всему миру, изготавливается по специальной технологии. Продукция марки индивидуально вырабатывается на спирте современного поколения «Пшеничная слеза», который позиционируется как феноменальное открытие специалистов и считается лучшим по мировым стандартам.
Этот ликероводочный продукт хвалят во всем мире: в России, странах Европы и США. Сегодня бренд имеет более 300 наград за создание элитного алкоголя. «Хортица» получила признание по качеству во всем мире. Товары этой марки продаются в 90 странах мира.
Дизайн бутылки товаров данной марки всегда стильный и сдержанный. Исключительно для «Хортицы» опытные инженеры Италии придумали современный спиртовой дозатор с серебряным эффектом металлизации. При наливании через дозатор качество напитка улучшается, продукт фильтруется еще раз. Такой дозатор нельзя сфальсифицировать, он играет роль дополнительного сохранения подлинности напитка.
Модернизированная производственно-технологическая химическая лаборатория контролирует соблюдение всех технологий, проверяет продукцию на натуральность сырья.
Водка Black&Gold
Черная бутылка водки, основанная на классическом спирте «Пшеничная слеза», чистейшей воде, дополнена и подчеркнута медовыми нотками, смягчающими вкус.
Пряный аромат напитка, стильный матовый дизайн бутылки позволяют назвать водку истинным украшением каждого стола и корзины покупателя.
Мандариновая водка — лучшие рецепты, варианты приготовления и правила употребления водки (115 фото)- Водка Грей Гус (Grey Goose) — обзор вкуса, производства, особенностей и советы как купить оригинал (видео и 85 фото)
Водка Danzka (Данска): стоимость, отзывы, виды, описание и особенности производства (90 фото + видео)
Оценить изысканный внешний вид можно поискав фото водки Хортица в интернете, а оценить вкус вы можете, приобретя новый сорт водки за 380 рублей.
Продуктовая линейка
Водка Хортица имеет ряд продуктовых линеек, которые различаются по составу, в зависимости от страны-потребителя.
De Luxe — «Вкусная»
В качестве её компонентов технологи использовали артезианскую воду и спирт из ветвей вишнёвого дерева. В смесь добавили коричный помол и сахарный сироп, который получили в результате глубокой переработки молока.
«Вкусную» выпускают в фирменных сосудах округлой формы объёмом 0,75 л.
Premium — «Мягкая»
В её составе специалисты смешали чистую воду и спирт с соком кисло-сладких фруктов: смородины красной, винограда, крыжовника и брусники.
Горючее разливают в бутылки вместимостью 0,7 л.
Серебряная прохлада – «Свежая»
Для её изготовления технологи использовали семиступенчатую очистку воды из артезианской скважины, в результате чего водка получила серебристый блеск. «Морозное» послевкусие водке добавили спирты с примесью зелёной перечной мяты и ментола.
Серебряную прохладу продают в объёмах 0,05 л, 0,1 л, 0,2 л, 0,375 л, 0,5 л, 0,7 л, 1,0 л, 1,75 л.
Платинум — «Янтарная»
Изготовители направили природные свойства янтаря на благо человека. Янтарь нивелирует вредное воздействие спиртовых примесей на организм.
«Янтарную» предлагают купить в количестве 0,05 л, 0,1 л, 0,2 л, 0,375 л, 0,5 л, 0,7 л, 1,0 л, и 1,75 л на бутылку.
Классическая – «Традиционная»
Специалисты с аптекарской точностью смешали компоненты классической водки без добавления вкусовых ингредиентов.
Классическую ставят на прилавки в объёме 0,2, 0,375, 0,5, 0,7, 1 л.
Абсолютная – «Структурированная»
Технологи научились упорядочивать молекулы в составе воды. Создатели уверяют, что, если структура воды из артезианской скважины совпадает со структурой воды в организме человека, водка не оставляет похмелья.
Интересная информация о водке Хортиця
Ликеро-водочный был построен «с нуля» в 2003 году в Запорожской области. На сегодняшний день, это наиболее современное предприятие в восточной Европе.
В Беларуси водка «Хортиця» производится на Гомельском ликеро-водочном . В России – на ЛВЗ «Русский север».
– это одновременно производитель и дистрибьютор своей продукции.
Водка «Хортиця» продается в 87-ми странах мира.
Из-за сложного произношения на американском рынке водка выходит под сокращенным названием «Khor».
Global Spirits – крупнейший алкогольный холдинг в восточной Европе. Кроме в состав холдинга входят такие водочные бренды: «Первак», «Мороша» и «Гетьман». Главой наблюдательного совета Global Spirits является владелец торговой марки «Хортиця» – запорожский бизнесмен Евгений Черняк.
В 2015 году между ЛВЗ «Хортиця» и государственным предприятием «Укрспирт» был заключен эксклюзивный контракт на поставку лучшего в мире спирта «Пшеничная слеза». Хотя экспертами Первого Алкогольного этот спирт был замечен в продукции другого производителя – линейке водок «Shabo Hello».
Бытует мнение, что в бюджетных водках «Хортиця», которые выпускаются для украинского рынка, используют спирт более низкого качества, чем «Пшеничная слеза». Логика такого предположения заключается в том, что производство этого спирта достаточно дорогостоящее, что экономически не сопоставимо с дешевой розничной стоимостью самой водки.
3 года подряд (2014, 2015, 2016) «Хортиця» находилась в Топ-3 самых продаваемых водок в мире.
Водка «Хортиця Кришталева» продается эксклюзивно в сети супермаркетов «АТБ». Об этом сорте водки нет информации ни на одном из официальных источников.
Примечательно, что это единственная водка в ассортименте торговой марки «Хортиця» крепостью 38%. И если минимальная розничная цена на стандартную (40%) водку составляет 79,55 грн., то 38-градусная «Хортиця Кришталева» в сети дискаунтеров «АТБ» продается по 75,58 грн
И, если не обращать внимание на крепость напитка, то создается иллюзия, что водка «Хортиця» в магазинах «АТБ» стоит дешевле.
Водка De Luxe
Подарочный вариант для ценителей необычных вкусов классических напитков. Водка изготовлена из спирта «Пшеничная слеза», очищенной воды с добавлением сахара и ароматических спиртов вишневых веток и корицы.
Пряный аромат, чистый вкус, оригинальная круглая бутылка делают напиток премиальным алкоголем среди множества сортов водки высокого качества.
Продается алкогольный напиток по цене 1200 рублей за пол литра.
Краткий экскурс в историю
“Хортица” появилась на рынке в 2003 году. Несмотря на столь недолгий срок существования, продукция имеет большую популярность и сотни раз была по достоинству оценена на многих международных выставках. Бренд получил огромную известность, которую другие производители не могут добиться на протяжении многих лет.
В 2005 году завершились работы по строительству предприятия. Инвестиции в этот проект превысили 35 миллионов долларов США.
Спустя два года, в 2007 году, “Хортица” объединилась с одесским производителем коньячных изделий. Результатом слияния стало появление на рынке известного коньячного бренда «Шустов».
Своим именем завод обязан острову Хортица, который имеет статус национального заповедника. На некоторых этапах производства водки используют воду из заповедных источников. Предприятие активно благоустраивает остров и выделяет деньги на выпуск имиджевых роликов.
Производитель позиционирует свой продукт как уникальный. Главной особенностью водки “Хортица” является то, что её основу составляет мягкий спирт, полученный из отборных сортов зерна и обладающий исключительными качествами. При изготовлении продукции классов “Премиум” и “Суперпремиум” выполняется очистка минералами и драгоценными металлами. Это гарантирует получение на выходе чистейшего продукта без содержания примесей.
Два года назад крупнейший восточноевропейский холдинг Global Spirits выкупил мытищенское ликероводочное предприятие, в составе которого числился завод “Русский север” – лицензированный производитель “Хортицы” для отечественного рынка. Это сделало холдинг одним из крупнейших производителей алкоголя в нашей стране.
Защита от подделки
Производитель заявляет, что подделать водку данной марки невозможно, ведь она имеет семь способов защиты:
- Каждая бутылка имеет идентификационный номер, нанесенный лазером.
- Колпачок имеет специальную голограмму и разрушается при вскрытии тары, что исключает её повторное использование.
- На горлышке имеется пластиковый дозатор с эффектом металлизации, не имеющий аналогов.
- Для производства этикеток используют технологии, применяемые при выпуске денег.
- Бутылка и этикетка имеют ограниченную серию выпуска.
Вердикт
Пить можно. Своих денег стоит. ничего необычного я не заметил. С утра голова не болит. Разумеется, если соблюдать нормальную дозировку. Перепьете – тут уже не водка виновата.
Свое дело Хортица делает. Веселит и согревает душу. В общем, всем рекомендую.
Как правильно подавать?
Особых правил подачи «Хортицы» не существует. Также, как и другие водки, ее подают охлажденной до 5-10°С. По современному этикету на стол ставят бутылку – чтобы все присутствующие за столом видели, что именно они пьют. К тому же, все бутылки «Хортицы» имеют дозатор. С ним и наливать удобнее, и не нужно переживать за подлинность водки.
Следует подавать водочные рюмки или стопки емкостью около 50 мл, чтобы хватило на один глоток, поскольку смаковать обжигающий напиток не принято.
Еще по теме: Какая посуда для водки лучше?
Разновидности водки ТМ Хортиця
Основной отличительной особенностью водок является уникальный спирт «Пшенична сльоза», на основе которого эксклюзивно выпускается продукция этой торговой марки. Для того, чтобы в полной мере ощутить мягкость и уникальные характеристики этого спирта хотелось бы увидеть в ассортименте классическую водку, в составе которой есть только спирт и вода. Самой близкой к такому составу является водка «Хортиця Абсолютна», но и в ней для смягчения вкуса спирта используется сахар.
Водка «Хортиця Платинум» является самой популярной в ассортименте этой торговой марки. Но, как видно из таблицы, она абсолютна идентична водке «Хортиця Класична».
Для искусственного смягчения вкуса классической водки на ЛВЗ «Хортиця» используют, в основном, спиртовой настой овсяных хлопьев, который не влияет на вкус и аромат напитка. И только в водке «Хортиця Premium» используется искусственный смягчитель винная кислота. Она же, по утверждению производителя, выполняет функцию регулятора кислотности.
Узнать стоимость водки «Хортиця» можно в нашем фирменном разделе . Там же Вы найдете акционные предложения на все виды алкогольных напитков в крупных розничных сетях Украины.
Дегустационные характеристики
Хотя конкуренты поговаривают об удачном маркетинговом ходе, связанным с Пшеничной слезой, позволившем пополнить ряды почитателей «Хортицы» спиртом, но и отрицать приятный вкус водки, отсутствие похмелья (при разумном употреблении) не берутся.
По итогам выборочной закупки Росскачества, водка Хортица (среди 49 других марок) получила 5 балов за физико-химические показатели, 4,85 за качество продукта, 4,7 – за органолептические свойства. И в целом – удостоена Российского Знака Качества.
Эти данные вы можете в свободном доступе найти на официальном сайте Роскачества (смотрите: рейтинг водки по качеству).
Состав
Хоть спирт, применяемый для производства этой водки как бы и мягкий, однако несмотря на это, во всех продуктах ТМ Хортица для смягчения вкуса применяют сахар, глюкозу или настой овсяных хлопьев.
Кроме того в отдельных видах (а их насчитывается сегодня более десятка) присутствуют ароматизирующие вещества, такие как кедровые орешки, чернослив и т.п.
Описание водки Хортица
Для изготовления напитков этой марки используется природная живая вода и спирт современной генерации «Пшеничная слеза». Такое сырье вырабатывается при помощи первосортной пшеницы и проходит от 3 до 7 стадий очищения.
Фильтруют продукт шунгитом, платиной и серебром. Спирт данной марки отличается кристальной чистотой и нежным вкусом. Благодаря этому после веселого вечера с водкой «Хортица» утро не будет болезненным и неприятным. Используют этот лучший в мире спирт только в продукции марки «Хортица».
Состав элитного бренда водки безопасен для потребителя, полностью натурален и сочетает все современные стандарты.
Водка Платинум
Создана для любителей классического вкуса высокого качества, с использованием высококачественного спирта «Пшеничная слеза» и очищенной воды, дополнена сахаром и настоем из овсяных хлопьев.
- Водка белочка — виды, особенности производства, защита качества и советы экспертов (125 фото)
- Водка платинум: отзывы, цена, описание вкуса, производства и особенности приготовления (100 фото)
Водка Финляндия — описание вкуса, обзор производства, сорта и история производства элитной водки (115 фото и видео)
Отличием от остальных линеек «Хортица» является необычный внешний вид бутылки. Итальянские дизайнеры выдержали строгость, оформив крышку и наклейки серебряным цветом, а саму бутылку сделали привычно строгой.
Потребители приобретают водку Хортица Platinum в подарок или для себя по 375 рублей за пол литра.
Новинка. Необычная ягодная водка в красивой бутылке А что же внутри
- Опыт использования: один раз
- Стоимость: 259 рублей
Доброго времени суток.
Никогда бы не подумала, что буду писать отзыв на водку…Но раз такой ветки еще не было, буду первой)
Начну с того, как бы странно это не звучало, но это первая водка в моей жизни))
Но не в плане того, что никогда не пробовала или не пила, а никогда не покупала.
Из алкогольных напитков в 99 случаях из 100 предпочитаю вино.
Но видимо не зря маркетологи хортицы получают зарплату, ой не зря)
В очередной поход в магазин за молоком подходя к кассе мимо алкогольного отдела мой взгляд зацепился за эту бутылку.
Насыщенного бордово-винного цвета, с золотыми надписями. Из матового стекла, с рифленой поверхностью…дорого-богато да еще с необычным ягодным вкусом *как обещают*, да еще и по акции…
Решено было взять на дегустацию.
Приступим…
Для начала посмотрим этикетку.
Состав
Вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный “Альфа” из пищевого сырья, сахарный сироп, ароматный спирт калины, ароматный спирт черной смородины, ароматный спирт брусники, глюкоза, ароматизаторы пищевые натуральные.
Вроде все натуральное, даже ароматизаторы.
Если кому – то важно, то энергетическая ценность – 220ккал \ 100г – стандартная для любой водки хотя какая разница, от водки нельзя растолстеть
Объем – 0,5 л.
Крепость 40%.
Изготовлена по ГОСТ 12712-2013.
Открываем крышку. Дозатор вполне стандартный, крепкий на вид.
Аромат
Действительно ягодный, но больше всего чувствуется черная смородина, ее сложно с чем то перепутать. Небольшие ассоциации с чаем принцесса нури ))
Запах спирта практически нет, все перебивают ароматизаторы. Не знаю плюс это или минус, но так гораздо приятнее.
Цвет
Вот это было неожиданно. После таких ароматов я честно думала что водка будет как минимум розового цвета, как максимум – цвет клюквенной настойки.
А она прозрачная. Совсем….Ну зато без красителей))
Вкус
Вкус достаточно приятный, немного сладковатый, и очень мягкий как мне показалось
Т.е. вполне можно употребить в чистом виде и не искать судорожно чем бы за пить эту гремучую смесь.
Но это может стать минусом, так как пьется достаточно легко, можно забыть что это все таки крепкий напиток и не уследить за количеством выпитого.
Продолжая эту тему, скажу что единственный минус, который я нашла – это непрозрачная бутылка. Невозможно определить сколько выпито\осталось. А по весу она и полная и полупустая достаточно тяжелая.
Цена
Я брала в Магните по акции за 259 рублей, поэтому обычную цену я сказать не могу.
В интернете например говорят что 350-400р…
Рекомендую ли я Хортицу Red Berry? Однозначно, хоть один разок стоит попробовать, вкусы у всех разные)
Но главное помнить, что
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Всем спасибо за внимание)
Достоинства
- красивое оформление
- мягкий вкус
- натуральный состав
- не стыдно поставить на стол
- невысокая цена
- приятный аромат
Недостатки
- непрозрачная бутылка
Как отличить оригинал от подделки
понимает, что создать неповторимый напиток — дело непростое, особенно, когда конкуренты пытаются подделать твой продукт. Данный бренд имеет 7 степеней защиты:
- Тиснение на колпачке. Логотип «Хортица», слова «Абсолютное качество» отображаются сверху на колпачке, они объемные, с голографическим блеском.
- Собственная технология колпачка. Бутылки водки «Хортица» 0,375 л, 0,5 л, 0,7 л и 1,0 л имеют собственный колпачок с дозатором, что есть только у сосудов этого бренда. После открытия бутылки колпачок больше нельзя использовать.
- Микроголографическая технология. Микрологотипы «Хортица» находятся по всей бирке, которые невозможно подделать.
- Фирменные грани. Бутылки бренда «Хортица» отличаются от других своими гранями. Если сосуд поставят на конвейер второй раз, то сами грани сотрутся.
- D-технология. Радужные голограммы, которые есть по всей этикетке невозможно подделать, производитель использует специальную технологию.
- Маркировка при помощи лазера. У каждой бутылки есть собственный идентификационный номер, его наносят лазером.
- Дата розлива на колпачке и бутылке. Техника нанесения даты розлива впечатляет, ее наносят 2 раза в одной плоскости.
Виды Хортицы
Продукция рассчитана на широкую аудиторию, поэтому в производстве присутствует водка различных ценовых категорий. Завод выпускает классическую и премиальную водку, а также настойки.
1. Khortytsa De Luxe – алкоголь класса “Суперпремиум”. Имеет хлебно-медовое послевкусие, органично дополненное нотками вишни и корицы.
2. Khortytsa Platinum – мягкая водка с легким вкусом лимона и мёда. Прекрасно сочетается с лаймовым соком и используется для приготовления коктейльных напитков.
3. Khortytsa Ice – напиток, обладающий освежающим вкусом с травянистыми нотками. Имеет соответствующий мятно-ментоловый аромат.
4. Khortytsa Silver Cool – продукт класса “Премиум”. Имеет сбалансированный вкус пшеничных и цветочных оттенков. Обладает свежим ароматом мяты и ментола.
5. Khortytsa Premium – напиток, изготовленный на основе ягод смородины, крыжовника и брусники. В послевкусии прослеживается лёгкая кислинка.
6. Khortytsa Pepper Honey Hot – классический вариант “перечной” водки. Во вкусе прекрасно сочетаются мята, мёд, корица и жгучий перец.
Вкус и цена
Купить водку можно практически везде. Разумеется, стоит это делать в магазинах, специализированных на продаже алкоголя. Обычная хортица стоит в районе 300 рублей. В общем, обычный ценовой сегмент.
Что касается вкуса, то тут тоже все обычно. Водка как водка. Запах слегка спиртуозен, посторонних ароматов нет. Вкус – то же самое. Хорошая водка именно такой и должна быть.
Разновидности напитка
Под брендом «Хортица» изготавливается не только водка, но и , настойки, ликеры. К основным видам водки «Хортица» относят:
- «Классическая». Мягкий вкус, приятный аромат, крепость 40% об. В отличие от всех разновидностей, этот продукт можно купить в разных объемах: 0,2 л, 0,5 л, 0,7 л, 1,0 л.
- «Премиум». Как и у любого напитка «Хортица», вкус данного вида водки мягкий и чистый. Название «Премиум» соответствует качеству и технологии создания напитка.
- De Luxe — особая водка, была создана для ценителей, гурманов, разбирающихся в напитках. Оригинальный дизайн бутылки подчеркивает ее статус.
- VIP CLUB. Рецепт этого напитка авторский, его соляной состав сбалансирован и дает напитку родниковую свежесть, оставляя нежное и приятное послевкусие.
- Red Berry имеет вкус свежих лесных ягод, от которых у напитка чудесный запах и неповторимый привкус. Черная смородина, калина, черника — главные составляющие изделия. Витамины повысят тонус и избавят от утреннего похмелья. Данный продукт не похож на остальные и выделяется элегантным дизайном сосуда.
- Black&Gold создана по авторскому рецепту. В состав входит мед, который придает напитку нотку сладости. Черная бутылка с золотыми вставками привлечет внимание на полке магазина, а изысканный вкус приятно порадует.
- Ice — революция в создании напитка. Освежающий вкус ментола и мяты — не единственное достижение, за которое нужно похвалить бутылка способна изменить свой цвет в зависимости от температуры хранения. Белая бутылка станет синей, чем подскажет лучшую температуру употребления.
Хортица «Абсолютная» продается в золотых бутылках объемом в 0,5 литров, отличается мягкостью, качеством, интересным дизайном.
Специфика производства
Для создания элитной водки берут только лучшее сырье: кристальной чистоты спирт под названием «Пшеничная слеза» (Finest Wheat) и родниковую воду.
В качестве зерновой основы используют отборную пшеницу с небольшим добавлением ржи и ячменя.
Прежде чем попасть к потребителю, продукт проходит через 7 ступеней очистки.
Для защиты от контрафакта каждый экземпляр снабжают несколькими уровнями защиты.
Отдельного упоминания заслуживает «умная» термо-бутылка «Хортиця ICE», которая меняет цвет с белого на синий при достижении оптимальной температуры употребления (+5 °C).
