Водка «Хортица» — одна из популярных водок в странах СНГ. Хотя, на самом деле, ей было не так и просто пробиться, есть уже украинский Немирофф, например, да и другие бренды, российскую водку, например, не так-то просто опередить.
Но Хортице это удалось. Если не опередить, то, как минимум, стать столь же узнаваемой и почитаемой.
«Хортица» — водка абсолютного качества , как заверяют ее производители. Создается она на знаменитом ликероводочного , расположенного в Вологде. Правда, это только для территории России.
Особенность этой водки — точное соблюдение пропорций. До каждой капли. Именно это делает ее вкус превосходным. Плюс высокий контроль качества — то, что должно быть при производстве водки первого класса.
«Хортица» — многократный победитель крупнейших дегустационных конкурсов мира, обладатель международных наград и премий. В 2014 году по данным ведущего отраслевого британского журнала Drinks International вошла в ТОП-3 международных алкогольных брендов по итогам годовых продаж!
Продукция:
Серебряная прохлада
Это водка с небольшим добавлением мяты, которая придает ощущение свежести и той самой прохлады. А семикратное очищение воды придает напитку особенное, серебристое сияние и кристальную чистоту.
Классическая
Букет классической водки, но с тем условием, что пропорции соблюдаются точно, водка получается мягкая, приятная и, как ни странно, легкая.
Платинум
Каждый компонент в этой водке не случает, равно, как и дозировка. Водка удивительно мягкая. Идеально подходит для коктейлей. Впрочем, под отличную закуску она также будет очень даже.
Которая уже много лет подряд входит в тройку самых продаваемых в мире.
Обзор видов
Линейка бренда «Хортица» включает 14 оригинальных элитных водок:
- De Luxe
Продукт ультра-премиум сегмента, изготовленный согласно авторской рецептуре, гармонично сочетающий спирт с ароматом вишни и натуральную корицу. - Premium (Преміум)
Освежающий, кристально чистый, гладкий напиток. В процессе создания используется винная кислота, обеспечивающая дополнительную мягкость вкусу. - Structured Gold (Абсолютна Золото)
Водка с шелковистым характером в оригинальной дизайнерской бутылке с «золотым» напылением. - Platinum Silver (Платинум Срібло)
Отличается гармоничным, мягким вкусом и серебристой упаковкой. - Black & Gold
Изысканная водка для гурманов, в состав которой входят спирты на основе меда и ржаных сухарей. Выпускается в стильной черной бутылке. - White & Gold
Напиток премиум-класса, в состав которого включены ароматные спирты тмина и аниса, а также богатая минералами вода, добытая на глубине 150 метров. Поставляется в снежно-белой бутылке с золотым декором. - Red Berry
Особый продукт с многогранным вкусом свежих ягод, включающий смородиновые и калиновые спирты. Выпускается в эффектной красной упаковке. - Platinum (Платинум)
Сбалансированная водка, идеально подходящий для создания коктейлей. - Classic (Класична)
Традиционная русская водка, созданная с помощью современных технологий на основе отборного сырья. - Structured (Абсолютна)
Классическая водка, изготовленная на основе артезианской воды и отборного пшеничного спирта. - Silver Cool
Кристально чистый продукт с ароматом свежей мяты и ментола. - Графит
Водка, которая сочетает в себе абсолютное качество, лаконичность дизайна и пикантность вкуса. Имеет мягкий вкус и приятный аромат. - Айс
Инновационная водка в умной бутылке, которая удивила весь мир. Бутылка меняет цвет с белого на синий (при температуре + 5 ° С) и подсказывает идеальную температуру потребления. Эта водка имеет очень освежающий вкус благодаря ароматным спиртам мяты и липы, а также ментола.
Вся продукция обладает традиционной водочной крепостью (40%) и поставляется в стильных дизайнерских бутылках разного объема: 0,2 л, 0,5 л, 0,7л, 0,75 л, 1 л.
Производитель и особенности изготовления
Изготавливается «Хортица» на ликероводочном заводе в Запорожье (Украина). Водка «Хортица», производитель которой популярен по всему миру, изготавливается по специальной технологии. Продукция марки индивидуально вырабатывается на спирте современного поколения «Пшеничная слеза», который позиционируется как феноменальное открытие специалистов и считается лучшим по мировым стандартам.
Этот ликероводочный продукт хвалят во всем мире: в России, странах Европы и США. Сегодня бренд имеет более 300 наград за создание элитного алкоголя. «Хортица» получила признание по качеству во всем мире. Товары этой марки продаются в 90 странах мира.
Дизайн бутылки товаров данной марки всегда стильный и сдержанный. Исключительно для «Хортицы» опытные инженеры Италии придумали современный спиртовой дозатор с серебряным эффектом металлизации. При наливании через дозатор качество напитка улучшается, продукт фильтруется еще раз. Такой дозатор нельзя сфальсифицировать, он играет роль дополнительного сохранения подлинности напитка.
Модернизированная производственно-технологическая химическая лаборатория контролирует соблюдение всех технологий, проверяет продукцию на натуральность сырья.
Как разобраться, что перед вами не подделка?
Хортица любого вида может похвастаться защитой аж на семь степеней. Даже Обществом защиты прав потребителей в РФ признана самой защищенной от подделок водкой импортного происхождения на нашем рынке. Но чтобы полностью исключить покупку фальсификата, следует знать главные особенности оригинальной водки:
- У каждой бутылки – свой индивидуальный номер, нанесенный лазером.
- На колпачке – голографическая рельефная наклейка. Колпачок саморазрушается при открывании, делая невозможным повторное использование.
- У дозатора нет аналогов. Он пластиковый, но имеет эффект металлизации.
- Этикетки очень высокого качества, изготовлены из дифракционной фольги.
- На этикетке применена технология микропечати – та же, что и для печатанья денег. И есть элементы двухмерной графики. Этикетка как бы радужная, блики меняются при изменении угла зрения.
- Оригинальные грани на бутылке. Если бутылка повторно станет на конвейер, они будут повреждены. Принцип называется «стирающиеся грани».
- Как тара, так и этикетки, колпачки изготавливаются только по мере надобности, то есть – ограниченным количеством собственными подрядчиками «Хортицы».
Украинское управление защиты прав потребителей утверждает, что у «Хортицы» в Украине не зафиксировано не единого случая подделки.
Описание водки Хортица
Для изготовления напитков этой марки используется природная живая вода и спирт современной генерации «Пшеничная слеза». Такое сырье вырабатывается при помощи первосортной пшеницы и проходит от 3 до 7 стадий очищения.
Фильтруют продукт шунгитом, платиной и серебром. Спирт данной марки отличается кристальной чистотой и нежным вкусом. Благодаря этому после веселого вечера с водкой «Хортица» утро не будет болезненным и неприятным. Используют этот лучший в мире спирт только в продукции марки «Хортица».
Состав элитного бренда водки безопасен для потребителя, полностью натурален и сочетает все современные стандарты.
Немного истории
Ликероводочный был построен в 2003 году буквально с нуля. Поскольку расположением производственных мощностей была Запорожская область, определяться с названием для нового бренда долго не пришлось. Остров Хортица, что посередине Днепра, был местом расположения Казацкой Сечи. Ассоциация со свободолюбивой республикой да удалью молодецкой обусловила успех напитку. Но не только названием завоевала водка «Хортица» популярность у украинского потребителя. Высокое качество сырья, безупречная очистка, красивая подарочная бутылка и невысокая цена явились главными составляющими успеха. Уже в 2005-м «Хортица» вошла в десятку ведущих производителей водки в мире. Общий объем продукции – семнадцать миллионов декалитров, а водки – 7,5 млн ежегодно. Компания является и дистрибьютором, экспортируя «Хортицу» в семьдесят стран мира. Завоевала эта водка и сердца российских потребителей.
Как отличить оригинал от подделки
понимает, что создать неповторимый напиток — дело непростое, особенно, когда конкуренты пытаются подделать твой продукт. Данный бренд имеет 7 степеней защиты:
Завод выступает и производителем, и дистрибьютором. Это и дает 100% гарантию качества предлагаемого продукта. Под контролем создателя весь путь продукции — от завода до покупателя.
Сегодня водка «Хортица», производитель которой вошел в тройку мировых лидеров по общему уровню продаж, является одним из признанных лидеров на рынке. Свою популярность продукт завоевал благодаря нескольким факторам. Во-первых, многоступенчатая система защиты позволяет быстро обнаружить подделку среди множества бутылок. Во-вторых, система фильтрации, дающая возможность сохранить все полезные свойства продуктов, избавляя их при этом от посторонних примесей, позволяет в полной мере наслаждаться вкусом продукта.
Как определить паленую водку
Речь пойдет о проверке внешнего вида напитка перед его покупкой. Есть признаки, наличие которых должно мотивировать вас выбрать другую водку или даже магазин.
1. Цена. Если вы предпочитаете водку определенной марки, тогда следует знать среднюю цену бутылки. Если в одном из магазинов цена на 15-30% ниже, то риск приобрести там поддельную водку возрастает в несколько раз. Чудес не бывает, стоимость одной и той же водки в разных магазинах не может сильно отличаться.
2. Точка продажи. Общее правило: чем меньше магазин, тем выше вероятность купить там поддельную водку. В больших супермаркетах вам выдадут чек, который является доказательством сделанной покупки. Супермаркету проще предъявить претензию, поэтому «палёнку» там продают меньше, но всё чаще она попадается и там. При этом далеко не всегда большие магазины продают фальсификат сознательно. Чаще они покупают высококачественную подделку со всеми сертификатами качества (тоже поддельными) на оптовых базах.
3. Цвет. Настоящая водка абсолютна прозрачная без мути и осадка на дне. Чтобы проверить это, достаточно перевернуть бутылку вверх дном, подержать несколько секунд и посмотреть сквозь нее на солнечный свет. Водка не должна иметь сторонних частиц, оранжевого, светло-желтого и других оттенков. Если цвет меняется, значит перед вами водка плохой очистки, спирт или вода которой содержат сторонние примеси.
4. Колпачок. Заводская бутылка имеет аккуратный колпачок, который не прокручивается и не течет. Лучше покупать водку с шариковым дозатором, так как в условиях подпольного цеха подделать такую бутылку сложнее.
Бутылку без дозатора подделать в разы проще
5. Этикетка. Должна быть ровно наклеена, а все надписи написаны разборчиво. Это касается и акцизной марки. Завод обязан указать свой полный юридический адрес, адрес производственных мощностей, состав напитка и ГОСТ, по которому он сделан. Так проверяются новые малоизвестные водочные марки. Иногда суррогат прячется под видом совершенно новой водки, которая только появилась на рынке.
В случае с известным брендом проверка адреса и состава ничего не даст (за редким исключением), поскольку фальсификаторы просто копируют уже готовую этикетку. Их может выдать лишь потускневшая бумага с плохо читаемыми буквами, на качестве которой решили сэкономить.
Даты разлива на этикетке и колпачке бутылки должны совпадать. Хотя проверка дат занимает несколько секунд, но многие ленятся это делать, покупая паленую водку. Далеко не все подпольные цеха контролируют время разлива. Это особенно актуально для подделки самых дешевых марок.
6. Защита производителей. Понимая, что покупателю сложно отличить хорошую водку от паленой, известные бренды разрабатывают собственные системы защиты, сложно поддающиеся подделке. Это могут быть нанесенные на бутылку рельефные знаки, гербы и другие маркеры качества.
Узнать о защите выбранной вами водки можно на сайте производителя. По крайней мере, там увидите как выглядит оригинал, а затем сравните с бутылками, которые стоят на прилавках магазинов.
Инфографика с сайта aif.ru
Внимание! Соответствие бутылки всем критериям еще не гарантирует стопроцентной защиты от подделки. У паленой водки резкий неприятный запах
Лучше выбросить случайно купленную подделку, чем рисковать своим здоровьем и даже жизнью.
И немного о секретах…
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:
- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
КУРСОВОЙ ПРИЕМ ВСЕГО ЗА 30 ДНЕЙ ОБЕСПЕЧИВАЕТ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ. Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью..
Конкуренция на рынке алкогольной продукции высока. Известные и не очень бренды разными способами стремятся привлечь внимание потребителя к выпускаемой продукции. Украинская водка Хортица завоевала и уверенно удерживает своё место под солнцем благодаря особой рецептуре и большому ассортименту выпускаемой продукции.
Превосходный вкус и запоминающееся послевкусие
Линейка Хортица – это коллекция продуктов, чьи гастрономические и ароматические показатели сплелись в идеальный дегустационный симбиоз. В многообразии вариантов каждый потребитель найдет свой уникальный ассамбляж, способный стать достойным сопровождением к грядущему дегустационному вечеру.
Данные изделия были по достоинству оценены ведущими ценителями крепкого алкоголя в мире, о чем свидетельствуют многочисленные награды различных престижных мировых конкурсов.
Одну из самых продаваемых украинских водок премиум-категории производят в Запорожье. Напитки «Khortytsia» отличаются исключительным качеством и вкусом, оригинальным дизайном и поставляются более чем в 80 стран.
За последние 5 лет продукция бренда получила свыше десятка наград на престижных международных конкурсах. С 2008 года торговая марка принадлежит холдингу «Global Spirits».
Особенности производства
Хортица позиционируется как уникальный продукт, поскольку для изготовления водки используется особая разновидность спирта – Пшеничная слеза. Компания Global Spirits заявляет про исключительные качества этого сырья.
О запуске в производство спирта высшей степени очистки, который по своим показателям превосходит все существующие аналоги, на предприятии Укрспирт объявили в 2015 году. Тогда же был заключён эксклюзивный договор поставки этого продукта для торговой марки Хортица.
Пшеничная слеза мало чем отличается от сырья класса Люкс или Альфа. Производитель заявляет о том, что содержание вредных примесей, в частности, метанола, в нём в два раза ниже, чем в других спиртах. Кроме того, Пшеничная слеза производится исключительно из хлебного зерна, в то время как для изготовления продукта Люкс часто используют кукурузу, картофель и другое крахмалосодержащее сырьё.
Эксперты говорят о необычайной мягкости этого алкоголя. Однако несмотря на это, во всех продуктах ТМ Хортица для смягчения вкуса применяют сахар, глюкозу или настой овсяных хлопьев.
В целом новый спирт, в большей степени, представляет собой удачный маркетинговый ход, позволяющий выгодно выделиться на фоне конкурентов.
Виды водки
Как и «Немирофф», бренд известен тем, что выпускает водку не только классического образца, но и с вкусовыми оттенками. Вообще, весь ассортимент такой продукции можно разделить на три линейки. Первая – это так называемая классическая водка «Хортица». Отзывы утверждают, что эта линейка рассчитана на массового покупателя. Тем не менее высокая степень защиты соблюдается и здесь, несмотря на демократическую цену продукта. В эту линейку входят такие «Хортицы»: «Классическая», «Абсолютная» и Ice. Концерн выпускает также «особые» водки. Некоторые из них мало чем отличаются от классических – например, «Хортица Серебрянная прохлада», где вкус оттеняется освежающей мятой, или «Золотая кедровая» с пикантными нотками орешков. Но есть и водки действительно особые. К ним относятся истинно украинская «горилка» «Перцовая с медом», а также «Хортица Чернослив». И, наконец, третья линейка включает элитные водки. Это «Премиум», «Де Люкс», «Платинум». Концерн постоянно выпускает на рынок новинки. Так, хитом шестнадцатого года стала «Пшеничная слеза».
Виды продукции
Торговая марка Хортица выпускает алкоголь различной ценовой категории для разных сегментов рынка. В том числе классический продукт, водку премиум-класса и горькие настойки.
Классика жанра
Эта линейка продукции состоит из четырех сортов. На деле они мало отличаются. Однако определенные нюансы есть.
Хортица Абсолютная
Эта водка содержит минимум добавок. В состав входят только спирт Пшеничная слеза, артезианская вода и сахар. У алкоголя чистый, прозрачный цвет, классический водочный аромат и вкус без посторонних привкусов и запахов.
Крепость напитка 40%. Продаётся в бутылках объёмом 0,5 и 0,7 литра.
Ограниченно выпускается в таре объёмом 5 литров и в подарочной бутылке золотого цвета под названием Абсолютное золото.
Классическая
Такая же обычная водка без примесей и ароматических добавок. Состав: спирт, вода, сахар и настой овсяных хлопьев, который никак не влияет на вкус водки.
Крепость 40%. Объём бутылок – 200 миллилитров, 0,5, 0,7 литра и 1 литр.
Платинум
Состав водки полностью идентичен Хортице классической: спирт, вода, сахар и настой овсяных хлопьев. Соответственно разницы во вкусе и запахе тоже нет.
Крепость напитка 40%. Объём бутылок – 0,5, 0,7 и 1 литр. Кроме того, выпускается в подарочной таре серебряного цвета под названием Платинум серебро.
Премиум
В состав этой водки помимо спирта, воды и сахара, входит винная кислота. Видимо, поэтому послевкусие у неё с лёгкой фруктовой кислинкой. В остальном продукт не отличается от предыдущих трёх сортов рассматриваемой торговой марки.
Крепость 40%. Хортица Премиум разливается в бутылки объёмом 0,5 литра.
Несмотря на заявленные характеристики, потребители отмечают, что классической линейке ТМ Хортица не хватает мягкости вкуса. Отзывы о ней говорят, что это довольно хорошая водка в своём ценовом сегменте.
Элитная водка Хортица
Для этой линейки характерно использование ароматных спиртов и ментола. Это обеспечивает водке мягкость и оригинальность вкуса.
Серебряная прохлада
В состав этого алкогольного напитка входят спирт Пшеничная слеза, вода, сахар, ментол, глюкоза, ароматный настой мяты. Благодаря сочетанию этих ингредиентов у водки приятный, мягкий вкус и освежающее ментоловое послевкусие.
Крепость 40%. Объём бутылок 200, 375, 500, 700 миллилитров и 1 литр.
ICE
Это единственная водка ТМ Хортица, в составе которой нет ни сахара ни глюкозы. Мягкость ей придают ментол и настой мяты. У напитка мятный, освежающий вкус и запах, лёгкое цветочное послевкусие.
Состав: спирт, вода, ментол, ароматные настои липы и перечной мяты.
De Luxe
По составу это Хортица абсолютная с добавлением ароматных спиртов вишнёвых веток. Благодаря этой добавке у неё гармоничный, элегантный вкус и легкое фруктовое послевкусие.
Состав: спирт, вода, сахар, ароматные настои вишнёвых веток и корицы.
Крепость 40%. Продаётся в круглой бутылке объёмом 0,75 литра.
Эксклюзивные водки
Эта часть линейки продукции от рассматриваемого производителя призвана удивить и порадовать самых взыскательных ценителей крепких алкогольных напитков.
Кристальная
На украинском языке называется Хортиця кришталева.
Единственная водка ТМ Хортица, градусы которой снижены. Её крепость составляет 36%.
Состав: спирт, вода, сахар, глюкоза, ароматные настои берёзовых почек, липы и перечной мяты.
Приобрести эту водку получится не везде. Она продаётся только в украинской сети супермаркетов АТБ.
Black&Gold
Новинка среди водок ТМ Хортица. Визуально отличается непрозрачной чёрной бутылкой. На лицевой стороне название написано, как Black&Gold, а на контрэтикетке – Хортица золотая.
Водка отличается по вкусу от других алкогольных напитков производителя. Она необычайно мягкая с лёгкой кислинкой в послевкусии.
Крепость напитка 40%.
Состав: спирт, вода, сахар, лимонная кислота, ароматные настои ржаных сухарей и мёда.
Водку анонсировали в конце декабря 2021 года, однако существует вероятность, что продаваться она будет не везде.
Горькие настойки
В этой линейке три вида напитков.
Перцовая с мёдом жгучая
Классическая горькая настойка на основе перца. У неё насыщенный, острый вкус.
Состав: спирт, вода, мёд, настой перца стручкового, мяты перечной и корицы. Краситель – сахарный колер.
Крепость 40%. Объём бутылок – 0,5 литра.
Хортица чернослив
Во вкусе напитка ощущается едва ощутимая терпкость, гармонично сочетающаяся с нотками чернослива и корицы. Цвет золотисто-коричневый.
Состав: спирт, вода, настои чернослива и корицы.
Крепость 40%. Объём бутылок 0,5 литра.
Кедровая
Горькая настойка на основе экстракта сибирского кедра. У напитка прозрачный цвет, мягкий, приятный вкус. Состав: спирт, вода, ароматные настойки кедра и можжевельника.
Крепость 40%. Объём бутылок 0,5 литра.
Производство водки Хортица было запущено с нуля в 2003 году. Предприятие продолжает развиваться. Сегодня производственные мощности этой торговой марки расположены на территории Украины, Беларуси и Российской Федерации.
Хортица – название самого большого острова на Днепре, расположенного неподалёку от города Запорожье, где находится главный офис производителя.
Украинское написание торговой марки выглядит как Хортиця.
Хортица – водка, которая продаёт сама себя. Предприятие-производитель одновременно ещё и дистрибьютор своей продукции.
Спиртное торговой марки поставляется в 87 стран. С 2014 по 2016 годы рассматриваемый алкоголь входил в ТОП-3 самых продаваемых водок в мире.
Название Хортица оказалось труднопроизносимым для англоязычных стран. Из-за этого в США водка продаётся под сокращённым названием Khor.
Историческая справка
Производителем водки Хортица является одноименный завод, расположившийся в Украине, в Запорожской области. Его владельцем является один из крупнейших производителей алкоголя в Восточной Европе, Global Spirits. Впервые потребитель увидел бутылки данного напитка на полках магазинов в 2003 году, и с того момента эти данные продукты стали одними из наиболее почитаемых в своем сегменте.
Отметим, что до 2014 года производителем водки Хортица в России выступало предприятие Мегаполис, которое входит в состав Global Spirits. В настоящее время производство данного изделия на предприятии приостановлено ввиду сложившейся геополитической ситуации.
Защита от подделки
Все виды водки Хортица имеют семь степеней защиты. Поэтому, как утверждает производитель, её невозможно подделать. Кроме того, продукция этой торговой марки признана Обществом защиты прав потребителей Российской Федерации наиболее защищенным от подделок импортным брендом на отечественном рынке. Тем не менее контрафакт встречается.
Как отличить подделку от оригинала?
Каждой бутылке Хортицы присвоен индивидуальный номер, который наносится на неё с помощью лазера. На саморазрушающийся при открывании колпачок нанесена специальная голографическая наклейка. Поэтому повторное использование тары невозможно. Горлышко снабжено пластиковым дозатором с эффектом металлизации, у которого нет аналогов. Этикетки изготавливаются с применением технологии микропечати, которая используется для выпуска денег. И тара, и этикетка изготовляются подрядчиками ТМ Хортица в ограниченном количестве.
Водка рассматриваемой торговой марки благодаря конкурентной цене и качеству пользуется неизменной популярностью на родине бренда и в других странах, в том числе и в России. Ассортимент выпускаемой продукции постоянно расширяется, радуя своих почитателей новыми вкусами. Водка Хортица – неплохой выбор для праздничного стола.
Водка – напиток серьезный. На любом застолье хотя бы одна бутылка обязательно присутствует – ведь не все пьют вино или коньяк, а универсальна: кто-то уважает ее в чистом виде, а кто-то позволяет себе выпить в составе коктейля.
Достаточно добавить немного сока цитрусовых, украсить бокал долькой лимона – и готов слабоалкогольный изысканный напиток. На Украине (и не только) особой любовью пользуется водка «Хортиця», которая подходит для употребления в любом виде.
Это спиртное отменного качества, имеющее множество наград, причем на мировом уровне (смотрите еще: ).
«Хортица» — спиртной напиток класса «Премиум». Это относительно молодой бренд. Первое появление его на рынке – 2003 год. В настоящее время водка, являющаяся одним из брендов холдинга «Global Spirits» (международного!), выпускается во множестве разновидностей. Здесь и классический вариант, и жгучая настоечка на спирту, и мягкая водка с приятным ароматом чернослива…
В чем секрет популярности «Хортицы»? Не только в том, что у напитка много вариаций – на любой вкус. Гораздо важнее, что водка отличается отменным качеством. Для ее приготовления используют отличный спирт категории «Пшеничная слеза».
В процессе приготовления водку фильтруют несколько раз: шунгитом и драгоценными металлами, в частности, серебром и платиной.
Состав
Для того, чтобы напиток получил высокую оценку экспертных комиссий, производитель не использует никаких запретных ухищрений. Никаких лишних добавок! Сырье для «Хортицы» — это лишь:
- спирт;
- вода;
- сахар (не всегда).
В некоторых разновидностях в качестве дополнительных ингредиентов могут быть взяты:
- мята;
- перец;
- овсяные хлопья.
Все по-минимуму и все – только натуральное.
Долой подделки
Обычно специалисты определяют рейтинг водки по качеству, исходя из утвержденных органолептических показателей. К ним относятся цвет, внешний вид, вкус и аромат. Кроме этого, существуют еще и физико-химические критерии, к которым можно отнести крепость, а также наличие в исследуемом продукте сопутствующих спиртов, масел, эфиров и других элементов. Но для всего этого нужна настоящая лаборатория. А как быть простому покупателю, который ежедневно делает выбор, стоя перед многоярусными полками магазинов, уставленными многочисленными видами продукции? Ведь ни для кого не секрет, что в продаже есть масса подделок, которые с виду и не отличить. Что делать в этом случае?
Для начала не стоит смотреть на цену. Количество нулей вовсе не говорит о качестве товара. Если среди богатого ассортимента нет знакомого названия, то лучше всего произвести самую простую операцию: взять в руки бутылку и резко повернуть ее обязательно против часовой стрелки. В этом случае может быть два результата:
- Образуются мелкие пузырьки, которые оседают на поверхности и быстро исчезают.
- Крупные пузыри долгое время находятся на поверхности жидкости.
Для правильного выбора предпочтителен первый вариант. А во втором случае не стоит совершать покупку. Нужно запомнить эту марку и никогда впредь не обращать внимания на такой товар.
Виды и марки водки Хортица
Поскольку видов «горячительного» много, давайте попробуем двумя словами описать каждый из них, чтобы было легче выбрать наиболее предпочтительный.
Классический вариант
В традиционной «Хортице» наряду с водой и спиртом присутствует настой овсяных хлопьев
. По свидетельству опытных дегустаторов, этот алкоголь пьется легко, отличается, можно сказать, нежным вкусом.
De Luxe
Эту водку называют еще «Вкусная». При каждом глотке ощущаются хлебно-злаковые тона. Можно почувствовать также легкие вишневые нотки и слабый запах корицы.
А кто-то улавливает медовые оттенки. Вероятно, такое разнообразие и дало водке право называться «Вкусной».
Premium
Секрет этой водки – оригинальная добавка из ягод:
- красной смородины;
- крыжовника;
- брусники.
Ягоды все терпкие, часть своего кисловатого вкуса они отдают водке. Но этот вкус не резкий: недаром водка получила эпитет «мягкая».
Свежая водка
Да, не удивляйтесь, если вы купите бутылочку «Серебряной прохлады», то она окажется именно такой.
Водка подарит ощущение зимней прохлады в самый жаркий летний день, потому что ее изготавливают с добавлением экстракта мяты и ментола.
Платинум
А это янтарная водка. Почему янтарная? Вероятно, из-за прозрачности, подобной прозрачности настоящего янтаря. По вкусу она очень напоминает классическую.
Водка абсолютная
Спирт, сахар и вода – вот основа для водки «Структурированной» (второе наименование «Абсолютной»). Спирт – конечно, только «Пшеничная слеза».
ICE
Теперь пришло время попробовать «умную» водку. Она столь же прозрачна и великолепна на вкус, как ее «сестры», но обладает дополнительным достоинством. Эту водку упаковывают в особую тару: при охлаждении она меняет цвет.
Если вы хотите устроить шоу с суперэффектами во время застолья, несите гостям «умную» водку из морозилки: прямо у них на глазах бутылка «перекрасится».
Жгучая перцовая
В жгучую перцовку добавляют мед. В итоге получается крепкая 40-градусная настойка, которую хорошо пить при простуде: любой кашель как рукой снимет.
А еще в ее составе корица и мята. Настойка отличается по цвету: она приятного янтарного оттенка.
Золотая кедровая
Прозрачная водка в красивой бутылке. Когда пьешь ее, ощущаются медовые оттенки и чуть-чуть – аромат можжевельника.
Чернослив
Эту бутылку тоже отличает необычный цвет: золотистый или золотисто-коричневый. Явно чувствуется аромат и привкус чернослива.
Состав водки Хортиця Red Berry Червона Ягода
- Спирт этиловый ректификованный «Пшеничная слеза» (охотно верим!)
- Вода артезианская питьевая подготовленная
- Сахар
- Ароматный спирт калины
- Ароматный спирт черной смородины
- Глюкоза
- Ароматизатор «Фрукты»
- Ароматизатор «Красные ягоды»
- Ароматизатор «Черника»
Глядя на такой «букет», язык не поворачивается назвать данный алкогольный напиток водкой. Позиционируемая маркетологами как водка с ароматом красных ягод, Хортиця Red Berry — это собирательный образ из 5(!) разных ароматов, включая, не очень-то и красные ягоды, такие, например, как черника.
Для эталонного примера мы приведем состав ароматизированной водки от ведущего мирового производителя — Absolut Kurant (Черная смородина):
- Зерновой спирт
- Вода подготовленная
- Натуральный ароматизатор черной смородины
Возникает вопрос: зачем нужно было делать из проигрывателя «выигрыватель» и пичкать «водку» целым букетом различных ароматизаторов?
! Заметки дегустатора
В аромате Хортиця Red Berry присутствует легкий оттенок спирта, что делает запах напитка достаточно приятным. А вот вкус этой водки оставляет желать лучшего. Он напоминает не самые лучшие образцы первых ароматизированных водок начала 1990 годов (например, Stopka) — сладкий вкус многочисленных ароматизаторов со спиртом. Какое-либо послевкусие практически отсутствует и эту водку можно смело не закусывать… ну или закусывать несмело.
Достоинства:
- Достаточно приятный аромат
- Можно не закусывать
Недостатки:
- Целый «букет» (5!) из различных ароматов
- Неопределенный сладкий вкус
- Из-за непрозрачной бутылки, отсутствует возможность контролировать остатки напитка (для неопытных пользователей)
Сувенирные наборы
Если вам нужно что-то привезти друзьям, живущим за границей, берите любой из следующих наборов.
Набор № 1
В него включены 2 вида водки: «Серебряная прохлада» и «Перцовая жгучая». Обе бутылки объемом по 0,5 л.
Набор № 2
Если везете подарок на большую компанию, захватите набор № 2. Здесь много бутылочек, они все маленькие, от 0,05 л до 0,1 л, но зато в одном наборе вы преподнесете сразу 10 видов «Хортицы». Пусть пробуют и заказывают, кому что купить в следующий раз.
Дегустационные характеристики
Мягкость во вкусе, запоминающийся аромат и экстравагантное послевкусие – вот что способен предложить своему потребителю бренд Khortytsa. В спиртном торговой марки свою отраду найдет каждый ценитель высокого качества и отменных дегустационных характеристик.
Своим вкусом изделия обязаны уникальной процедуре изготовления, которая предполагает фильтрацию шунгитом и драгоценными металлами в виде платины и серебра.
Состав водки Хортица
В основе продукта лежит очищенная вода и спирты категории «Пшеничная слеза». Они отличаются примечательной чистотой и мягкостью.
- Цвет. Визуальное исполнение линейки варьируется от идеально прозрачного до нежно-янтарного. Все зависит непосредственно от рецептуры отдельно взятого продукта.
- Аромат. В плане ароматических показателей радует приятными водочными тонами, которые обогащены различными ароматическими отдушками и специями.
- Вкус. Гастрономический фундамент олицетворяет собой идеальные показатели мягкости и стойкости. После каждого глотка вырисовывается длительное приятное послевкусие.
Готовим коктейли
«Хортица» отлично подходит для приготовления коктейлей. Приготовим те, которые не требуют особых способностей и опыта.
Русский соленый шот
Возьмем всего понемногу:
- медового сиропа 15 мл;
- водки 15 мл;
- грейпфрутового ликера 15 мл.
На дно должен лечь медовый сироп, а сверху остальное. Нужно выпить залпом и заесть долькой грейпфрута.
Вечная «Кровавая Мэри»
Любимый коктейль всех времен и народов можно готовить на основе «Классической», «Янтарной», «Мягкой», «Вкусной» или «Умной» Хортицы.
- томатный сок (25 мл);
- водку (50 мл);
- сок лимона (5 мл).
Нужны также соль и перец.
Вниз наливаем томатный сок, затем – алкоголь и наконец – сок лимона. Солим и перчим коктейль. Можно пить. Главное – не размешивайте его, иначе вся «соль» напитка будет потеряна.
Наглая обезьяна
Тоже довольно простой в исполнении коктейль. Больше его любят мужчины, потому что он крепкий и терпкий, а прекрасные дамы обычно предпочитают то, что послаще.
Нам понадобятся:
- темный ром (20 мл);
- водка (20 мл);
- апельсиновый сок (75 мл).
Ингредиенты выливаем в бокал, куда бросаем кубики льда. Размешиваем коктейль и пьем. Для всех этих коктейлей можно брать любую из разновидностей «Хортицы».
Виды Хортицы
Продукция рассчитана на широкую аудиторию, поэтому в производстве присутствует водка различных ценовых категорий. Завод выпускает классическую и премиальную водку, а также настойки.
1. Khortytsa De Luxe – алкоголь класса “Суперпремиум”. Имеет хлебно-медовое послевкусие, органично дополненное нотками вишни и корицы.
2. Khortytsa Platinum – мягкая водка с легким вкусом лимона и мёда. Прекрасно сочетается с лаймовым соком и используется для приготовления коктейльных напитков.
3. Khortytsa Ice – напиток, обладающий освежающим вкусом с травянистыми нотками. Имеет соответствующий мятно-ментоловый аромат.
4. Khortytsa Silver Cool – продукт класса “Премиум”. Имеет сбалансированный вкус пшеничных и цветочных оттенков. Обладает свежим ароматом мяты и ментола.
5. Khortytsa Premium – напиток, изготовленный на основе ягод смородины, крыжовника и брусники. В послевкусии прослеживается лёгкая кислинка.
6. Khortytsa Pepper Honey Hot – классический вариант “перечной” водки. Во вкусе прекрасно сочетаются мята, мёд, корица и жгучий перец.
Вкус и цена
Купить водку можно практически везде. Разумеется, стоит это делать в магазинах, специализированных на продаже алкоголя. Обычная хортица стоит в районе 300 рублей. В общем, обычный ценовой сегмент.
Что касается вкуса, то тут тоже все обычно. Водка как водка. Запах слегка спиртуозен, посторонних ароматов нет. Вкус – то же самое. Хорошая водка именно такой и должна быть.
Как подавать?
«Хортица» — типичный представитель «семейства» водочных изделий, а потому требует соблюдения тех правил подачи, которые приняты для них.
Необходимо взять маленькие рюмочки. Форма их может быть любой, это особой роли не играет. Перед тем, как ставить на стол бутылку, ее предварительно охлаждают.
Обязательно предусмотрите закуску: крепость водки такова, что опьянение наступает быстро даже в случае, если выпить немного. Подать «Хортицу» можно во время основной трапезы.
Чем закусим?
В качестве закуски могут выступать сытные мясные или рыбные блюда. Очень хороши первые блюда:
- борщ;
- солянка.
Если вы выбираете для закуски второе блюдо, то можете предложить гостям шашлыки, запеченную курицу, жареную или тушеную рыбу. Отлично сочетаются с водкой дополнительные холодные кушанья, которые всегда ставятся на стол на любых праздниках:
- соленые грибы;
- овощная икра домашнего приготовления;
- маринованные огурчики и помидоры.
Но помните: пища не должна быть слишком жирной! Спиртное и так дает большую нагрузку на печень, а если добавить еще жирную закуску, справиться с таким двойным «ударом» организму будет непросто. Но и на голодный желудок выпивать не рекомендуется, так что есть смысл придерживаться правила «золотой середины».
Дегустация водки “Хортица”.
Как я и говорил, дегустация проходила в самых жестких условиях.
Условие первое: водку буду пить не охлажденную, а комнатной температуры.
Условие третье: половину бутылки выпиваю без закуски.
Зачем я это все делаю? Мне важно проверить, зависит ли похмелье от качества водки или же оно наступит в любом случае при большой дозе. Да, я знаю, для кого-то 0,5 водки – доза детская, но для меня – это большая доза, очень большая
Итак, начинаем.
Даже неохлажденная эта
водка
идет мягко, но мягкость эта не приторная, не навязанная, весьма умеренная. Чувствуется действительно какой-то освежающий привкус, не знаю что его дает мята или ментол. Под мясные блюда
водка
заходит на ура. Пьется реально легко, нет желание запить ее тонной сока или воды. В общем, половина бутылки под мясо зашла хорошо.
Второй этап дегустации: пью водку без закуски, только занюхиваю. Идет тяжелее, но все равно тошноты нет даже под конец бутылки. Бывает пьешь некачественную водку, и тошнить начинает уже после третьей рюмки.
Что же было на утро?
Почти ничего. Ну был сушнячок. Было очень легкое головокружение, но и только. Спирт “Альфа” себя оправдал? Как по мне – полностью. Я, если честно, был уверен, что весь следующий день проведу в постели.
Стоит ли повторять такой эксперимент? Возможно, но только на праздниках, если есть под рукой реально качественная
водка
, в противном случае боюсь представить, что будет с печенью.
