О вреде спиртных напитков знает каждый, но мало какой праздник обходится без заветной стопочки под горячее. Качественный алкоголь в разумных пределах не только не испортит вечер, но и сделает его более насыщенным и интересным. Но экономить на спиртном не стоит. Лучше взять меньше, но лучше, чем наоборот. Сегодня поговорим о водке «Байкал». Это надежный бренд, который известен многим не только в России, но и за ее пределами.
Общее описание
Название взято не случайно. Байкал — это уникальное чистейшее озеро России. Производитель задался целью выпустить не просто очередной спиртной напиток, а сделать его лучшим в своем роде. Так родилась водка «Байкал». Это алкогольный бренд РФ, производителем которого является . Помимо классического варианта, создано еще три горьких настойки, которые тоже нашли своих почитателей на рынке.
Оформление бутылки выполнено на таком высоком уровне, что она вполне годится в качестве презента. Тару разрабатывала дизайнерская студия Claessens. Емкость имеет круглое дно и плечи в виде эллипса. Присутствует на бутылке и контур самого озера. Водка «Байкал» является первой органической в России.
[править] Ссылки
- Официальный сайт бренда
- За Байкал встали стеной, Финмаркет
- Модель Playboy Ольга Курбатова требует запретить рекламу водки «Байкал», Экспресс газета
- Голые и знаменитые, Комсомольская правда
- Байкал спасает от похмелья, Комсомольская правда
- Россияне выбрали новогоднюю водку, Аргументы и Факты
- Россияне предпочитают органическую водку, РБК daily
- В России появилась своя органическая водка, Alconews.ru
- MISS MAXIM: «СЕКСА НЕ БЫЛО», TOPNEWS.RU
| [+] Алкогольные напитки | |
| Высокоалкогольные (66—96 %) | Абсент • Спирт • Первач • Штро |
| Крепкие (31—65 %) | Авамори • Аквавит • Арак • Арманьяк • Бальзам • Биттер • Боровичка • Бренди • Бумбо • Буха • Виски • Водка (Ароматизированная, «Байкал», «Ге, Путинка, Russian Shot, НМПТ Русская водка) • Граппа • Джин • Дивин • Ерофеич • Женевер • Зубровка • Кальвадос • Кашаса • Киршвассер • Клековача • Коньяк • Крамбамбуля • Крупник • Ламбиг • Ликёр • Маотай • Мескаль • Мараскин • Метакса • Настойка (горькая) • Орухо • Палинка • Писко • Потин • Ракия • Ракы • Ратафия • Ром • Самбука • Самогон • Сетю • Сливовица • Старка • Текила • Тутовка • Узо • Фернет • Чача • Шнапс • Яловийна • The Botanist |
| Среднеалкогольные (9—30 %) | Вермут • Вино • Глинтвейн • Глёг • Грог • Кампари • Крюшон • Ликёр • Малага • Мёд • Мистель • Наливка • Пачаран • Поммо • Портвейн • Пунш • Рецина • Саке • Сангрия • Сётю • Соджу • Туак • Херес • Шампанское (севастопольское) |
| Слабоалкогольные (1,5—8 %) | Алкопоп • Березовица • Боза • Буза • Брага • Душепарка • Квас • Кумыс • Медовуха • Перри • Пиво (Старый мельник, Free Beer, White House Honey Ale) • Пульке • Сбитень • Сидр • Тесгуино • Тодди • Чайный гриб • Чича • Эль |
| Употребление и последствия | Алкоголизм (алкаш) • Алкогольный синдром плода • Воздействие на человека • Зависимость числа дебилов от потребления • Запой • Отравление • Употребление Ельциным • Уход в запой |
| Запреты | На ввоз грузинских вин в Россию • Вина из сортов Изабелла и Лидия из-за метанола |
| Лексика | Алаверды • Горько! • Заложить за воротник • Напиться как свинья • Для проверки степени опьянения • Тост |
| Разное | Алкотуризм • Бирпак • Выдержка • Вытрезвитель • Зелёный мексиканец • Содержание в кефире • Спор за бренд Водка • Текильщица • Фабрикация исследований о пользе красного вина • Щипцы для портвейна |
Все лучшее для вас
Что интересует потребителя прежде всего? Высокое качество воды и отсутствие токсичных веществ, что исключает вероятность отравления и сильного похмелья. И выбором № 1 является водка «Байкал Айс». Как рассказывает директор «Юпитер Продакшн», именно этот продукт является лицом компании. Производят ее с использованием особых технологий исключительно из натуральных ингредиентов.
В ней нет ни вкусовых добавок ни ГМО. При этом вкус у напитка очень мягкий. Это достигается за счет секретной рецептуры. Для производства водки «Байкал» озерная вода охлаждается и превращается в лед. После этого лед растапливают, а воду смешивают с высококачественным спиртом. Получается водка премиум-класса.
С какими продуктами сочетается
Русский продукт Байкал, как и любая —немецкая водка —, отлично сочетается с разнообразными мясными и острыми блюдами.
Также напитки можно потреблять с морепродуктами, выпечкой и прочим сопровождением. Выбор идеальной дегустационной пары напрямую зависит от личных предпочтений дегустатора.
Знаете ли вы? Послом бренда Байкал является Сергей Грибков, положивший начало российской школе барменского искусства.
Свойства воды
Почему именно воды этого уникального озера были взяты за основу напитка? Не только ради красивого названия, хотя и это способствовало созданию успешного бренда. Но технологи учитывали и уникальные свойства воды «Сибирского моря». Содержание кислорода в ней в три раза превышает аналогичный показатель воды из-под крана. На литр озерной воды приходится около 12 мг кислорода. Для наглядности: в водопроводной воде эта цифра не превышает 4.
В водах Байкала обитает большое количество рачков эпишура. Они чистят озерную воду, то есть выполняют функцию планктона в Мировом океане. Существа прогоняют воду через свой организм и очищают от природных загрязнений. Если вы бывали на Байкале, то хорошо знаете, что значит кристальная прозрачность. Если смотреть на воду с лодки, можно увидеть дно на расстоянии 100 метров.
Информация о производителе
Итак, данный алкогольный напиток производится в России компанией “Юпитер Продакшн”. Название бренда – “Байкал”. Водка разливается в стеклянные бутылки емкостью 0.7 литра, а сам напиток позиционируется как алкоголь класса премиум. Что не так уж и удивительно, ведь ее цена составляет порядка 400 рублей за бутылку. Водка “Байкал” имеет мягкий вкус, ее рекомендуют пить охлажденной. Также она подходит для смешивания в коктейлях. Она прозрачна, чиста, а запах – легкий, но все же характерный “водочный”. Крепость классическая – 40 градусов. Именно так описывает свой продукт производитель “Юпитер Продакшн”. Но главное заключается в том, что водка “Байкал” – это первый подобный продукт, прошедший специальную сертификацию и получивший пометку “органическая” (Organic). То есть, покупая ее, вы можете быть уверены, что данный алкоголь является экологически чистым.
Экологичность напитка
Водка «Байкал» (0.7 и 0.5 литра — в таких емкостях выпускается продукция) — это не просто алкоголь, а само воплощение праздника. Сама упаковка выполнена в подарочной форме, что позволяет преподносить ее в качестве презента. Это первая водка в России, которая удостоилась отметки Organic. До ее появления у нас в магазинах можно было купить только импортную органическую водку.
Что это значит? Она не содержит вредных примесей. То есть в составе присутствуют только те компоненты, которые выращивались согласно всем правилам экологичности. Это чистый грунт и отсутствие удобрений. Как видите, к подбору сырья требования очень высокие.
Но это еще не все
Еще немного про марку «Байкал», чтобы вы окончательно полюбили этот бренд. Эта компания участвует в программах по защите озера Байкал, совместно с экологическим фондом «Чистый Байкал» проводит десятки мероприятий в год, а главным объектом защиты выбран крупнейший остров Байкала — Ольхон, с которого, благодаря такому вот содействию, было вывезено более 17 тонн мусора!
В программах этих, кстати, так или иначе участвуют и покупатели водки «Байкал»: с каждой проданной бутылки перечисляются средства в фонд.
Так что если вы любите водку и чистоту, а также переживаете за экологию, то водка «Байкал» создана для вас! А купить эту водку можно в магазине WineStreet.
Заводы в России
Цена водки «Байкал» не самая низкая.
- За бутылку 0.5 литра придется отдать порядка 450 рублей. С другой стороны, алкоголь — это не предмет первой необходимости, а скорее роскошь. Поэтому давайте выбирать самое лучшее.
- Бутылка 0.7 литра в розничной сети стоит 550-600 р.
- Литровую бутылку можно купить за 750 р.
На сегодняшний день этот напиток разливается на двух заводах на территории РФ. Они расположены в Иркутске и Ульяновске. В состав, как мы уже говорили, входит вода из озера и ректификованный спирт класса люкс, который производится из пищевых компонентов. В зависимости от выпускаемого продукта, это мед, настойка из почек сосны и кедровых орешков.
На производстве используется только современное техническое оборудование для приготовления органической водки высочайшего качества. На ульяновском заводе установлено итальянское оборудование и специальная система ледяной генерации, которая необходима для получения структурированной талой водой. Здесь имеется пять производственных линий и машина визуального контроля.
Как отличить подделку водки Байкал
- Наклейка на бутылке отличается объемными сердечками, которые можно легко нащупать и разгладить. То же самое касается наклейки «Organic».
- Внизу тары на фронтальной части есть информация о количестве градусов и надпись, которая сообщает, что воду из озера добывают с 500 метровой глубины.
- На горловине наклеен своеобразный узор.
- На фирменной пробке есть явно ощутимая коричневая полоска и надпись «Байкал».
- В разрезе бутылка овальная, углы заостренные, дно круглое с выпуклым названием озера.
Польза органической водки
Этот вопрос, на первый взгляд, не имеет смысла. Крепость водки — 40 градусов, конечно, такой напиток априори вреден для здоровья. Но мы сейчас говорим о другом — о возможности минимизировать ущерб для здоровья, который наносит распитие спиртного. И решение здесь может быть только одно, покупать качественный алкоголь и употреблять его в умеренных количествах.
Как мы уже рассмотрели выше, «Байкал» имеет все необходимые сертификаты качества. Все составляющие, компоненты проходят строжайший контроль и точно не содержат ничего вредного. Даже высокая доза такого спиртного не вызывает интоксикацию и сильное похмелье. Конечно, лучше всего соблюдать разумную дозировку. Цена водки «Байкал» не зря довольно высокая, это еще один механизм, который приучает к культуре употребления спиртного.
Как правильно подавать
Подача любого напитка линейки Baikal предполагает такие же нюансы, как и —французская водка —. Напиток следует подавать только в сильно охлажденном виде, приблизительно до 8-10 градусов.
Разлив продукта, если он, конечно, пьется в чистом виде, осуществляется строго в небольшие прозрачные рюмки. Пьется одним глотком без излишнего смакования, как в случае с коньяками, виски и прочими вариантами крепкого алкоголя.
Продуктовая линейка
Компания делает упор не на то, чтобы расширить ассортимент, а на отменное качество каждого продукта и партии в отдельности. Крепость водки — 40%, эта величина не меняется, независимо от видов:
- «Байкал». Классическая водка, в основу которой положен спирт сорта люкс, вытяжка из орешков кедра и почек сосны, а также натуральный мед.
- «Айс» — про этот продукт мы уже говорили. Изготовлен он из талой воды и спирта, с добавлением ментола и зеленого чая.
- Nerpa — бутылка украшена изображением этого животного, а в состав включен травяной сбор.
- На кедровый орешках. В каждой бутылке вы можете увидеть настоящие орешки, которые отобраны специально для вас.
- С чабрецом и имбирем. Пикантный вкус этой настойки обязательно оценят ваши гости.
- С клюквой.
- Спиртовая настойка с медом и перцем.
Каждый из этих продуктов представляет собой оригинальный напиток с мягким вкусом. Обязательно попробуйте всю линейку, чтобы выбрать оптимальный для себя вкус.
Другие варианты употребления
Байкал – это алкоголь, который отлично показывает себя не только в чистом виде, но и в качестве превосходной основы для создания неповторимых коктейлей.
К наиболее интересным миксам, в основе которых можно использовать продукцию именитого бренда, следует отнести Амато, Аладдин, Александр Невский, Акведук, Авиация, Абсолют Самари и Абрикосовый ежедневный.
Каждый из вышеупомянутых коктейлей имеет собственную неповторимую натуру, что позволяет значительно разнообразить процесс дегустации.
Отзывы
Водка «Байкал» вызывает положительный отклик у потребителя за счет образа прекрасного озера, символа чистоты. Это влияет на успешность продажи, но не на качество продукта. По сути, это лишь успешный бренд. В остальном — это обычная водка, крепкая и горькая. Но надо отдать ей должное, голова наутро не болит. Водку испытывали на морозоусточивость и горючесть. В результате на морозе жидкость не замерзла, а при поджигании с успехом горит. Это говорит о достаточном содержании качественного спирта. Этикетка не отклеивается от бутылки, какие бы испытания с ним не проводились. За годы на рынке производитель не испортил качество, подделок не появилось.
Какие бывают виды этого напитка
Посетив любой специализированный бутик своего города, вы сегодня встретите несколько разновидностей водки Байкал.
Каждая из них обладает своими дегустационными характеристиками, способными окружить потребителя незабываемыми ароматическими и гастрономическими впечатлениями.
К популярным же представителям линейки относятся:
- Baikal. Крепкий 40-градусный напиток с нейтральным мягким вкусом и легким водочным ароматом, не вызывающим острастку. Отлично подходит для коктейлей.
- Водка Baikal Ice. Идеально чистый продукт премиум-класса. Обладает освежающим ароматическим букетом без выразительной спиртовой доли. Гастрономическое превосходство изделия основывается на нежности и округлости.
- Водка Байкал Лайт. Отличный алкоголь с эксклюзивным составом, во вкусе которого особую роль играют овсяные хлопья и липовый цвет. Ароматический букет построен на колорите пряных блюд.
- Baikal на кедровых орешках. Один из самых интересных вариантов класса «люкс». В его вкусовых характеристиках прослеживаются нюансы меда, листьев брусники и кедровых орешков. Аромат при этом строится на сладких ягодных нотах, переплетающихся с выразительной ореховой терпкостью.
Коктейли
Для торжества лучше купить большую бутылку водки «Байкал» 0.7 л. В этом случае вы сможете угостить всех желающих разными коктейлями и еще останется.
- Кровавая Мэри. Самый простой коктейль, который представляет собой смесь водки и томатного сока.
- Десерт для взрослых. Для этого вам потребуется 50 г водки и 50 г сливок. Смешайте их вместе, добавьте чайную ложечку меда и чайную ложку растопленного шоколада. Подавать с шариком мороженого.
- «Лонг Айленд». Это ягодный коктейль, который тоже вызывает положительный отклик большинства гостей. Для его приготовления наполните льдом высокий стакан, раздавите в шейкере по несколько ягод малины и вишни, влейте по 15 мл джина и ликера, серебристой текилы и белого рома. Процедите и вылейте в бокал.
Водка “Байкал Айс”
Данный напиток также изготавливается компанией “Юпитер Продакшн”. Ее отличительной особенностью является то, что перед производством вода, которую берут для приготовления напитка в озере Байкал, охлаждается до состояния льда (отсюда и название: “ice” по-английски – “лед”), а потом ее растапливают вновь.
И эту полезную талую воду смешивают с высококлассным спиртом “Альфа”, вот поэтому “Байкал Айс” – водка класса премиум, после нее не бывает похмелья и утренней головной боли, она мягкая на вкус и имеет тонкий водочный аромат. Кстати, цена на напиток чуть выше, чем на обычную водку “Байкал”, и составляет порядка 400-450 рублей за бутылку емкостью 0.5 л. Крепость алкоголя “Байкал Айс” классическая – 40 градусов. Конечно, производители могут многое сказать о своем напитке, но действительно понять, хороша данная водка или нет, можно лишь после рассмотрения отзывов покупателей о товаре. Ниже мы представили выборку мнений тех, кто уже попробовал и водку “Байкал” и ее элитный сорт “Байкал Айс”.
