Сухой спирт впервые был получен выдающимся русским химиком А.М. Бутлеровым, который синтезировал не один десяток полезных органических соединений. Это вещество представляет собой смесь уротропина с небольшим количеством парафина. Ученый получил его в 1859 году путем взаимодействия формальдегида с водным раствором аммиака. Почему название «сухой спирт» так хорошо прижилось? Все дело в том, что уротропин при сгорании не образует сажи, дыма и копоти. Этим он очень похож на этиловый спирт.
До 2010 года в России использовали уротропин в качестве пищевой добавки (E239) для производства икры и других рыбных продуктов. Он значительно увеличивал срок годности скоропортящихся продуктов. Исследования, проведенные учеными, показали, что уротропин при взаимодействии с любыми кислотами образует опасный формальдегид, который может стать причиной раковых образований. Он был запрещен к использованию в пищевой промышленности, тем не менее недобросовестные фирмы до сих пор добавляют его в свою продукцию. Перед покупкой икры или рыбных консервов обязательно смотрите состав.
Применение
Сегодня уротропин применяют только для изготовления сухого горючего. У него очень много плюсов, что и делает его таким популярным среди любителей охоты и просто отдыха на природе. Сухой спирт хорошо и довольно долго горит. Одна таблетка может поддерживать стабильное пламя до 15 минут.
Сухой спирт особенно пригодится в тех местах, где невозможно достать какое-либо топливо: горы, степи, каменистые местности. Его можно легко разжечь даже во время слабого дождя. Этим пользуются солдаты в полевых условиях. Не зря каждого бойца снабжают сухим спиртом. Его разжигают на небольшой металлической подставке.
Цена этого горючего невысока (около 25 рублей за упаковку). Оно продается в виде небольших таблеток, которые занимают очень мало места в рюкзаке, их можно взять с собой в пеший поход.
О горелках
Сухое горючее в таблетках чаще всего используют для разогрева и приготовления пищи в полевых условиях. Но для этого еще понадобится специальная горелка.
Горелки бывают разных типов и производителей, но все они компактны и легки в использовании.
Если путешествие осуществляется на автомобиле, то более удобным будет использование современной газовой горелки. Но этот факт не говорит о том, что горелка для сухого горючего устарела и является пережитком прошлого. В определенных условиях ее использование является максимально удобным и единственным возможным. Об этом говорят отзывы туристов. Для использования в таких приспособлениях наиболее эффективным будет горючее сухое, без следов влаги.
Недостатки
К недостаткам сухого спирта можно отнести слишком слабое пламя. Его недостаточно для того, чтобы приготовить пищу, но вполне хватит для разогревания чая. Для приготовления еды лучше взять газовую горелку. Пламя чувствительно к ветру, сильный порыв может запросто его потушить. Сухой спирт очень неприятно пахнет. Если намокнет, сразу же начинает стрелять искрами. Несмотря на все недостатки, сухое горючее набирает популярность среди любителей походов.
Необходимость в разведение огня часто возникает у людей увлекающихся походами и путешествиями. Но деревьев поблизости может не быть или имеющаяся древесина окажется сырой. На этот случай необходимо приобрести сухое горючее, которое легко воспламеняется, горит от 5 до 30 минут и компактно в транспортировке.
Сухое горючие известно с 1860 года благодаря исследователю химику Бутлерову. В результате научной работы по изучению формальдегида и аммиака, им были выделены бесцветные кристаллы, получившие название уротропин, который стал основой состава первого сухого горючего. Сейчас для удобства применения производители смешивают вещество с небольшим количеством парафина и прессуют в таблетки цилиндрической формы. В таком виде товар доходит до покупателя. В быту распространился другой термин — сухой спирт. Однако, к спиртам продукт не имеет отношения.
В продаже встречается сухое горючее в таблетках на основе других химических веществ – метальдегида и сольват ацетата кальция.
Уротропин сгорает без образования золы. Легко зажигается спичкой. Пламя быстро гаснет при прекращении подачи воздуха путем накрытия колпачком или чашкой. Отсыревшие таблетки на основе этого вещества при сгорании издают треск и разбрасывают искры. Метальдегид в процессе горения при взаимодействии с воздухом образует углекислый газ и водяной пар. Поэтому он не оставляет продуктов распада. Сольват ацетата кальция в реакции с этиловым спиртом затвердевает. Полученная масса похожа на мыло. Ее можно разрезать на кубики и поджечь. После сгорания вещества остается зола.
Горючее «мыло»
Следующий вид сухого горючего, которое можно приготовить, – сольват ацетата кальция. Ничего сложного в этом рецепте нет – он самый простой из всех приведенных в статье. Вам потребуется всего лишь добыть немного этилового спирта – для рецепта хватит и двухсот грамм, а точнее, ста семидесяти, и налить его в металлическую емкость. После чего туда добавляется десять миллилитров ацетата кальция (приобрести его можно в виде концентрированного водного раствора, и здесь указано нужное количество именно для этого вещества). После этого жидкость моментально затвердеет, превратившись в полупрозрачное белесое мыло.
Вот, собственно, и все. Вам остается только вырезать из него кубики, таблетки или горючие бруски любой другой формы.
Преимущества и недостатки
Продукт прост в использовании, легко воспламеняется, имеет небольшой объем в отличие от других видов топлива. Компактен и ценится любителями туристических походов. Занимает мало места в рюкзаке, легок в переноске.
При небольшом объеме это довольно мощный источник тепловой энергии. Сухое горючее способно разогреть пищу и вскипяти воду. Может использоваться как розжиг для костра. Не утрачивает свойства даже в отсыревшем виде.
К числу недостатков можно отнести стоимость сухого топлива и невозможность регулирования силы пламени. Количество выделяемого тепла постоянно одинаково. Сварить суп или кашу у таблетки не хватит мощности. Кроме того, огонь хлипкий, чувствительный. Угасает при незначительных порывах ветра. Поэтому использование горючего требует сооружения ветровых барьеров.
Сухое топливо, изготовленное на основе уротропина при сгорании, выделяет едкие вещества: формальдегид, цианид водорода и аммиак.
Токсичность веществ не высока при распространении в открытом воздухе. Однако, не следует специально вдыхать дым, образующийся при сгорании таблетки. Метальдегид может нанести вред здоровью только в случае проглатывания. Продукт распада ацетата кальция — зала. Она безопасна.
Виды сухого топлива
Рынок продукции представлен торговыми марками российских и зарубежных производителей. Хозяйственные магазины, павильоны, интернет-киоски предлагают покупателю большое разнообразие сухого топлива, каждое из которых имеет отличительные черты.
Следопыт
Группа реализует сухое горючее «Следопыт». Продукция, поступившая к потребителю, проходит серию обязательных тестов, произведена на высокотехнологичном оборудовании с участием специалистов — химиков. Она предназначена для любителей активного отдыха на окраинах цивилизации, для рыболовов и охотников, садоводов и отдыхающих на дачах.
Производитель предлагает использовать таблетированное топливо для розжига костра, мангалов, печей и для самостоятельного источника тепла.
Масса одной таблетки 15 г. (+/- 4). Температура горения 900 С. Период сгорания 10-12 минут. Каждая таблетка защищена компактной герметичной упаковкой. Удобна в применении, так как при вскрытии общего пакета неиспользованные таблетки защищены от воздействия влаги, не разрушатся, сохранят форму и не потеряют горючие свойства. Ярко выраженный резкий запах, характерный для сухого горючего, не распространяется в окружающую среду.
Таблетированное сухое топливо компании Еsbit упаковано по 4 штуки в водонепроницаемые секции из пластика. 4 секции уложены в картонную коробку небольших габаритов. Вес коробки 88 г. Компактность позволяет поместить ее в небольшой рюкзак или карман верхней одежды. Пластиковые секции обеспечат защиту от влаги. При соблюдении условий хранения топливо не имеет срока годности.
Вес одной таблетки 5 г. Она способна выделить тепла достаточного для разогрева порции пищи не превышающей 250 г. Для подогрева больших объемов или кипячения воды рекомендуется одновременное использование 4 таблеток. Топливо высоко безопасно – при розжиге и горение не выделяет опасных веществ, дыма, искр.
Как сделать сухое горючее дома?
Купить топливо в магазине — идеальный вариант. Однако не всем доступный ввиду дороговизны. Альтернативой в этом случае будет изготовление сухого горючего своими руками.
В первом случае понадобится 100 гр биотоплива — бензина. 1 кг пенопласта (можно использовать оставшиеся упаковки бытовой техники). Металлическая емкость с диаметром в основании 15 см и глубиной 5 см. Деревянная палка для перемешивания.
Этапы приготовления:
- в емкость выливают бензин;
- пенопласт крошат руками на кусочки (объем пенопласта должен соответствовать объему бензина);
- соединяют компоненты;
- 15 минут смесь медленно помешивают палочкой.
Бензин разъедает пенопласт. Образуется масса по консистенции похожая на круто замешенное тесто, легко принимаемая любую форму. Готовое вещество скатывают в шар, заворачивают в полиэтиленовые пакеты. По мере необходимости нужно отщипнуть требуемое количество топлива и использовать по назначению.
Второй вариант изготовления сухого горючего в домашних условиях потребует наличия: ватных дисков, парафина, металлической емкости (консервная банка) и пинцета.
- В консервной банке, на медленном огне растапливают 20 г парафина. Снимают с огня.
- Пинцетом захватывают три ватных диска сложенных стопкой.
- В незастывший парафин окунают ватные диски и выдерживают 5-10 сек.
- Вылаживают пропитанные диски просушиться.
Время горения 1 парафиновой таблетки 10 минут.
Рассмотрим как сделать сухое горючее из уротропина в домашних условиях.
- Эмалированную кастрюлю, емкостью не более 5 литров ставят в тазик с холодной водой.
- Вливают в емкость 100 г формалина.
- Тоненькой струйкой, порционно добавляют к формалину 1 л аммиака.
- Перемешивают ингредиенты, закрывают крышкой и оставляют в покое на сутки.
Процедуру проделывают на открытом воздухе. Химическая реакция, проходящая при смешивании, выделяет ядовитые пары.
Спустя сутки содержимое кастрюли упаривают на водяной бане до получения кристалликов. Вещество, ставшее результатом трудов домашнего химика и есть тот самый уротропин. Его можно применять в порошкообразном виде или растереть с парафином и сформировать таблетки.
Огонь
— неотделимая составляющая любого похода. При помощи
огня
в походе готовят еду, сушат вещи и тд. Думаю нет смысла об этом говорить, ведь каждый, кто хоть раз в жизни выбирался на природу, будь то дальний поход, либо просто вылазка из пыльного города на шашлыки, сам знает все преимущества отдыха у костра.
Но что делать, если мы идём в дальний поход и не уверенны в том, что сможем найти дрова для разведения костра? Либо нам нужно просто подогреть чашку чая, а разводить костёр для этого лень или нет такой возможности? Некоторые походники берут с собой газовые или бензиновые горелки
. Как говориться — каждому своё, но лично мне подобные приборы не очень нравятся. Во первых занимают много места в рюкзаке, а во вторых не мало весят. Подобные вещи хоть и удобны в использовании, но больше (опять-же по моему мнению) подходят для путешествий на машине. Для пеших же походов хорошо подходит
сухое горючее
или как его ещё называют —
сухой спирт
. Главный его плюс — это компактность и маленький вес, а при правильном хранении
сухое горючее
имеет неограниченный срок годности. Так же
сухой спирт
намного безопасней газовых и бензиновых
горелок
.
Сухой спирт — применение
.
Сухой спирт
(
сухое горючее
) используется для приготовления и разогревания пищи. Очень часто
таблетками сухого спирта
комплектуются армейские сухие пайки. Для удобства, часто в комплекте идёт металлическая подставка для облегчения использования.
Так же сухое горючее
хорошо использовать для
разжигания костров
. Оно бывает очень полезно при
разведении костров в дождливую погоду
, либо когда вы используете сырые дрова.
Также сухое горючее
можно использовать и в быту. Например некоторые люди заменяют им
топливо
для приготовления фондю. Хотя, по моему, лучше всё-же брать специально предназначенные для этого гели.
Когда я жил в общежитии, то кипятил себе чай на сухом спирте
, пока кухонная плита была занята соседями. Также пользовались сухим спиртом для
обогрева походной палатки
.
Большой неожиданностью для меня было то, что сухой спирт
используют и в пищевом производстве. Вещество это химическое, и хоть называется «
сухим спиртом
«, но к спиртам никакого отношения не имеет.
Твердый спирт своими руками
Приветствую, Самоделкины!
Сегодня мы вместе с автором YouTube канала «Огненное ТВ» будем делать твердый спирт. Нет, не сухой спирт, сухой спирт — это совсем другое. Сегодня мы будем делать обычный спирт твердым. Вот как, например, вот этот вот кусочек:
Да, э то был спирт, да это и сейчас спирт, в принципе. Это средство можно использовать как средство для розжига, как портативную газовую плитку. Если взять с собой в поход баночку с этой фигней, то вы ее никогда не разольете, а горит она как обычный спирт. Понятно, что никто не хочет тратить спирт на какую-то фигню, поэтому автор доработал рецепт, который нашел в интернете, и сделал еще и твердый ацетон. Вот он:
Выглядит он точно также, да и по свойствам почти точно такой же. В продаже найти сейчас чистый этиловый спирт достаточно сложно, но можно купить изопропиловый спирт, его свойства практически не отличаются от этилового спирта. А удельная теплота сгорания у изопропилового спирта, даже немного выше чем у этилового, так что для наших целей он подходит лучше.
Следующее что потребуется — это уксусная кислота. Как вы сами понимаете достать ее можно в любом продуктовом магазине.
И также потребуется мел, но точнее не сам мел, а карбонат кальция, его очень много в составе мела, но кроме него там также есть и карбонат магния, и еще всякая ерунда.
Кстати, карбоната кальция много в яичной скорлупе. Чтобы точно все получилось, мы также будем использовать и чистый карбонат кальция из химмагазина. Посмотрите какой беленький, чистейший. Ух, высочайшее качество.
Возьмем 2 стакана и нальем в них уксусную кислоту.
Теперь нужно очень аккуратно добавлять мел или карбонат кальция в кислоту. Если насыпать сразу много, то поднимается очень высокая пена.
Посмотрите, как сильно отличается цвет в двух разных стаканах, природный мел гораздо грязнее, но будем надеяться, что с ним все-таки получится провести этот эксперимент.
В ходе реакции мы получим пригорело-древесную соль. Как вам такое название?))) Это старое название, а сейчас это вещество называют ацетат кальция. В воде оно не слишком хорошо растворяется. При комнатной температуре растворяется не более 35 г в 100 мл воды.
Что бы весь уксус из одной бутылки прореагировал, нужно добавить к нему 110 г мела. Но это невозможно сделать так как, смесь просто начинает затвердевать, и реакция прекращается. Поэтому необходимо разбавить все это водой. Если добавить 400 мл воды, то этого будет достаточно, чтобы растворить весь ацетат кальция и получить насыщенный раствор.
Раствор на основе чистого карбоната кальция разделяется на слои и оседает достаточно быстро, и чтобы получить более-менее чистый раствор, достаточно просто подождать и слить нужную нам жидкость.
Можно заморочиться с фильтрацией через ватку или фильтр для кофе, но это все фигня. Проще просто подождать пока осядет вся муть, эффект будет гораздо лучше.
А вот на основе природного мела взвесь очень плохо разделяется на слои и приходится долго ждать пока вся муть осядет. Автор прождал 2 часа и не дождавшись полного осаждения, просто собрал шприцем часть прозрачного, ну как прозрачного, относительно прозрачного раствора. Теперь наливаем небольшое количество спирта в 2 стакана и небольшое количество ацетона в 2 других стакана.
Хе! Поровну! Теперь по каплям будем добавлять раствор ацетата кальция в спирт. Как только капля попадает в спирт, она сразу загустевает и опускается на дно в виде какого-то полупрозрачного студня. Его можно даже взять руками или пинцетом.
Если добавить раствора больше чем нужно, то его можно будет слить. Ацетон также начинает моментально густеть при попадании ацетата кальция. Сгустки образуются вокруг капли попавшей в ацетон, и между ними остается жидкость, которая не прореагировала. Если наклонить стакан и добавить еще ацетат, то можно сделать твердым весь ацетон.
Теперь попробуем достать то, что у нас получилось и разрезать на кусочки.
Получившиеся образцы легко режутся и хорошо держат форму, даже несмотря на большое количество лишней воды.
В итоге ацетон получился чуть более мягким и рыхлым чем спирт. Так же автор заметил, что со временем это вещество становится более мутным и более плотным.
Теперь давайте проверим, как долго будет гореть вот такой небольшой кусочек этого средства.
Кубик на основе изопропилового спирта горел 4 с половиной минуты. Теперь проверим примерно такой же кубик на основе ацетона.
Горит он даже чуть дольше, чем кубик из изопропилового спирта. Очень удобное средство, которое можно взять с собой в поход в виде готового вещества, либо замешать его прямо на месте в любой подходящей таре. И обратите внимание, что оно не растекается, не превращается в лужу, даже если его опрокинуть, то оно не разольется и не устроит пожар в палатке.
Ну раз уж пошел разговор за палатку, то давайте вскипятим стакан воды на этом чудо кубике. Для этого возьмем кусок размером примерно 1,5 на 1,5 на 1,5 см, кусок кривой проволоки, банка размером с банку из под консерв.
Заливаем ровно 250 мл воды, замеряем температуру в начале эксперимента и накрываем крышкой из обычного оконного стекла.
Как только был внесен новый кусочек спирта, как сразу же вода закипела.
Ну что кипятку пропадать, нужно заварить чайку.
Не, нужно все-таки снимать эту штуку с огня, а то получится не чай, а чайный суп.
Ну а на этом, пожалуй, закончим. Благодарю за внимание. До новых встреч!
Видеоролик автора:
Источник (Source)
Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.
Состав сухого спирта.
Сухое горючее
состоит из
уротропина
, спрессованного с небольшим количеством парафина.
Уротропин
был получен в 1859 году русским химиком-органиком Александром Михайловичем Бутлеровым (1828-1886), который изучал взаимодействие
формальдегида
с водным раствором аммиака. В результате реакции образовались бесцветные кристаллы состава (СH 2)6N 4 . Это вещество получило название
гексаметилентетрамин
или
уротропин
.
Пить эту гадость уж точно не стоит, хотя есть у меня товарищ, попробовавший в армии разведённую в воде таблетку
спирта. Вроде живой до сих пор. Рассказывает, что опьянение было, но больше химическое, чем алкогольное.
В пищевой промышленности гексаметилентетрамин
, из которого состоит
сухое горючее
, зарегистрирован как
консервант Е239
. Используется для приготовление сыров, а также для консервации икры. Запрещен в России с 1 июля 2010 года. Опасность этой пищевой добавки заключается в том, что при взаимодействии с кислотами
уротропин Е 239
превращается в опасное для здоровья вещество формальдегид. Формальдегид провоцирует развитие раковых заболеваний в организме человека. Если приготовить раствор формальдегида на воде, то получится формалин – препарат для консервации трупов.
История и способ создания
«Сухой алкоголь» впервые был запатентован в конце 1966 году в Японии компанией Sato Food Industries. Похожий патент был выдан в США в марте 1974 года корпорации General Foods. Процесс изготовления порошка заключается в инкапсуляции («схватывании») на молекулярном уровне алкоголя в крошечные фракции с помощью производных крахмала — циклодекстринов или патоки. В результате образуется сухое вещество в виде пудры, которое при разбавлении водой снова становится напитком.
Как правило, распространяется в пакетиках весом около 30 г., которые разводятся в стакане воды. При разбавлении сухого вещества водой можно получить алкогольный напиток с характеристиками водки, рома, различных коктейлей.
Плюсы и минусы .
Лёгкость, компактность, простота использования, широкая область применения.
Чувствителен к ветру, может понадобится экран. При намокании коптит и искрит. Также, если намокнет, источает довольно не приятный запах.
Настал летний период отпусков и люди стали спрашивать о насущном. Иногда попадаются интересные вопросы. Дело в том, что для разных периодов и разных случаев я использую разный тип горючего. И меня просили описать причины выбора, а так же рассказать как подобрать себе самый универсальный тип горючего. На самом деле выбор типа горючего довольно узок и выбор, по сути идёт из нескольких вариантов.
- Жидкое горючее,
- спирт,
- сухое горючее,
- щепки,
- дрова.
Дело за малым, выбрать…
Методы применения сухого спиртного
Хотя изначально алкогольные напитки в порошках предназначались только для применения внутрь, эти продукты стали использовать в разных формах. В современном обществе сухое спиртное используется следующим образом:
- для добавления в коктейли;
- для приготовления алкогольных напитков;
- в составе бытовой химии;
- для уничтожения микробов и бактерий;
- в составе некоторых лекарственных препаратов;
- в косметических средствах по уходу за кожей;
- как источник энергии в промышленной зоне;
- в качестве вкусового компонента при приготовлении сладостей и мороженого.
Сухой алкоголь применяет каждый так, как ему угодно
Каждый решает сам, стоит ли использовать ему данное средство. Это новый продукт, влияние которого на организм человека не определено. До тех пор, пока применение порошков не распространено широко, выявить воздействие на людей разного возраста и с разным состоянием здоровья, непросто.
Непривычный формат алкогольных напитков может побудить некоторых людей употреблять их безответственно. Сложно проконтролировать, сколько алкоголя выпито на самом деле. Таким образом, люди, имеющие склонность к злоупотреблению спиртным, могут сорваться.
Высок риск развития аллергических реакций. Так как продукт содержит химические компоненты, а также красители, организм каждого может отреагировать индивидуально. Нередко возникает сыпь и покраснения кожи. Возможна головная боль, головокружение и симптомы интоксикации.
Внимательное отношение к собственному здоровью побудит человека проявлять осмотрительность, решая, стоит ли принимать сухой алкоголь, или выбрать более безопасное и полезное времяпровождение.
Жидкое топливо
Жидкое топливо использовалось в туризме и на кухнях довольно давно. Началось всё с керосинки. Это самый простой вариант нагревательного прибора. Фитили керосинки были опущены в резервуар с керосином и над ними были расположены вытяжные трубы. Не очень эффективный метод использвания горючего, но это значительно лучше чем использование дров или угля. Керосинка выглядит следующим образом.
В дальнейшем было придумано как исключить фитили из процесса огнеобразования и были созданы плиты по типу керосинки, с асбестовым и хлопчатобумажным фитилём. Асбестовые фитили отличались большим расходом топлива, в среднем 180-190 грамм в час, но при этом у них была большая теплоотдача. А вот у керогазов основанных на хлопчатобумажном фитиле расходовали около 80 грамм в час, но и мощность была ниже. Выглядел керогаз вот так.
Wikipedia
Но технологии не стояли на месте. И в 1892 году Францем Вильгельмом Линдквистом был изобретен примус. Это изобретение оказалось очень успешным как для туристического мира так и для быта в принципе. Так же сейчас существует масса бензиновых горелок для приготовления еды. Туристичексая горелка компактная, заправляется керосином или бензинагудВот один из примеров горелки на жидком топливе.
Каков всё-таки плюс этого горючего? Жидкое топливо проще найти в разных малоцивилизованных местах. Например в деревнях или на трассе найти жидкое топливо значительно проще чем любой другой вид топлива производимый с применением технических средств. Проще только спирт, но не любой продаваемый спирт в действительности горит так как надо. Бензин в среднем выделяет порядка 10572 ккал на килограмм. Это меньше чем теплотворная способность пропан-бутановой смеси или каждого из них в отдельности. Но у бензина есть серия больших плюсов.
Из минусов хочу заметить только небольшую техническую сложность в подготовке жидкотопливной горелки. Еще бывают случаи когда топливные ёмкости проливаются в рюкзаке и почти все синтетические материалы приходят в негодность. Сам, к счастью, в такую ситуацию не попадал, но слышал про подобные случаи часто.
Газовые смеси
Газовые туристические горелки это один из самых простых и распространенных методов приготовления пищи в походах. Газовые горелки подкупают своей простотой. Помимо простоты использования, газ имеет более высокую теплотворную способность чем бензин. Например, бутан 11783 ккал/кг, пропан 11961 ккал/кг. Но при этом не забываем, что газовые смеси проигрывают жидкому топливу в объёме. При сгорании топлива газ расходуется быстрее чем бензин. Одному литру бензина, соответствует 1.13 литра бутана или 1.27 литра пропана. В туристических баллонах в подавляющем большинстве используется бутан. А в смесях пропан используется только как присадка.
Выходит, что большая теплотворная способность сказывается не столько на экономии горючего, сколько на скорости приготовления.
Теперь же затронем минусы газовых горелок. Основная проблема в газовых картриджах. Пустой газовый картридж имеет определённый вес и является одноразовым. Получается, что после использования газового баллона его нужно всё-равно нести до мусорки. Из-за того, что существует множество типов соединений и типов газовых гертриджей (баллонов) может возникнуть ситуация, что нет нужных газовых картриджей. Например, самый распространённый и практически всегда имеющийся в продаже это картридж с цанговым разьёмом, следующий с резьбовым соединением и далее идут прокольные.
И ещё один минус о котором хочу предупрелить. Газовые горелки очень плохо себя ведут на морозе. Даже если используется зимняя газовая смесь с большим количеством пропана и изобутана, всё-равно они очень плохо горят и баллоны приходится нагревать.
В летний период туристических путешествий всё-же предпочтительнее использовать газовые баллоны. Особенно если в группе есть люди слабо разбирающиеся в технике.
Спиртовые горелки
Спиртовые горелки мало распространены в России и не плохо распространены в некоторых армиях мира в качестве индивидуальной горелки для разогрева пищи. Я подобные горелки брал на тест и мне несколько не понравились результаты. Пламя чистое без копоти, но у них очень слабый огонь. Дело в том, что теплотворная способность спирта 7100 ккал/кг, что почти в два раза меньше чем у газа и бензина. Собственно, скорость кипячения воды на спирту оказалось реально затяжным. Имевшиеся у меня горелки от компании Tatonka и армейская швейцарская горелка М-39 кипятили воду в моём котелке приблизительно за 20-25 минут, на газовой горелке Kovea КВ-0101 это процесс занимает 7-10 минут (зависит от используемого газового картриджа).
В принципе для целей разогрева сухого пайка спиртовая горелка вполне подойдёт, но для полноценного приготовления еды в походе она будет мешать. Спиртовая горелка подкупает только своей простой и кондовостью, там совершенно нечему ломаться, она относительно лёгкая и горючее можно транспортировать прямо в ней.
Сухое горючее
Сухое горючее это специальные таблетки из, так называемого, сухого спирта. В подавляющем большинстве таблетки сухого горючего состоят из уротропина. По теплотворной способности близок к спирту 7500 ккал/кг. Соответственно при использовании одной или двух таблеток придётся запастись терпением и ждать когда же закипит вода.
Из плюсов хочу отметить простоту использования сухого горючего, его неприхотливость и полный расход при использовании в качестве горючего.
Минусы же очевидны. Если идти в небольшой поход выходного дня, то сухое горючее будет очень удобным средством для разогрева продуктов и кипячения чая. Хочу заметить, что многие ставят в плюс отсутствие каких-либо устройств для горения, например, горелок. В этом я совсем не соглашусь, даже для кипячения воды необходима подставка или таганок, в продаже имеется масса горелок, так же модно изготовить подставку самостоятельно, но с еёё необходимостью люди сталкиваются лишь выйдя из дома. И я не перестаю удивляться, люди думают, что посуда будет висеть в воздухе? Следующая проблема сухого горючего в том, что пламя легко сбивается ветром и необходимо городить ветрозащиту. Так же у большинства таблеток сухого горючего неприятный запах уротропина и если брикет с таблетками хранится в закрытом котелке, то содержимое котелка приобретает это неприятный запах.
Сплав
Кстати, вот и пример подставки под сухое горючее продаваемое в фирме Сплав. На текущий момент стоит 330 рублей за 8 таблеток и подставку. Общий вес 395 грамм. Подставка изготовлена из алюминия.
Сухое горючее отлично подходит для разогрева продуктов. Оно используется в виде набора из четырёх таблеток и импровизированного таганка который необходимо согнуть из жестяной пластинки по перфорации. Для такого использования сухое горючее просто идеально.
Практические советы
Некоторые комплекты горелок различных производителей объединяет один недостаток — это отсутствие крышки. Она является незаменимой при кипячении воды с использованием сухого топлива. В закрытой емкости вода закипает намного быстрее, что позволяет сэкономить «сухой спирт», который может быть единственным источником получения полноценного огня. Также крышка позволит сохранить воду теплой более продолжительное время.
Если возникает необходимость вскипятить количество воды более полулитра, то лучше всего использовать одновременно 2 таблетки горючего. Вода в таком случае закипит в 2 раза быстрее, чем если подкладывать топливо поочередно.
При необходимости использования сухого горючего заранее стоит проверить его годность. Для этого нужно сжечь один образец из упаковки. Если горючее сухое, то после полного сгорания должен остаться небольшой лоскуток пепла. В таком случае «сухой спирт» считается годным к дальнейшему использованию. Если же после полного сгорания осталось большое количество пепла, напоминающего по структуре губку, то такое горючее нужно выбросить. Использование его для приготовления или разогрева пищи является опасным, поскольку в продуктах горения могут содержаться ядовитые вещества.
Только любители походов со стажем могут понять, что нет ничего приятнее после длительного и утомительного перехода, чем умыться чистой водой и отдохнуть с кружкой свежезаваренного чая.
Щепочница
Очень интересная штука. Специальная ёмкость-подставка для использования щепы, веточек, шишек и прочего лесного мусора для разогрева и приготовления еды. Они чаще всего используются в виде самодельных устройств. Но туристическая индустрия не стоит на месте и публике представлены десятки видов различных щепочниц.
И так, разберём работу щепочницы и опять-же посмотрим на таблицу теплотворной способности дерева которая колеблется от 4000 ккал/кг до 4700 ккал/кг в зависимости от типа древесины. Благодаря тому, что щепки и сухие веточки имеют большой воздушный зазор, то сгорание происходит с более высокой скоростью чем у монолитного полена и по этому скорость выделения тепла высокая, что может приравнять по КПД к спиртовой горелке. Судя по отзывам друзей литр воды в алюминиевой кастрюле закипает приблизительно за 10 минут, что сравнимо с газовой горелкой.
Какие же плюсы у щепочницы? Вес подобной печи может быть мизерным и сделать её можно в домашних условиях хоть из блока питания системника.
Так же горючее для данной печи будет использоваться по месту прибытия, что экономит вес переносимого снаряжения. Многие щепочницы позволяют быстро развести огонь и приступить к приготовлению пищи. Многие конструкции щепочниц настолько дубовые, что не позволяют им причинить вред даже при жесткой транспортировке. Щепочницу легко использовать не подготовленным людям. Расход материалов у щепочницы большой, но многие конструкции позволяют быстро добавить топливо.
Так же у щепочницы имеются минусы из-за которых она не может быть универсальным средством. Во-первых, это открытый огонь за которым нужно присматривать внимательнее чем за газовыми и бензиновыми горелками. Иза-за использования щепы данная печь образует много дыма и её нереально использовать в полевых кухнях и каюткомпаниях. Щепочницу нельзя быстро погасить, потребуется высыпать содержимое печи и затушить всё водой. Так же из-за большой поверхности данный тип печи не подходит для походов выходного дня и для быстрого разогрева пищи. И не забываем, что для её работы как минимум необходимо чтобы в том месте где она используется было необходимое топливо.
Польза и вред сухого алкоголя из пакетика с порошком
Нет единого мнения относительно полезности и вредности данного продукта. В разных странах мира на сухой алкоголь смотрят по-разному. Не везде сформирована прочная законодательная база, благодаря которой спиртные вещества такой категории могут отпускаться только совершеннолетним потребителям.
Фото сухого порошкового алкоголя
Производитель такого вида средств утверждает, что порошковый алкоголь не несет вреда человеку. Эта позиция мотивируется тем, что так спирты медленнее всасываются в кровь, чем при употреблении натуральных горячительных напитков.
Эксперты в области безопасности дорожного движения бьют тревогу. Они считают, что свободный доступ водителя к спиртному может спровоцировать его воспользоваться им во время вождения. Хранение пакетиков в сухом виде не запрещено правилами дорожного движения. Из-за этого однажды после очередного стресса водитель может соблазниться и принять смесь.
Достоверно судить о полезности или вреде порошкового алкоголя сложно. Если ошибиться в дозировании продукта, можно обжечь слизистую оболочку пищеварительного тракта. При случайном вдыхании возможно повреждение дыхательных путей.
Преимущества использования
Как и любой продукт, порошковый алкоголь нашел своего потребителя. Те, кто используют такие напитки, выделяют следующие преимущества:
- практичность для использования вдали от домашних условий, в том числе в лесу или на природе;
- удобство хранения и транспортировки напитков из-за компактности;
- небольшой вес порошка при возможности разведения большим объемом воды;
- сохранение антисептических свойств сыпучего алкоголя для применения в медицинских целях.
Использование алкогольных напитков, преобразованных в порошок, становится все более распространенным. Хотя польза от этих спиртных напитков крайне сомнительна, среди молодежи они пользуются большой популярностью.
Недостатки алкогольных порошков
Появление спиртных напитков в виде порошка на мировом рынке вызвало всплеск протестов среди борцов за здоровый образ жизни и натуральные продукты. Такой состав не изготавливается обычным путем. В процессе приготовления используются молекулы глюкозы, которые способны подвергать адгезии молекулы спирта и образовывать капсулы. После растворения восстанавливается обычная формула.
Чтобы готовый алкогольный продукт был вкусным, в этот порошок добавляются красители и ароматизаторы. Вкусовые добавки также не имеют натурального состава. Все это отрицательно сказывается на здоровье человека, не говоря уже о вреде самого спиртного.
К основным недостаткам от использования напитка можно отнести следующие:
- при попадании вещества в высокой концентрации на слизистые оболочки может случиться ожог;
- в составе порошка содержатся красители, ароматизаторы и стабилизаторы вкуса;
- высок риск продажи спиртного продукта ребенку, не достигшему 18 лет;
- риск употребления алкоголя в неконтролируемых количествах, особенно в местах, куда проносить спиртное запрещено;
- увеличивается доступ к дешевому, но низкокачественному алкоголю.
Молодежь, имеющая склонность к проведению экспериментов, в том числе и над собственным организмом, может сильно рисковать здоровьем. Кто-то попытается увеличить допустимую дозировку порошка, вдыхать его через нос или покурить. Такие действия, не предусмотренные замыслом производителя сухого алкоголя, могут привести к трагическим последствиям.
Так как законодательная база для продажи порошка с алкогольным содержимым еще не создана, его может купить любой человек. Продукт могут пронести в любое учреждение, где это запрещается.
Дрова и костры
И вернёмся к самому низкому в плане теплотворной способности. К дереву. У дерева разных пород теплотворность сильно колеблется и в среднем можно принять за 3500 ккал/кг. Но у дров есть неоспоримое качество, которое сложно перебить это огромные запасы дров в лесу. Но для того, чтобы воспользоваться дровами необходимо кое-какое оборудование. Как минимум нужен топор или пила, а их вес можно сравнить с небольшим запасом баллонов газа с горелкой или весом бензиновой горелки с горючим. Но в случае если планируется длительный поход по лесу, то целесообразней воспользоваться дровами.
Костёр очень романтичен, но в том лищь случае если его запасы есть по пути следования, ибо с собой много дров не утащить. За-то благодаря большому количеству дров можно очень быстро приготовить пищу и обьёма костра хватает для приготовления нескольких блюд подряд.
Минусы у костра часто проявляются в том, что обожженая посуда становится очень грязной и её приходится чистить перед тем как положить в рюкзак. Посуда на костре стоит не устойчиво, по этому если в походе есть люди с маленьким опытом общения с кострами и тем более приготовления пищи на костре, то придётся с собой брать треноги, таганки или специальные натяжные стальные струны. Можно ещё использовать по месту ветви живых деревьев, но в местах скопления туристов так делать не рекомендую ибо молодая поросль быстро закончится.
Итог
У каждого типа топлива и горелок есть своя ниша. В разных случаях можно применить разные методы приготовления еды, от костра до газовой печи.
Если сомтреть на то, что в настоящее время масса туристов отдыхают в кемпингах или на озёрах в летнее время, то я бы порекомендовал брать обычные газовые горелки и не заморачиваться над всевозможными щепочницами и бензиновыми примусами своих дедушек.
Сухое горючее
Таблетки сухого горючего отечественного производства
Several Esbit tablets
Сухое горючее
— топливо, также известно в быту под названием «сухой спирт». На самом деле сухое горючее к спиртам не относится. Сухое горючее состоит из уротропина , спрессованного с небольшим количеством парафина . Уротропин был получен в 1859 году русским химиком-органиком Александром Михайловичем Бутлеровым (1828-1886), который изучал взаимодействие формальдегида с водным раствором аммиака. В результате реакции образовались бесцветные кристаллы состава (СH 2) 6 N 4 . Это вещество получило название гексаметилентетрамин или уротропин. Таблетки прессованного сухого горючего горят бесцветным пламенем аналогично спиртам, не растекаются во время горения, не коптят и не оставляют золы.
«Сухая водка» из порошка пробивается на российский рынок
Можно ли создать напиток крепостью 40%, используя такую технологию? О нюансах Business FM рассказал пищевой химик-технолог Сергей Белков
Фото: YAY/ТАСС
В Роспатент подана заявка о регистрации товарного знака Palcohol — одноименного названию американской компании, заявившей о скором начале продаж в США сухого алкоголя. Подразумевается, что существует некий порошок, который разводится в воде и в результате получается крепкое или не очень спиртное. По поводу возможных продаж такого странного спиртного в США давно идут мощные споры. В России они только начинаются.
Старый анекдот: «Почему ты пьешь? А потому, что она жидкая. Была бы твердая, я бы её грыз!» А теперь это вроде как и не шутка. Но первое впечатление от новости — это продолжение анекдота или розыгрыш. Но нет. Оказывается изобретение давнее, а патент появился еще в 70-е годы прошлого века. Называется технология: молекулярное инкапсулирование. Объясняет пищевой химик-технолог Сергей Белков:
Сергей Белковпищевой химик-технолог«Это некая большая молекула с большой дыркой внутри, и в эту дырку можно при определенных условиях напихать несколько молекул спирта. Образующая структура очень похожа на порошок и содержит в себе 40-50% спирта. При добавлении в воду будет получаться раствор от этой жидкости в воде. Технология молекулярного инкапсулирования подразумевает, что мы 50% инкапсулируем, поэтому 40-процентную водку мы точно не сделаем. Можно сделать порошковый коктейль с содержанием спирта 5-8%, но вряд ли это будет 40%. Это практически невозможно. Если мы говорим о стоимости производства, то она будет сравнима с ценой производства шипучих алкогольных напитков».
Изобретение достаточно старое, а попытки его коммерциализации начались еще лет 15 назад, причем не в Америке, а в Европе. Однако тогда не вышло. Теперь может получиться, так как подразумевается, что Palcohol будет использовать новые маркетинговые приемы. Да и вообще вся эта история — сплошной маркетинг:
«Рынок алкоголя растет во всем мире, и потребитель становится все искушеннее, избалованнее. Надо все время что-то придумывать новенькое. В самих США половина штатов собирается запретить эту продукцию к продаже. По миру особого распространения этот продукт тоже не получит. В России, если это появится, в молодежной среде он может на некоторое время получить какую-то моду, ненадолго. Я надеюсь, что этот продукт будет запрещен, ведь фактически это химия — обычная химия. У нас сегодня в гаражах в каждом городе России производят все виды коньяков самых дорогих импортных, все виды виски. Ворованный, нелегальный этиловый спирт, ароматизаторы и красители».
Общественная палата России уже обратилась в Совет Федерации с предложением резко ограничить продажу порошкового алкоголя в случае поступления на российский рынок. А лучше — вообще запретить. Однако для этого потребуется внести изменения в законодательство, где четко определено, что алкоголь — это жидкость.
Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?
Применение
По назначению
Обычно используются для разогрева или приготовления пищи в полевых условиях туристами, военными и гуманитарными организациями.
Часто таблетки сухого горючего включаются в состав армейского продовольственного пайка, зачастую в комплекте идет металлическая подставка по размеру таблетки горючего для удобства применения.
Также таблетки сухого горючего используются как топливо для миниатюрных моделей паровых машин, например производства Wilesco
или
Mamod
.
Не по назначению
Применение сухого алкоголя
Ученые, производители продуктов питания и лекарственных препаратов с энтузиазмом встретили новинку, и нашли для нее широкую сферу применения. Порошковый алкоголь может использоваться:
- в качестве вкусовой и ароматической добавки к пище (мороженому, кондитерским изделиям, соусам, мясу);
- как компонент спиртосодержащих лекарственных препаратов, предназначенных для приготовления перед непосредственным употреблением;
- как самостоятельный напиток или ингредиент для коктейлей;
- в качестве компонента для производства косметических средств, бытовой химии;
- как источник энергии в военной и космической отраслях промышленности.
Коктейль из порошкового алкоголя
Преимущества и недостатки
Таблетки сухого горючего — простой, легкий, компактный, мощный источник тепла. При соблюдении условий хранения имеют неограниченный срок годности. В связи с тем что мощность пламени регулировать проблематично, оно чаще используется для разогрева, чем для готовки пищи. Пламя от горения сухого горючего чувствительно к ветру, поэтому может быть необходим простой экран. Сухое горючее дороже и менее распространено, чем прочие виды топлива вроде этанола или бензина.
Удельная теплотворная способность сухого горючего около 31,300 МДж/кг.
Ссылки
Wikimedia Foundation . 2010 .
Смотреть что такое «Сухое горючее» в других словарях:
- Сухое горючее … Википедия
Сухое горючее Студийный альбом Песочные Люди Дата выпуска Май 2009 Записан 2007 Жанр Рэп Страна Россия … Википедия
Сухое горючее: Сухое горючее топливо, также известно в быту под названием «сухой спирт». Сухое Горючее альбом группы Песочные Люди … Википедия
Сухое топоним: Россия Сухое деревня в Кировском районе Ленинградской области Сухое деревня в Окуловском муниципальном районе Новгородской области Сухое деревня в Бакчарском районе Томской области Сухое село,… … Википедия
Жанр Rap Годы 1998 н.в. Страна … Википедия
У этого термина существуют и другие значения, см. Горючая смесь. Горючая смесь … Википедия
У этого термина существуют и другие значения, см. Свеча (значения) … Википедия
Во время походов люди длительное время пребывают в среде, резко отличающейся от привычной, могут попасть в экстремальные ситуации, вызванные пониженной или высокой температурой, лавинами, паводками на реках, обильными осадками и т.д. В практике… … Медицинская энциклопедия
— (НАЗ) индивидуальный комплект средств, предназначенных для обеспечения жизнедеятельности членов экипажа летательного аппарата после вынужденного приземления в безлюдной местности или приводнения. Комплект уложен в специальный контейнер, который… … Энциклопедия техники
Молекула гексаметилентетрамина Гексаметилентетрамин ((CH2)6N4, или C6H12N4), (уротропин, гексамин, англ.: Methenamine (INN), 1,3,5,7 tetraazaadamantane, hexamethylenetetramine или hexametylenetetramine). Применяется в медицине под международным н … Википедия
