Новинка 2021 года под названием Булат Богатырь 2 дюйма от компании Helicon (helicon-prom.ru, Геликон, ОАО КБ «Хлынов» г. Киров). Часто модель путают с аппаратом Булат Ректифай, но это совершенно другое устройство. Богатырь 2 — колонна на кламповых соединениях, которая может работать в режиме классического самогонного аппарата и полноценной ректификационной колонны. Модель внушительная, недорогая и эффективная (по заверениям производителя). Так ли всё радужно или лучше присмотреться к аппарату повнимательнее?
По мере поступления видео с работой аппарата и отзывов от опытных самогонщиков, мы будем их выкладывать на данной страничке и комментировать. Пока что известны только базовые характеристики колонны, её внешний вид и ещё мы подготовили сравнение с конкурентами. Отметим, что Булат довольно неплох!
Булат Богатырь 2.
Перегонные кубы
Для колонны «Булат» производитель рекомендует кубы, начиная от 20 литров. В их основе могут быть емкости собственного производства из стали AISI 304 или LuxStahl из AISI 201.
В минимальной комплектации 20 литровые кубы оснащаются усиленной 3 мм крышкой с уплотнителем из пищевого силикона и фиксирующим хомутом. В крышку вмонтирован подрывной клапан и трубка для размещения термометра/манометра. К этому кубу можно дополнительно приобрести цифровой термометр и фальшдно.
Начиная с объёма 25 литров, все кастрюли комплектуются сливным краном, а для 37 литровых и выше возможно оснащение клампом под ТЭН. В качестве дополнительной опции появляется возможность приобретения бункера для солода, что оценят пивовары.
В максимальной комплектации кубы от 37 литров и выше дополнительно могут оснащаться ножками для регулировки вертикальности колонны, указателем уровня жидкости, утеплением и блок-ТЭН с симисторным регулятором мощности.
Ассортимент кубов от «Ректифай» не исчерпывается упомянутыми моделями – желающие могут приобрести пароводяные котлы емкостью от 60 до 450 литров, квадрокубы для работы на газу от 30 до 60 литров (на 2 или 4 конфорки) или емкости, сделанные из пивных кегов на 30 или 50 литров.
Кубы оснащаются ТЭН с блоком управления. Есть 2 варианта общей мощностью 3,75 кВт (3 элемента по 1,25 кВт) и 4,5 кВт (3 элемента по 1.5 кВт). Блок управления в обоих случаях имеет возможность отдельного включения первого и второго элемента, третий же управляется симисторным регулятором мощности. Цифровое табло показывает 4 параметра: напряжение, силу тока, текущую мощность и расход электроэнергии.
Единственный вопрос, возникающий к такой комплектации: почему нет варианта для стандартной квартиры, имеющей розетки на 16А и соответствующую проводку? Ведь 3,5 кВт — это её паспортный предел, а реально даже 3 кВт в старых квартирах подключит только камикадзе.
Среди недостатков стоит отметить и отсутствие термометра в жидкостной зоне, а также использование AISI 430 для кубов собственного производства для индукционного нагрева.
Достоинствами кубов на основе емкостей собственного производства «Ректифай» является материал, из которого они изготовлены – AISI 304, правильный подрывной клапан, качество изготовления и продуманность конструкции. Нужно отметить широкий ценовой диапазон, заточенность различных модификаций кубов под конкретные задачи.
Колонна «Булат»
Колонна предлагается отдельно от кубов и не становится от этого дороже. Выпускается в трех модификациях: с рубашечным дефлегматором, кожухотрубным дефлегматором и кожухотрубным дефлегматором со съемным носиком. Наиболее универсален из них, конечно, последний вариант.
Состав 2” колонны уже привычный: царга длиной 50 см, кожухотрубный холодильник и дефлегматор, сливной носик, пару отводов на 90 градусов, в одном из которых вмонтирована гильза под термометр, а во второй – узел жидкостного отбора. Всё на кламповых соединениях.
Узнать о размерах узлов на официальном сайте «Ректифай» не представляется возможным, производитель игнорирует предоставление данных, по которым покупатель сможет самостоятельно оценить продукцию. Поэтому воспользуемся данными от владельцев аппаратов.
Царга
Длиной 50 см, заполнена РПН достаточно для получения самогона крепостью до 92%. Для дальнейшего улучшения качества очистки производитель без обмана говорит о необходимости использования дополнительных царг со спирально-призматической насадкой.
Увеличение высоты насадочной части до 1700 мм и применение жидкостного отбора позволит превратить аппарат в полноценную ректификационную колонну. С этим можно согласиться.
Холодильник
С 7 паровыми трубками 12 х 1 мм, рабочей длиной 38 см с хорошим запасом справится с мощностью в 4,5 кВт. Производительность при перегонке браги составит до 9 л/час. Заявленные производителем 5 кВт и 10 л/час вызывают сомнения.
Дефлегматор
С 3 перегородками и 7 паровыми трубками 12 х 1 мм рабочей длиной в 21 см (габаритная длина – 26 см) даже слишком мощный для рабочих мощностей колонны. При необходимости его можно использовать как конденсатор при отборе по жидкости. Даже с РПН скорость пара в трубках дефлегматора не превышает 3 м/с. А с СПН скорость пара не выше 2,5 м/с.
В самой дешевой модификации «Булата» установлен рубашечный дефлегматор. Паровая труба с зазором в 1 мм вварена внутрь царги. Для избегания проскакивания пара и повышения КПД дефлегматора производитель рекомендует заполнять его РПН полностью, вместе со всей колонной. В этом случае длины дефлегматора в 30 см хватает, чтобы полностью утилизировать рабочую мощность колонны.
Штуцеры
Штуцеры подачи и слива охлаждающей воды выполнены в виде резьбовых соединений на ½ дюйма. Это надежное решение, впрочем, позволяющее сторонникам шлангов и хомутов приобрести переходники штуцер-ёрш и не отказывать себе в танцах с бубнами, а также адреналине в ожидании скачков давления и их срыва.
Носик слива продукта
Правильной конструкции, предусматривающей использование носика в режиме «потстилл».
Отвод с жидкостным отбором
Уже ставшая привычной деталь бражных колонн и самогонных аппаратов колонного типа. В подавляющем количестве случаев предназначается, чтобы хоть как-то справиться с просчетами в конструкции дефлегматора и организовать приемлемый отбор «голов». Но не в этот раз, здесь с дефлегматором всё в порядке, а отбирать «головы» возможно по пару. Поэтому предусматривать в базовой комплектации доохладитель и игольчатый кран регулировки скорости отбора бессмысленно.
По-настоящему жидкостный отбор становится необходимым «Булату» только при ректификации. Но для этого нужны дополнительные царги и СПН. Производитель рекомендует брать их в готовом комплекте – в виде верхней царги от РК-51 высотой 850 мм со спиртовым холодильником. Эта царга утеплена и засыпана СПН, в 20 см от края имеет герметичную гильзу под термодатчик из трубки 8 х 1 мм. К царге намертво приварен доохладитель. Рабочая мощность аппарата с дополнительной царгой составляет до 2 кВт и при скорости отбора 1,5-2 л/час обеспечивает получение спирта 95-96%.
В целом колонна выполнена грамотно и с хорошим качеством сварки и обработки швов.
Особенности и технические характеристики
Самогонный аппарат «Булат» по большому счету не является готовым самогонным аппаратом. Он продается без основного элемента любого самогонного аппарата — перегонного куба. Данное оборудование, по сути, представляет собой ректификационную колонну и дистиллятор. Перегонный куб придется приобретать отдельно или изготавливать самостоятельно. Производитель предусматривает подключение этого устройства к пивному кегу в качестве перегонной емкости.
Аппарат может выполнять перегонку спиртных напитков в двух режимах — получение самогона или ароматизированных напитков в режиме бражной колонны и выгонку спирта-ректификата. В базовой комплектации конструкторы обещают крепость готового продукта до 95 градусов. С дополнительной царгой эта ректификационная колонна способна производить чистый 96-градусный спирт.
В комплектацию входят непосредственно сама колонна с насадками Панченкова, кожухотрубный охладитель, отвод с креплением для термометра, приспособления для подключения к перегонному кубу и пароотводные силиконовые трубки. В базовой комплектации самогонный аппарат «Булат» стоит почти 13 тысяч рублей, а со всеми дополнительными приспособлениями цена может достигать до 22 тысяч.
Дополнительные комплектующие
Из дополнительных комплектующих хочу выделить несколько узлов.
Узел отбора по пару
Небольшая и недорогая деталь позволяет владельцу БК попробовать поработать с отбором по пару до дефлегматора, что делает «Булат» универсальной системой, позволяющей реализовать все три схемы управления процессом: CM, LM и VM.
Тарельчатая колпачковая колонна
Тарельчатая колонна производства «Ректифай» отличается от ближайших аналогов наличием 3 колпачков на каждой тарелке. Это делает её стабильной в широком диапазоне рабочих мощностей, буквально от 0,5 до 4,5 кВт.
При внутреннем диаметре 80 мм это хороший показатель, выделяющий колонну среди конкурентов. Китайские аналоги с виду очень похожи на эту колонну, но по рабочим качествам и близко не стояли.
БРК Булат КТД со съемным носиком
Бражно-ректификационная колонна (БРК) Булат КТ-дефлегматор со съемным носиком — универсальная система, позволяющая проводить дистилляцию в двух режимах, а также ректификацию с жидкостным отбором. При дистилляции в режиме пот стилл (Pot Still) высота конструкции минимальна, что позволяет работать на газовой плите с вытяжкой.
В базовой комплектации (без доп.царги) позволяет получать крепость до 95%. Используя дополнительные царги со спирально-призматической насадкой можно получать до 96,6%. При высоте насадочной части с СПН 1700 мм данный аппарат можно превратить в полноценную ректификационную колонну, по характеристикам сравнимую с РК-51.
Отличительной особенностью данного аппарата, является наличие отсоединяемого кожухотрубного дефлегматора и наличие съемного носика. При таком выполнении дефлегматора, сконденсированная флегма равномерно орашает насадку, что позволяет дистиллятору работать в более оптимальном режиме по сравнению с рубашечным дефлегматором. Съемный носик позволяет более тщательно чистить аппарат после перегона.
Присоединительные штуцеры для подвода охлаждающей воды имеют резьбы G ½», к которым очень легко подсоединяется гибкая подводка. Резьбовое соединение, в отличие от гладких патрубков, исключает возможность срыва шлангов при скачках давления в городском трубопроводе. Если в качестве куба используется пивной кег, то для установки дистиллятора не нужно сверлить никаких отверстий: достаточно зафиксировать скобой клампового соединения к горловине кега.
Комплектация:
- Дефлегматор ф51 мм с РПН Панченкова — 1 шт.;
- Отвод с узлом отбора по жидкости — 1 шт.;
- Отвод с гильзой под термометр — 1 шт.;
- Кожухотрубный холодильник ф51мм — 1 шт;
- Съемный носик ф51мм — 1 шт
- Комплект для подключения (скоба и прокладка) — 6 шт
- Силиконовый шланг — 2 шт
- Зажим для шланга — 1 шт
Выводы
- «Булат» — хорошо рассчитанный и качественно исполненный самогонный аппарат колонного типа, отвечающий заявленным производителем характеристикам.
- Приобретение дополнительных комплектующих позволяет модифицировать колонну, получив любую степень очистки, вплоть до спирта, и схему управления процессом: CM, LM и VM.
- Ректифай не предоставляет возможность укомплектовать аппарат ТЭНами мощностью ниже 3,75 кВт, что вызывает неудобства, особенно для старых квартир.
- Недостатки, отмеченные в ходе обзора, не портят общей картины, поэтому можно рекомендовать БРК «Булат» от «Ректифай» к приобретению.
Обзор провел ИгорьГор.
Ваша оценка:
