Черная водка Blavod — уникальный напиток

Черная водка – английский 40%-й, очень мягкий алкоголь, из большого «семейства» водок.

Демократия, свобода общения и передвижения позволила славянам попробовать всевозможные изыски спиртных напитков. А, ведь когда-то по праздникам подавали только квас или медовуху, да и то лишь богатеям на пирах.

Теперь мы можем запросто наслаждаться таким продуктом, как крепкий спиртной напиток Blavod.

Исторический очерк

Сколько помнит себя мир, всегда люди пытались что-то сбраживать, квасить и перегонять, получая при этом довольно интересные результаты. Те, кто жил в теплых странах — пил вино из винограда, но и в лютые морозы хотелось согреться, расслабиться и забыться сном младенца. Поэтому и придумали водку из зерна.

Blavod — выдумка британского маркетолога Марка Дормана. Она вызвала не поддельный интерес любителей горячительных напитков запада. Как водка может быть черной? Просто – как пиар, маркетинговый ход компании, желавшей подзаработать. Конечно, для этого Дорману пришлось потрудиться. Но, как маркетолог он понимал, что черный цвет – всегда модно, стильно, элегантно — потому и старался.

Свое продвижение Blavod начала в 1996 году. В Европе она давно стала неизменным компонентом коктейлей для Хэллоуина, а на рынке бывших советских республик приобрела популярность лишь в последние годы.

Примечания

1. ↑ 12
   [www.alkobaron.ru/catalog/detail.php?SECTION_ID=892&ID=3700 Blavod Black]
2. ↑ 123
   [www.blavodwinesandspirits.com/brands/blavod_black_vodka Blavod Black Vodka (англ.)]
3. [www.alcostore.ru/goods/black_vodka.html Блэвод (Blavod)]
4. ↑ 12
   [cocktails.about.com/od/spiritreviews/gr/blavod_review.htm Blavod: The Black Vodka (англ.)]
5. ↑ 12345
   [alky.su/Статьи/Интересное-и-любопытное/Черная-водка Водка чёрного цвета]
6. ↑ 12
   [alkoholmir.ru/index.php?r=51-6&headding2=Blavod%20%96%20%E2%EE%E4%EA%E0%20%F7%E5%F0%ED%EE%E3%EE%20%F6%E2%E5%F2%E0 Blavod — водка черного цвета]
7. [www.vodca.org.ua/importnaya-vodka/chernaya-vodka.html Черная водка (BlaVod)]
8. [www.magicdrink.ru/catalog/products/vodka/blavod-black Водка Blavod Black]
9. [www.drinkoff.ru/catalog/vodka/blavod/blavod_85.html Чёрная водка «Блавод»]
10. ↑ 12
    [vodka.com.ua/articles/other/613.htm Какого цвета водка?]
11. [www.lifenews.lv/news/modnye-kokteili-na-osnove-vodki Модные коктейли на основе водки]
12. [www.liquorsnob.com/archives/2005/10/blavod_black_vodka_review.php Blavod Black Vodka Review (англ.)]
13. [winestyle.ru/products/Blavod-Black-750.html Водка Blavod Black]
14. [www.the-village.ru/flows/food/posts/76391-retsepty-kokteyley-dlya-halloween-party Рецепты коктейлей для Halloween Party]
15. [www.askmen.com/fine_living/wine_dine_archive_150/190_wine_dine.html Black Vodka (англ.)]

Особенности Blavod

Этот алкоголь имеет обычный водочный запах и обычные сорок градусов. отличается черная водка от своих «собратьев» интересным темным чернильным цветом, в котором некоторые ценители замечают даже зеленоватый отлив.

Данный факт по поводу цвета немного настораживает, но это зря — чернота не оставляет следов на языке, в полости рта, на губах и зубах. Своеобразный оттенок блэводу придает натуральный краситель из теплолюбивой акации Катеху, привезенной из стран Африки и Азии.

Судя по отзывам нашего народа, черный алкоголь приятно радует мягким, даже очень мягким вкусом. Такое качество Black Vodka получила в результате тройной дистилляции и двойной фильтрации (что говорит о серьезном подходе к производству).

Водка Blavod Black пользуется популярностью среди слабого пола, так как не вызывает сильного похмелья и подходит для приготовления различных коктейлей.

Стоимость. Цена вопроса оригинального варианта в интернет-магазине за 1 литр примерно 8,55 евро.

Секрет цвета

На первый взгляд, создать водку черного цвета при современно уровне развития пищевой промышленности не составляет никакого труда. Множество напитков, таких как ром, настойка, вино, бренди или виски имеют черный цвет. Трудность состояла в том, чтобы придать черный цвет прозрачной водке, не изменив при этом ее вкус и аромат.

Искомый краситель для черной водки был получен из акации Катеху, произрастающей в Южной Азии. Краситель катеху не имеет вкуса и запаха, не окрашивает полость рта и абсолютно безвреден.

Виды черной водки

После того как водку, придуманную Марком Дорманом, стали активно раскупать, компании разных стран (по производству алкоголя) начали создавать свои черные водки. Наиболее известными из них стали:

• Black Forti. Итальянский алкоголь, созданный из черного катеху и пшеничного спирта (из твердых сортов);
• Fruko-Schulz. Чешский алкогольный напиток, который делается из гуминовых веществ (натурального гумуса) и чистейших спиртов;
• Алкоголь разработан совместными усилиями компаний Франции и Грузии. В его основе — экстракт лесных ягод и высокоочищенный спирт.

Конкуренты Blavod

На данный момент конкурентов у английской водки не так уж и много. Среди наиболее известных можно назвать следующие:

• итальянская водка Black Forty, для окрашивания которой используется тот же натуральный краситель, что и в случае с Blavod;
• менее распространённая чешская Fruko Schulz, цвет которой обеспечивается добавлением гуминовых веществ;
• Eristoff Black, французско-грузинский вариант, для окрашивания которого применяется экстракт из лесных ягод.

Как правильно употреблять черную водку

Black Vodka хорошо пьется:

• как самостоятельный продукт;
• как составная часть коктейлей;
• в дуэтах с соками, тониками, лимонадами.

Водка предполагает ее употребление в охлажденном виде, поэтому ее нужно за несколько часов до подачи поставить в холодильник, или перед самой подачей стакан для напитка наполнить кубиками льда.

Все способы пития водки можно найти здесь.

Черная водка имеет одно чудное свойство – в миксах она меняет цвет. Например:

• смешав наш бренд с соком апельсина, вы получите жидкость зеленого цвета;
• долив в эту водку воды, вы получите напиток, искрящийся «серебром»;
• клюквенный сок в комбинации с черной водкой даст насыщенный пурпур.

Именно за эти свойства напиток столь любим барменами – уж очень эстетично выглядят с ним слоеные «полосатые» коктейли. Ознакомиться с коктейлями на основе водки можно в отдельной статье.

Кроме того, эта водка отлично подходит не только для создания коктейлей, но и как добавка в блюда.

Монгольская водка архи «Герой Чингизидов» (1500 рублей)

Где купить: www.taiga.etnoshop.net

Монгольскую водку — архи — европейцы называют «хитрая вода». Архи — это жидкость крепостью 38 градусов на основе молока, выпив которую практически не ощущаешь крепости. Способ приготовления архи проверен временем — забродившее козье молоко подвергают дистилляции. По вкусу монгольская водка напоминает скорее обезжиренное молоко, чем крепкий алкоголь, и пьется очень легко. Более того, архи никогда не закусывают, ее принято пить из плошек, как обычный чай. Опьянения избежать не удается, особенно тем, кто не знаком с напитком, отсюда и прозвище «хитрая вода».

Производители сейчас прощупывает почву, чтобы поставлять эту водку в больших масштабах. В конце концов со своей нетронутой природой и чистым воздухом Монголия может предложить полезные органические продукты, которые сейчас так популярны. Так, монгольская водка уже получила несколько крупнейших международных наград за чистоту, мягкость и необычный вкус. Водка «Герой Чингизидов» считается одной из лучших монгольских архи на экспорт.

С чем гармонирует водка Blavod

Как говорил профессор Преображенский Ф.Ф. из «Собачьего сердца»: «Водка – продукт серьезный и требует серьезной закуски». Чем же можно закусить черную водку так, чтобы продлить приятный момент от ее распития и усилить эффект от новых ощущений?

По правилам водку закусывают горячими первыми блюдами, чтобы не обжечь рецепторы языка. А, чтобы процесс опьянения не наступил крайне быстро — блюда должны быть довольно жирными и достаточно солеными (украинский борщ или солянка очень подходят).

Если с первым никак, то кушайте мясо или жирную рыбу с салатами. Маринованные грибочки и икра всех цветов тоже в тренде. Так и удовольствие получите, и контролировать себя сможете.

Полный перечень самых лучших и оригинальных закусок к водке можно найти здесь.

Зачем вообще нужна чёрная водка?

Интересный вопрос. Если с точки зрения вкуса и крепости напитка не происходит никаких изменений, то в чём смысл всех этих манипуляций с красителем? Думается, что все дело всё-таки в необычности цвета. Как уже было сказано, все привыкли, что водка бесцветна, а чёрная водка на фоне белой скатерти, согласитесь, выглядит вполне оригинально и даже эффектно.

Впервые я столкнулся с этой водкой несколько лет назад в одном из столичных аэропортов при ожидании посадки на кипрский авиационный рейс. Заинтересовало, что она чёрного цвета. Да и цена у неё была невысокая. Приобрёл несколько таких бутылок.

Денис

Ну и, пожалуй, самый интересный и практичный способ использования чёрного напитка. Blavod благодаря своему цвету прекрасно подходит в качестве ингредиента для ряда коктейлей. По понятным причинам в большинстве названий таких коктейлей вам встретится слово «чёрный». Причём подойдёт тут не только Blavod, но и та же водка Блэк Форти, например.

• Чёрная вдова. Высокий бокал наполняется льдом (3 шт.), клюквенный сок в объёме 100 мл составляет нижний слой коктейля, сверху по барной ложке наливаются 60 мл Blavod. Коктейль не перемешивается.
• Чёрный бык. Высокий бокал наполняется льдом, смешивается 30 мл Blavod и половина банки RedBull. Все просто.
• Чёрный господин. Двадцать миллилитров ликёра Apricot Brandy просто смешиваются с 30 мл Blavod. Коктейль готов.
• Black and Blue. Поверх охлаждённого ликёра Blue Caracao по барной ложке наливается Blavod. Получается модный клубный коктейль.

Предлагаем ознакомиться Как сделать вытяжку и вентиляцию в частном доме (кухня, ванная, туалет, газовая)

Наконец, только с Blavod вы сможете создать неповторимый вариант традиционного коктейля «Отвёртка». Дело в том, что при добавлении в Blavod апельсинового сока полученный коктейль приобретает зеленоватый оттенок.

Было бы неплохо придумать какой-нибудь коктейль с белым ликёром. Получилось бы крепковато, но чёрная водка на белом фоне смотрелась бы просто здорово благодаря резкому контрасту. А вообще, коктейли — это всегда эксперимент. Так что экспериментируйте, пробуйте. Помните о том, что Blavod особо эффектно смотрится в слоёных коктейлях. А уж с чем вы будете смешивать — вопрос вашего вкуса и опыта.

Если же после прочтения этой заметки вас ещё одолевают сомнения, взять или нет чёрную бутылку с полки магазина — почитайте в сети, что о ней пишут люди, которые уже её попробовали. Вряд ли вы найдёте хоть один негативный отзыв. Людям нравится такое разнообразие.

Есть ли польза от черной водки

Несмотря на свой цвет, «Блэвод» обладает рядом полезных свойств. Например:

• антисептическим — сможет помочь при непредвиденном порезе, ссадине или ранении;
• при отравлении поможет «убить» токсичные вещества;
• небольшое количество (не более 100 граммов) напитка в чистом виде согреет;
• при плохом аппетите поможет его «простимулировать»;
• расслабит, снимет стресс и нервное напряжение.

Одно «НО» — не пейте водку ежедневно (даже черную) — иначе станете зависимы!

Преимущества

Основные достоинства этого алкогольного напитка:

Наличие уникальной материальной базы и постоянное совершенствование технологического процесса, позволяют создавать лучшую водку в соответствии с мировыми стандартами. Только натуральные компоненты в составе, позволяют производить действительно качественный и оригинальный напиток. Несмотря на то, что бренд Neft является относительно молодым, он уже хорошо известен на рынке с положительной стороны. Оригинальная упаковка и высокое качество позволяют приобрести этот алкоголь в качестве элитного подарка. Реализация на узком рыночном сегменте, делает водку «Нефть» еще более премиальной и узнаваемой. Качественная и оригинальная упаковка сразу привлекает к себе внимание. Упаковка, дизайн и состав продукта полностью уникальны, что подтверждено патентом правообладателя. Бренд позиционирует себя как производитель элитного алкоголя для истинных ценителей спиртных напитков, не стесненных в деньгах и имеющих отменный вкус.

Домашняя имитация «Blavod»

Приобрести для домашних нужд вытяжку акации катеху вряд ли удастся. Поэтому приготовим свой вариант черной водки. Возьмем:

• 250 мл разбавленного спирта или самогона;
• воду в таком же объеме;
• чайную ложку растворимого кофе;
• пакетик ванильного сахара;
• обычный сахар (3 столовых ложки).

Смешиваем все, даем постоять несколько часов. Потом сливаем смесь в бутыль, добавляем половинку палочки корицы, выдерживаем час-другой и фильтруем. Переливаем в нарядный графин. Убираем в холодильник.

Пить можно, как только наша черная водка охладится.

Добавьте свои рецепты изготовления аналогов «Blavod». Может быть, те, которые вам известны, могут не только украсить праздничный стол, но и принести пользу здоровью? Напишите нам про свои любимые «лекарства».