Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или Фаворит Эксклюзив?

Какой самогонный аппарат лучше Luxstahl 5 или Фаворит Эксклюзив?

Когда приходится разбираться, как выбрать самогонный аппарат для домашнего использования, всплывает много вопросов и нюансов. И хотя принципиально разных конструкций бытовых дистилляторов существует не так много, ассортимент моделей от разных производителей поражает воображение. Конкуренция на рынке высока, и поэтому изготовители данной техники стараются привлечь внимание покупателей новейшими техническими решениями, полнотой комплектации, скидками и подарками. Как не запутаться и выбрать то, что действительно устроит Вас?

Решить вопрос выбора не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно выбрать 2-3 модели, которые устраивают Вас полностью, а затем сравнить их по всем параметрам между собой. Так Вы сможете определить оптимальный вариант в соотношении “цена-качество”. Мы решили помочь разобраться в деталях, и в рамках этой статьи проведем сравнение самогонных аппаратов “Фаворит Эксклюзив” и Luxstahl 5. Обе эти марки находятся на слуху у потребителей, обе изготавливаются в России, а представленные модели пользуются популярностью у винокуров.

Самогонный аппарат Luxstahl 5

Самогонный аппарат “Фаворит Эксклюзив”

Начать определяться с тем, что лучше выбрать — “Люкссталь 5” или “Фаворит Эксклюзив” уместно с визуальной оценки конструкции. И хотя оба аппарата представляют собой разборные ректификационные колонны на кламповых соединениях, мы видим, что “Люкссталь 5” — это модульный конструктор, позволяющий работать в большом числе режимов. Конструкция колонны “Фаворит Эксклюзив” представлена царгой, и блоком дефлегматор-холодильник, смонтированным неразъемно. Поворотных углов здесь нет. Также видно, что “Люкссталь 5” имеет полноразмерную крышку, тогда как “Фаворит Эксклюзив” имеет заливную горловину (достаточно широкую) и крышку с креплением на винтовых барашках.

Обе модели имеют одинаковое оснащение относительно термометров и кранов для слива барды, обе изготовлены из зеркальной пищевой нержавеющей стали. У “Люкссталь 5” имеется дополнительно клапан сброса избыточного давления. Теперь рассмотрим каждый аппарат более подробно, по всем возможным характеристикам.

Чтобы удобнее было сравнить, разместим данные в таблице.

Исходя из полученной информации становится проще определить для себя, какой аппарат лучше — “Фаворит Эксклюзив” или “Люкссталь 5”. При практически одинаковой начальной стоимости Luxstahl 5 имеет явные преимущества:

• богатую комплектацию, когда ничего не нужно докупать;
• 9 режимов работы, среди которых популярный “потстилл” и режим варки пивного сусла;
• высокая производительность и такая же надежность (благодаря используемой стали). Ректификационная колонна “Люкссталь” более производительна за счет большего диаметра (2 дюйма) и передовой системы охлаждения (отзывы о Luxstahl 5 подтверждают заявленные цифры);
• удобство подключения воды на быстросъемных пневмофитингах, наличие игольчатых кранов.

Преимуществами аппарата “Фаворит Эксклюзив” являются более компактные размеры, для кого-то более надежным решением будет применение сантехнических шлангов для воды ввиду их доступности и надежности. Отзывы о самогонном аппарате “Фаворит Эксклюзив” также не выявляют нареканий относительно надежности конструкции и сварных швов, отмечают хороший уровень производительности колонны.

Выводы

Изучив все параметры сравниваемых моделей, мы заключили, что по соотношению “качество-комплектация-цена” более выигрышной является модель “Люкссталь 5”. Это современный, надежный аппарат, позволяющий опробовать широкий спектр возможностей в приготовлении домашних алкогольных напитков.

самогонные аппараты

Самогонный аппарат «Фаворит Эксклюзив» 12, 20, 25, 30, 36, 50 литров

Чтобы получить высокую производитель данного дистиллятора, разработчики использовали специальные технологии, которые включили в себя великолепное сочетание небольших размеров, а также надежную конструкцию. Согласно техническим характеристикам, регулируя мощность нагрева, пользователь сможет выгнать от трех до пяти литров готового продукта до 93% крепости. Проводя регулировку нагрева, а также изменяя количество охлаждающей жидкости, Вы получаете возможность регулировать содержание спирта в дистилляте. Желаете перегнать брагу в спирт-сырец, нет проблем, просто используйте аппарат как прямоточник.
Идущий в комплекте холодильник является кожухотрубным, включает в себя не менее 5 трубок в диаметре по 10 миллиметров каждая, длина не менее 25 см. Также присутствует 4 перегородки, благодаря которым можно добиться экономии расхода воды и увеличению общего КПД. При использовании дополнительного предохладителя (мини дефлегматор), содержание спирта можно повысить до 90%. При этом весь процесс будет отличаться своей стабильностью на многие часы. Напомним, что конструкция «Фаворит Эксклюзив» смонтирована по типу блочной, соответственно пользователю по мере необходимости можно поменять определенные составляющие и установить новые, позволяющие получить готовый напиток с различными интересующими Вас характеристиками.

Сам холодильник в диаметре не 53 мм, но позволяет получить 6 литров самогона в час при мощности нагрева до 3500 ватт. Перегонный куб может быть использован на газовых, керамических, а также более современных индукционных электрических плитах. Заметим, что конструкция перегонной емкости полностью соответствует требуемым нормам и готова обеспечить равномерный, а главное быстрый нагрев. Дно, кстати имеет три слоя материала, усилено ферромагнитной пластиной, поэтому какая-либо деформация совершенно исключена. Крышка, установленная на кубе, имеет 16-сантиметровую горловину, поэтому заливать перегонный продукт, да и мыть емкость будет достаточно удобно.

Комплектация:

• Куб перегонный — 1 штука.
• Прокладка соединения (фланцевого) — 1 штука.
• Барашки — 4 штуки.
• Кран для бака — 1 штука.
• Царга с фланцем(30 см) — 1 штука.
• Прокладка кламповая — 1 штука.
• Зажим кламповый — 1 штука.
• Силиконовая трубка на выход продукта — 1 штука.
• Шланг охладителей (соединительный) — 1 штука.
• Термометр цифровой (установка производится в дистиллятор) — 1 штука.
• Термометр аналоговый (установка производится в куб) — 1 штука.
• Переходники(ёршик) для подключения водяных шлангов к дистиллятору-2шт.
• Шланг ПВХ (4 метра) для подключения воды.
• Инструкция.

Приобретая аппарат, следует знать, что его высота с баком на:

• 12 литров составляет – 81 см., а в диаметре 25х25 см.;
• 20 литров составляет – 83 см., а в диаметре 30х30 см.;
• 25 литров составляет – 84 см., а в диаметре 32х32 см.;
• 30 литров составляет – 88 см., а в диаметре 34х34 см.;
• 36 литров составляет – 90 см., а в диаметре 36х36 см.;
• 50 литров составляет – 95 см., а в диаметре 40х40 см.;

Особенности устройства аппарата «Фаворит»

Представляет собой аппарат и колонну дефлегматора, соединенную изогнутым переходником с холодильником проточного типа. На колонне предусмотрен предварительный охладитель отключаемого типа. Из технологических новшеств в аппарате используется сетчатая регулярная насадки Панченкова, изготовленная из нержавеющей сетчатой структуры. Надстройка разборная и ее легко модифицировать с помощью дополнительных элементов. Вообще аппарат очень качественно и добротно сделан.

Самогонный аппарат «Фаворит»

Роль насадки Панченкова многие винокуры понимают не до конца, поэтому часто удаляют ее из трубы дефлегматора, считая, что она только снижает пропускную способность аппарата и уменьшает выход самогона. Во многом это «имеет место быть», если не соблюдать температурного режима перегонки и количество самогона, вместе со скоростью перегонки, важнее его качества.

Использование насадки Панченкова (РПН) позволяет значительно уменьшить высоту колонны при сохранении, или даже повышении ее фильтрационных возможностей. Этим активно пользуются создатели малогабаритных самогонных аппаратов, для которых размеры аппарата имеют важное значение. Ведь аппарат с колонной высотой более 1 м очень неудобный не только в малогабаритной квартире, но и на кухне любого дома.

Принцип работы проволочной насадки очень прост — при прохождении сквозь нее паров спирта с содержанием компонентов, отличающихся по температуре парообразования, происходит интенсивный теплообмен, благодаря увеличению контактной поверхности (по сравнению с пустой трубой — в несколько раз).

Высококипящие примеси (сивуха) активно конденсируется и в виде жидкости (флегмы, довольно ядовитой, к слову) стекает обратно в куб, чтобы опять испариться и снова взять участие в цикле испарения/конденсации. Такой круговорот продолжается на протяжении всего времени дистилляции, но большая часть флегмы все же остается в кубе.

До температуры конденсации спирта насадка вместе с трубой не охлаждается, поэтому спиртовые пары беспрепятственно проникают в холодильник и превращаются в жидкость уже там. Насадка Панченкова выполняет роль простого, но необычайно эффективного конденсационного фильтра и используется не только в любительских самогонных аппаратах, но и на промышленных установках по перегонке нефти, спирта, газов и сложных химических соединений.

Насадка Панченкова

Кроме насадки Панченкова существует еще ряд похожих по принципу действия наполнителей, например, насадка Селиваненко (применяется в упомянутом уже «Антоныче»). Популярность РПН объясняется удобством ее использования — она прочная и легкая, проволочную сетку, скрученную в спираль, удобно хранить, вставлять, извлекать и чистить.

Рекомендуем: Обзор на самые популярные немецкие аппараты

Но вернемся к самогонному аппарату «Фаворит». Насадка в нем предусмотрена для работы в штатном режиме, как и два термометра — на баке и вершине колонны. Емкостей для комплектации аппарата предусмотрено несколько — 12, 20, 25 и 36 литров. Кубы оборудованы фланцевой крышкой и краном для слива отработанной браги. Кроме того, в баке предусмотрено трехслойное дно, оптимально распределяющее тепло от нагревателя и предохраняющее брагу от пригорания.

Дефлегматор самогонного аппарата Фаворит

Самогонный аппарат «Фаворит Эксклюзив» отлично работает на всех видах плит и варочных поверхностей — дно ровное и гладкое. Диаметр колонны и холодильника 5,3 см, поэтому особых требований к степени нагревания нет — засориться паропровод не может в принципе, даже с установленной насадкой внутри колонны.

Соединяются элементы аппарата очень быстро, с помощью кламповых соединений. Прокладки довольно толстые и в меру жесткие — герметичность обеспечивается в полном объеме.

Холодильник у аппарата «Фаворит Эксклюзив» очень мощный. Несмотря на относительно небольшой диаметр, внутри смонтирована система из пяти трубопроводов, которые обеспечивают как высокую скорость прохождения среды, так и интенсивный теплообмен. На выходе, даже при скорости в 2-3 л/ч получается конденсат температурой не выше 25 С.

Максимальная скорость перегонки (первой) при температуре 82 0С на кубе может достигать 3 и более литров в час. Заявленные производителем 6 л/ч несколько преувеличены, и стремиться к этому показателю не стоит — очень трудно контролировать температуру.

Аппарат очень хорошо регулируется, если одновременно пользоваться водяным краном и регулятором нагревателя. Если подобрать оптимальное соотношение интенсивности нагрева и охлаждения, то аппарат «Фаворит Эксклюзив» работает стабильно на всем протяжении дистилляции.

Так же удобно производить и дробную перегонку с использованием предварительного охладителя — аппарат чувствителен к любым изменениям, и добиться с его помощью можно неплохих результатов.

Возможности дистиллятора «Фаворит Эксклюзив»

ВОЗМОЖНОСТИ ДИСТИЛЛЯТОРА «ФАВОРИТ ЭКСКЛЮЗИВ»

Заранее оговоримся, что этот замечательный самогонный аппарат рекомендован для тех самогонщиков, которые работают у себя на кухне, в гараже, сарае или в любом другом месте, где есть любой нагревательный прибор (газовый, электрический или другой, вплоть до паяльной лампы или дровяной печи) и проточная вода.

Самогонный аппарат «Фаворит Эксклюзив» — это модульная система-конструктор, позволяющая изготавливать спирты заданных самогонщиком параметров (крепость, степень очистки, присутствие вкусных фракций и ароматов).

Преимущества Фаворит Эксклюзив колонного типа по сравнению с традиционными самогонными аппаратами неоспоримы. Это в первую очередь высокая эффективность по производительности, расходу тепла на нагрев и расходу воды на охлаждение; но еще важнее по качеству получаемого продукта.

Итак из каких частей он состоит в полной комплектации:

1) КУБ— перегонный бак. Все кубы фланцевого типа и имеют емкость от 13 до 50 литров. На заказ можно приобрести куб и большего объема, т. к. основной холодильник дистиллятора настолько хорош, что позволяет «погасить» большую энергию паров и конденсировать спирты со скоростью до 6 л/час и больше.

Кубы более 20 литров имеют предохранительные клапаны и сливные краны, поэтому могут использоваться как бродильные емкости. Широкая горловина у всех кубов позволяет легко их мыть и обрабатывать. Соответственно все кубы оснащены биметаллическими термометрами.

2) ЦАРГА. Основная царга представляет собой трубку внешнего диаметра 38 мм, внутреннего диаметра 35 мм и высотой 300 мм. Такой диаметр исключает засорение паропровода и возникновение избыточного давления в системе. В самой царге размещены 3 рулона РПН Панченкова из нержавеющей стали, которые в очень значительной степени повышают делительную способность дистиллятора. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЦАРГА имеет высоту 500 мм и оснащена 5-ю рулонами стальной РПН Панченкова.

3) ОХЛАЖДАЕМЫЙ ДЕФЛЕГМАТОР (мини-дефлегматор). Представляет собой все ту-же трубку 38 мм, оснащенную водяным охладителем рубашечного типа с двумя штуцерами (на вход и выход). Высота охлаждаемого дефлегматора 140 мм., поэтому его можно применять без подключения воды для увеличения рабочего объема колонны.

4) ПОВОРОТ на 180 градусов. Все та-же трубка изогнутая на 180 градусов. Высотой 90 мм. Имеет слепое отверстие для размещения жала электронного термометра.

5) ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК (конденсатор). Уникальный холодильник проточного типа состоит из 5-ти вертикальных трубок и распределителя воды шнекового типа, что позволяет при соответствующей мощности нагрева отбирать спирты со скоростью до 5-ти литров в час. Даже при высокой скорости отбора конденсат имеет температуру не выше 25°С. Высота основного холодильника равна 300 мм при диаметре 53 мм.

6) САНТЕХНИЧЕСКИЙ АРМИРОВАННЫЙ ШЛАНГ с резьбовыми соединениями под штуцеры.

7) МФУ. Прикубник использующийся как дополнительный сухопарник. Если наполнить его сухофруктами, кореньями и т.д., он используется для ароматизации продукта. Для дополнительной очистки спиртов он заполняется активированным углем.

Все части самогонного аппарата «Фаворит Эксклюзив» соединяются между собой герметичными и надежными КЛАМПОВЫМИ ЗАЖИМАМИ.

9) Для особо мудрых самогонщиков предусмотрены ТРОЙНИКИ и ЗАЖИМЫ для отдельной регулировки охлаждения мини-дефлегматора.

10) В комплект может входить МЕДНАЯ РПН Панченкова для связывания соединений серы и СПН Селиваненко 3 мм для получения особо чистых спиртов.

Подробнее рассмотрим возможности самогонного аппарата «Фаворит Эксклюзив».

1. Получение бражного дистиллята. Самая простая операция. Используется комбинация: КУБ+ЦАРГА 30 см без наполнителя+ПОВОРОТ+ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК.

2.Второй перегон с делением на фракции. Используется комбинация: КУБ+ЦАРГА 30 см с насадками+ОХЛАЖДАЕМЫЙ ДЕФЛЕГМАТОР+поворот+ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК. Схема отбора обычная. В первую емкость покапельно 10% от абсолютного спирта, во вторую — «тело» до крепости в струе 40%, в третью — «хвосты») до воды.

3. Второй перегон с получением питьевого продукта. Обычно делается в ситуации, когда уж очень вкусная и ароматная брага и самогонщик боится потерять эти свойства. Используется комбинация: КУБ с правильно подготовленной брагой+ ЦАРГА 30 см без наполнителя+ ЦАРГА 50 см с 4-мя стальными и 1-й медной РПН ПАНЧЕНКОВА+ОХЛАЖДАЕМЫЙ ДЕФЛЕГМАТОР+ПОВОРОТ+ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК. В этом случае после отбора «голов» по обычной схеме «тело» отбирают до появления признаков «хвостов» в отборе (обычно они появляются при крепости спирта в струе 60-55%). Приемную емкость меняют и отбирают «предхвостья» до крепости в струе 40%. Сами «хвосты» можно собрать, а можно и вылить (по желанию). 2-ю и 3-ю фракции самогонщик сам решит, смешивать-ли и в какой пропорции.

4. Получение спирта крепостью 95%. Используется комбинация: КУБ с хорошим по вкусо-ароматике «телом», разбавленным очень хорошей водой+ЦАРГА 30 см с наполнителем из 3-х РПН ПАНЧЕНКОВА+ЦАРГА 50 см с 3-мя стальными РПН ПАНЧЕНКОВА, СПН СЕЛИВАНЕНКО (140 мл.) и медной РПН+ОХЛАЖДАЕМЫЙ ДЕФЛЕГМАТОР+ПОВОРОТ+ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК. Отбор в этом случае ведется на невысокой скорости и ведется до тех пор, пока самогонщик, снижая нагрев и увеличивая подачу воды не сможет удерживать температуру на колонне 78-79°С. После отбора крепкого спирта можно увеличить нагрев и добрать оставшиеся спирты. На практике спирт 94% можно получать и без применения царги 50 см. Сам дистиллятор хорош тем, что он очень быстро входит в равновесную систему и не требует тонких регулировок , хотя производитель предусмотрел отдельную регулировку температуры ОХЛАЖДАЕМОГО ДЕФЛЕГМАТОРА с помощью тройников и зажимов.

5. Ароматизация и углевание предусматривает следующую комбинацию: КУБ с разбавленными спиртами+МФУ с наполнителем+ЦАРГА 30 см.+ПОВОРОТ+ОСНОВНОЙ ХОЛОДИЛЬНИК. Иногда приходится выливать самые первые миллилитры продукта, т. к. они опалесцируют от наличия ароматических эфиров.

6. Получение («отжимание») спиртов из хвостовых фракций. Собирается комбинация для получения спирта (см. п. 4) и на невысокой скорости отбираются спирты. Чаще всего они бывают невысокого качества, даже при высокой крепости.

В общем и целом самогонный аппарат «Фаворит Эксклюзив» прекрасный инструмент как для начинающего, так и для опытного самогонщика, надежный, простой в обслуживании и использовании. Так-же он весьма компактен, все запчасти дистиллятора, включая шланги, термометры, спиртомеры, мерный цилиндр и воронку помещаются даже в 20-ти литровый куб. По показателю цена-качество ему пока нет равных на рынке Российских производителей.

Заранее поздравляем тех, кто собрался приобрести этот чудесный самогонный аппарат!