Детское шампанское: 5 причин, почему его нельзя давать детям

Искрящееся шампанское – обязательный атрибут новогодних праздников. Обилие угощений на столе привлекает к нему всех, и в первую очередь детей. Если салаты и прочие деликатесы с натяжкой, но разрешены им, то алкоголь находится под запретом. Чтобы малыши могли встретить праздник наравне с взрослыми, производители выпускают специальную линейку напитков – детское шампанское. Обо всех особенностях «искрящейся радости» речь пойдет дальше.

Что собой представляет напиток

Что такое детское шампанское – это напиток, не содержащий алкогольный компонент. По сути, представлено в виде обычного лимонада или газировки. Упакован в традиционном для игристых вин виде:

• бутылка расширенной в нижней части формы с узким горлышком;
• пробка, размещенная на кончике и прикрученная проволокой;
• фольга, прикрывающая горлышко.

Дизайн этикеток подчеркивает их принадлежность маленькой аудитории, поэтому в оформлении всегда фигурируют яркие краски или любимые персонажи из мультфильмов или кино.

Чтобы детское шампанское также пенилось как напиток взрослых, производители добавляют в него бензоат натрия. Большая концентрация консерванта приводит к тому, что содержимое бутылки может выстреливать, а игристое вино ведет себя в целом как взрослый аналог. Поэтому то, как нужно открывать детское шампанское, зависит от желаемого результата.

Если хочется праздника и пышной пены, заливающей все вокруг, бутылку предварительно встряхивают. Но если торжество происходит дома, лучше действовать более аккуратно:

• охладить бутыль до 14-18 градусов;
• аккуратно обернуть горлышко салфеткой;
• снять фольгу с проволокой, попутно держа шампанское под углом 45 градусов.

При отвинчивании пробки нужно, чтобы дно бутылки упиралось в прочную поверхность, а горлышко не смотрело в сторону людей и колющихся предметов.

Региональные ограничения

Любой субъект РФ может внести поправки в нормативные акты о регулировании виртуального предложения алкоголя. Но они могут лишь ужесточать ограничения:

• сокращать время реализации,
• запрещать продажу в определенные дни,
• регулировать места организации точек реализации.

В некоторых республиках запрещена продажа спиртосодержащих напитков не только на вокзалах и возле детских учреждений, но и:

• возле музеев, кинотеатров, на выставках,
• в транспорте или на остановках,
• на заправках,
• в передвижных торговых павильонах.

Химический состав

В детском шампанском не содержится сколько-нибудь алкоголя, в нем 0 градусов, но есть ли другие вредные элементы? Принцип приготовления напитка полностью исключает процессы сбраживания. Его делают путем смешивания воды и сахара, а затем щедро сдабривают ароматизаторами, консервантами и прочей прелестью современной пищевой промышленности.

В стандартный состав детского шампанского входят:

• питьевая вода;
• сахарный песок;
• безопасный консервант – лимонная кислота (продляет срок годности напитка);
• натуральные (в лучшем случае) или искусственные вкусовые добавки;
• пенящееся вещество – Е 211 (бензоат натрия).

Опасность для здоровья ребенка представляют:

• сахар, концентрация которого в шампанском даже чуть ниже, чем в классических газировках;
• бензоат натрия (в больших дозах разрушает структуру клеток внутренних органов, вызывает аллергию);
• искусственные ароматизаторы.

Их присутствие в детском шампанском вызывает у родителей ряд вопросов, что останавливает их перед покупкой.

Вред для детского здоровья

Эксперты почти единогласно сходятся во мнении, что безалкогольное шампанское детское мало подходит для маленького организма.

Оно оказывает пагубное воздействие сразу по четырем направлениям:

1. Запредельная концентрация сахара, дающего «пустые калории». Их количество настолько велико, что даже очень активному ребенку непросто их израсходовать. Результатом частого употребления шампанского станет лишний вес, ожирение и повышенный риск развития диабета.
2. Использование искусственных подсластителей параллельно с сахаром. Производители для снижения себестоимости напитка часто разбавляют базовый компонент синтетическими аналогами. Самые популярные варианты – аспартам, сукралоза, сорбит, сахарит. Эти вещества запрещены в детском питании, они плохо усваиваются организмом, вызывают расстройство желудка, аллергию, тахикардию.

На заметку! Сукралоза слаще сахара в 600 раз. При частом употреблении продуктов, в которых она содержится, у ребенка возникает зависимость. Плюс к этому в ходе переваривания вещества могут образовываться токсичные соединения.

1. Большое скопление газов. Шипящие напитки с пузырьками – условно безвредны. Содержащийся в них углекислый газ при контакте с водой образует углекислоту. Она раздражает слизистый эпителий всего ЖКТ. Поэтому детям, склонным к гастриту и другим болезням желудка детское шампанское противопоказано.
2. Присутствие консервантов и синтетических ароматизаторов. Хотя бензоат натрия не накапливается в организме, детям, страдающим астмой, склонным к аллергии и дерматиту, пить газированное шампанское не стоит. Напиток спровоцирует обострение болезней. Хотя официально подтвержденные исследования еще не проводились, часть ученных считает бензоат натрия причиной мутационных процессов в клетках, на фоне которых развивается болезнь Паркинсона и другие патологии нервной системы.

Советы при выборе

Какими бы страшными не казались последствия употребления детского шампанского, нужно понимать, что для таких результатов требуются огромные накопления вредных веществ. Поэтому от пары бокалов напитка по праздникам страшного не случится (особенно, если выбрать правильный продукт).

Эксперты Росконтроля рекомендуют обратить внимание на детское шампанское, в составе которого присутствуют натуральные соки и витаминные добавки. Чем выше будет их позиция в списке ингредиентов, тем полезнее напиток. В этом случае продукт переходит из «пустого разряда» в малополезный аналог сока. В нем, пусть и в малых количествах, будут содержаться антиоксиданты, фруктовые кислоты и минеральные вещества.

Производители и самые популярные виды детского шампанского

В процессе приобретения рассматриваемых безалкогольных напитков будьте предельно осторожными, поскольку далеко не все представленные на рынке товары обладают одинаково безвредным составом и изумительным вкусом. Чтобы не прогадать и выбрать действительно вкусную шипучку, старайтесь обращать внимание на следующие варианты шипучек:

• Детское шампанское Абрау Дюрсо. Обладает привлекательным розовым окрасом и стильным насыщенным ароматом фруктов. Гастрономические показатели вырисовываются фруктово-ягодными очертаниями и длительным сладким послевкусием.

• Детское шампанское Волшебное. Превосходная шипучка, обладающая нежным соломенным окрасом. В его ароматических показателях отлично прослеживаются виноградные и персиковые доли, тогда как вкусовые амбиции построены на выразительных и многообразных оттенках фруктовой сладости.

• Детское шампанское Добрый Кашалот Киви. Обладает узнаваемым зеленым окрасом и нежнейшим ароматом экзотических фруктов. Гастрономические же показатели построены на сильном и сладком привкусе киви с небольшой кислинкой.

• Vitapress Violetta. Безалкогольное изделие желтовато-зеленого цвета с нежнейшими яблочными долями в аромате. Вкус базируется на нотах зеленого яблока, демонстрируя кисло-сладкие очертания.

Виды напитка

Перед новогодними праздниками от ассортимента детского шампанского разбегаются глаза. Определиться тяжело, тем более, что не все производители добросовестные и указывают четный состав на упаковке.

Популярные марки

В число самых популярных марок напитка входят:

• Детское шампанское «Веселый круг». Не содержит искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. В состав входят натуральные ягодные и фруктовые соки. Выпускается со вкусом дюшес, апельсина, винограда и земляники. Шампанское разлито в стеклянную тару, что позволяет дольше сохранять ароматы и полезные свойства.
• Детское шампанское «Маша и медведь». Напиток белорусского производства (завод Royal Fruit Bel) содержит в составе соки. Выпускается в яблочном или вишневом исполнении. На этикетке изображены персонажи одноименного российского мультфильма.
• Детское шампанское «Сказочная страна». Бывает двух видов: малиновое и виноградное. Продукт российского производства разлит по стеклянным бутылкам. В составе содержится концентрированные соки, которые по совместительству исполняют роль натуральных красителей.
• Детское шампанское «Disney» в сериях Микки Маус, Звездные войны, Тачки, Щелкунчик, Феи, Принцессы, Пираты Карибского моря, Том и Джерри, Бетмен. Напиток производится в Венгрии, а в Россию экспортируется компанией В составе содержатся минеральная вода, соки, витамин С и другие полезные микроэлементы. По мере выхода новых мультфильмов, ставших культовыми для детей, происходит обновление этикеток бутылок, изображающих полюбившихся персонажей.
• Детское шампанское «Радуга». Выпускается в двух сериях: Маленькая принцесса и Маленький волшебник. Плюс – низкая цена, минус – искусственные ароматизаторы и консерванты.
• Детское шампанское «Дудоли». Напиток с содержанием сока более 12%. Состав усилен витаминно-минеральным комплексом. Вкусовой ассортимент включает яблочно-барбарисовый, клубнично-вишневый, виноградно-грушевый вкус.

• Детское шампанское «Кржмелька» – еще один шипучий напиток. Выпускается в 4 вкусах: лимонад, дюшес, барбарис, фейхоа-киви. Объемность бутылок 1 или 1,7 литра.
• Детское шампанское «Joy party». Состав средне газированности. Содержит натуральный сок (10%). Минусы – присутствие подсластителей и красителей. На выбор покупателям представлен клубничный вкус и дюшес.
• Детское шампанское Джуниор от бренда Абрау Дюрсо. Производитель – российский завод, выпускающий классический взрослый алкоголь. Изюминка марки – полная имитация стандартной упаковки шампанского (стекло + деревянная пробка + фольга). Напиток выпускается в золотистом и розовом цвете.

Слабогазированные напитки

Если ребенку противопоказано употребление детского шампанского, можно присмотреться к маркам ВкусВилл, Смешарики со вкусом малины, апельсина, манго. Они выпускают коктейли и напитки, не обладающие такой газированностью как игристая имитация вин.

История появления детского шампанского

Технология производства безалкогольного шампанского известна около века, но продаваться подобные напитки стали сравнительно недавно — в первой половине 2000-х. Предвестниками детского шампанского считаются напитки буратино, дюшес и тархун. В Европе первопроходцами выступили Венгрия и Чехия. На постсоветском пространстве лидирующие позиции долгое время занимала Молдова.

В 1991 году в Чехии появилась , занявшаяся выпуском легендарной марки «Robby Bubble». Это был крупный концерн, объединивший предприятия Моравии, Валтицы и Словакии. На рынке игристых вин компания уверенно заняла второе место в Чехии, но в сегменте детского шампанского покорила весь мир. Бренд «Robby Bubble» неоднократно получал престижные награды на международных выставках.

А вот венгерская компания Vitapress Ltd работает с 1989 года. Газированные напитки этого производителя экспортируются в 24 страны. Отличительная черта бренда — изображение диснеевских (и не только) мультипликационных персонажей на этикетках. Для этого руководству пришлось заключить договора с представителями Walt Disney и Warner Bros. Entertainmen, что позволило применять в дизайне образы Тачек, Тома и Джерри, Микки Мауса и других культовых персонажей.

В России детское шампанское выпускается преимущественно в трех регионах — Ленинградской и Московской областях, а также в Краснодарском крае. В последние годы наблюдается рост популярности газированных напитков «Абрау Дюрсо».

Мнение психологов

В России уже не первый год хотят запретить детское шампанское. Психологи считают, что его покупка воспринимается ребенком как поощрение вредных привычек, и в будущем формирует привыкание к алкоголю. Проведенные исследования установили, что на развитие пристрастий влияют механизмы отождествления и контротождествления.

Именно поэтому в непьющих семьях выросшие дети реже подвержены спиртной зависимости. Хотя простое употребление игристого напитка не может спровоцировать развитие алкоголизма в будущем (это явление многоаспектное), семьям, где есть проблемы такого рода, искушать судьбу не стоит.

Что говорят психологи?

Психологи отмечают, что в распитии детского шампанского подразумевается подражание взрослому ритуалу: дети особенно радуются стрельбе пробкой, извержению пены, чоканью бокалами. Специалисты уверены, что эта забава для детей — не из лучших.

Употребление напитка, естественно, не превратит их в хронических алкоголиков. Но для детей, страдающих предрасположенностью к алкоголизму, причиной которой бывает наследственность и особенности круга их общения, первый бокал безобидного напитка может стать шагом к тяжелому взрослому заболеванию. Таким детям следует избегать подобного экспериментирования. В мире детей все начинается с подражания взрослым. Получив свой первый опыт в употреблении безалкогольного шампанского, ребенку легче будет откупорить первую настоящую, взрослую бутылку. Как и ребенку, действия которого никто не пресек, когда он, играя, дымил самокруткой из простых листьев, проще будет затянуться настоящей сигаретой — у него не выработан психологический барьер перед использованием взрослой «игрушки»

Психологи рекомендуют как можно меньше фиксировать внимание ребенка на вредных привычках, какими являются курение и прием алкоголя. Детям, они полагают, лучше пить детские газированные напитки, а шампанское пусть останется взрослым

В чем отличие от «газировки»?

Часть родителей считает, что детское шампанское и лимонад – одинаковые продукты, завернутые в разную упаковку. Задача первого напитка – полностью сымитировать все эффекты игристых вин, не вызвав при этом алкогольного опьянения.

Чем же отличается детское шампанское от лимонада:

• большая концентрация сахаров;
• густая пена;
• скопление углекислого газа, играющего в бокале и раздражающего стенки желудка;
• высокая по сравнению с газировкой цена;
• присутствие в составе спорного компонента бензоат натрия (в лимонадах его не бывает);
• упаковка, имитирующая взрослый напиток.

Проведенные исследования установили, что обнаружить вредные консерванты, усилители вкуса и ароматизаторы в детском шампанском можно на порядок чаще, чем в газировке.

Продажа алкогольсодержащей продукции через интернет

В 2021 г реализация слабого алкоголя через интернет находилась под запретом. Но в январе 2021 алкогольные напитки любой крепости стали предлагаться через интернет. Законодателями были созданы большие проблемы при открытии магазина и получении лицензий, но даже введение ЕГАИС не остановило торговцев. Количество магазинов, продающих напитки через интернет, постоянно растет. Но запрет предложения покупки спиртного по ночам работает даже в Сети. Доменные имена в сети присваиваются Росалкогольрегулированием.

Доставка спиртного осуществляется курьерами, которые обязаны убедиться, что покупатель является совершеннолетним.

О мерах предосторожности

Если родители все же решили купить ребенку спорный напиток, нужно придерживаться правил, чтобы застолье не обернулось больничной койкой. Главное ограничение касается того, с какого возраста можно пить детское шампанское. Хотя производители указывают на упаковке 3+, по факту напиток разрешен к употреблению с 5, а лучше 7 лет. К этому возрасту пищеварительная система окрепла, и углекислота не способна за один раз нанести ей существенный вред.

Другие меры предосторожности:

• не давать напиток натощак, чтобы не перебить аппетит и не усугублять вредное воздействие на желудок и пищевод;
• не превышать дозировку 1-2 бокала за вечер;
• изучать состав этикетки (предпочтение отдавать продуктам с минимальным содержанием искусственных добавок);
• не покупать напиток слишком часто (достаточно 2-3 раз в год).

Если придерживаться перечисленных мер предосторожности, риск столкнуться с обратной стороной детского шампанского минимален.

Все о детях, все для родителей

Tweet

На днях прочитала статью о вреде детского шампанского. И задумалась, неужели этот напиток не стоит вообще покупать детям, даже на праздники? Задалась вопросом и нашла на него ответ. Если Вам интересно, дочитайте статью до конца.

Итак, напитки для детей: детское шампанское

Есть родители, которые на каждый детский праздник покупают специальное шампанское. Оно не содержит алкоголя, но это совсем не означает, что его можно употреблять малышам.

Давайте разберемся, что же такое детское шампанское, как выбрать самое безвредное и как оно вообще влияет на организм карапуза.

Шампанское для детей – это все та же газировка, только разлитая в специальную символичную тару. Красивая бутылка, наклейка, фольга, пробка с проволокой – все совсем, как у взрослых.

Какова психология потребления такого шампанского?

Естественно, это подражание взрослым. Дети во всем хотят быть похожими на родителей. Им нравится чокаться при красивых тостах, активно участвовать в застолье.

Но, из чего состоит детское шампанское и стоит ли покупать такие напитки для детей?

Как правило, шампанское для малышей состоит из сахара, воды, лимонной кислоты, ароматических добавок, оксида углерода и бензоната натрия.

Лимонная кислота, например, раздражает слизистую оболочку, вызывая микроповреждения во рту, желудке и пищеводе, плохо влияет на зубную эмаль.

Сладкую газировку вообще нельзя покупать детям, а соответственно и шампанское тоже. Эти напитки содержат в себе большое количество калорий, а это может привести к ожирению. Если Вы заметили в составе заменитель сахара, тоже будьте осторожными. Некоторые из них негативно сказываются на здоровье ребенка: вызывают аллергию, плохо влияют на сетчатку глаз.

Оксид углерода – это углекислый газ. Да, сам по себе он безобиден, но если кроха страдает от нарушений желудочно-кишечного тракта, лучше ему не употреблять газированных напитков вообще. Газ вызывает вздутие живота, отрыжку, газообразование.

Что такое бензонат натрия?

Это консервант, который обозначается Е-211. Он пока официально разрешен в странах Европы и России, но сейчас ведутся споры по поводу его негативного воздействия наряду с красителями на интеллект, поведение детей и их здоровье. Не исключено, что в скором будущем этот компонент будет запрещен для использования в детском питании.

Ароматизаторы. Это добавки, которые входят в состав многих продуктов для улучшения вкуса и запаха. Конечно, не вредны для здоровья натуральные ароматизаторы, но они дорогие, поэтому используются редко.

Если на детском шампанском написано, что в его состав входят ароматизаторы, идентичные натуральным – это означает, что они искусственные.

Сок из концентратов. Очень часто в составе готового продукта можно увидеть сок из концентратов, например, персика, земляники, винограда. Что это означает? А то, что ягоды протирают до однородной массы, замораживают до температуры -30°С и высушивают методом сублимации до уровня влажности 5%. Этот концентрат добавляют в напитки. Он сохраняет цвет, вкус и аромат исходной ягоды.

Если Вы все же решили купить шампанское на детский праздник, обратите внимание на надпись, которая гласит, что бутылка находится под давлением. Это означает, что в нее закачено больше углекислого газа, чем в газированную воду. Поэтому, открывать такое шампанское должны родители, чтобы исключить возможность травмирования пробкой.

Как выбрать хорошее шампанское, если родители все же хотят порадовать деток на празднике?

1. Покупайте напиток, в котором содержится минимум ароматических добавок. Лучше пусть Ваш кроха выпьет газированный лимонад, чем воду с массой консервантов.

2. Смотрите, чтоб в состав шампанского входил сахар, а не заменители. Это уменьшит риск появления аллергии.

3. Хорошим считается вариант, когда в составе вместо сахара содержится фруктоза.

4. Если в списке, где перечислен состав, много химических названий, не покупайте этот продукт.

5. Следите, чтобы ароматизаторы были натуральными.

Ну, и если говорить о таких напитках для детей, как шампанское, то нельзя не останавливаться на психологическом аспекте его употребления.

Некоторые родители считают, что этот напиток может побуждать у детей и подростков ранний интерес к традиционным алкогольным напиткам.

Статистика свидетельствует о том, что средний возраст знакомства детей с алкогольными напитками в последнее время снизился до 10 лет. Хотя еще 10-12 лет назад он составлял 14 лет.

Специалисты считают, что употребление детского шампанского программирует подростков и детей на положительное отношение к спиртным напиткам и побуждает интерес к ним. Дети подсознательно приучаются к тому, что наличие спиртного напитка на праздничном столе – это нормально и более того, обязательно.

Получается, что уже с юного возраста у детей возникает «пищевая» и «информационная» привычка употреблять спиртное.

Хотя есть и другая сторона медали. Некоторые родители считают, что детское шампанское не способствует приобщению детей к алкоголю, а вырабатывает у них культуру питья. Такой напиток, как шампанское не будешь пить «под забором». Его приобретение тянет за собой целую цепочку приготовлений: красивый стол со скатертью, хрустальные фужеры. Все это свидетельствует о наличии праздника. Нужно приучать детей уже с юного возраста к прекрасному. А к алкоголю приучают детей энергетические напитки и пиво.

Покупаете ли Вы детское шампанское на праздники? Какие напитки для детей предпочитаете? И что думаете по этому поводу? Поделитесь с нами в комментариях.

Не пропустите интересные статьи:

Стоимость и условия хранения

Детское шампанское наряду с взрослыми напитками ничуть не реже подвергается подделыванию. Косвенный индикатор качественного угощения – цена. Включение в состав натуральных соков и витаминно-минеральных комплексов вызывает ощутимое увеличение стоимости. Качественное детское игристое вино обойдется примерно в 200 рублей за бутылку 750 миллилитров. Напичканные искусственными добавками экземпляры будут дешевле в 3-4 раза.

Срок годности детского шампанского отличается у разных производителей. Этот параметр с датой розлива указывают на этикетке. Приведенные на обертке значения справедливы при соблюдении условий хранения (температурного режима, освещенности и влажности).

На заметку! Чем дольше срок годности детского напитка, тем больше в нем консервантов. Самым оптимальным считаются составы, хранящиеся не более 1-2 лет.

Несмотря на радость, которую может подарить ребенку детское шампанское, стоит дважды подумать о целесообразности его покупки. Ожирение, проблемы с пищеварением, повреждение зубной эмали, ухудшение зрения – далеко не полный перечень проблем, ожидающих в будущем детей, подсевших на спорный напиток.