Немного о пиве
Многие мужчины, да и женщины тоже думают, что пиво безопасный, а в небольшом количестве ещё и полезный продукт. Но все это ложь. Только этилового спирта в пиве от 3 до 14%, из этого следует, что одна пол литровая бутылка пива приблизительно равняется к 50 граммам водки также в состав пива входят азотсодержащие соединения и растворённые в воде углеводы и даже в безалкогольное, входит хмель, а он входит в семейство Коноплёвые с 1972 года. Плюс ко всему хмелевые шишечки содержат 8-пренилнарингенин, проще говоря эстроген – женский половой гармон, поэтому пиво, больше любого другого алкоголя, пагубно влияет на гормональную систему как женского, так и мужского организма.
Черный пенный напиток
Темное пиво отличается от других сортов пенного напитка своих насыщенным оттенком. Качественное пиво производят исключительно из натуральных ингредиентов, к числу которых относится фильтрованная вода, солод, хмель и, конечно же, дрожжи.
Важно! О пользе пива может идти речь, только когда его употребляют в ограниченном количестве. А вот злоупотребление алкогольным напитком может стать причиной сильной интоксикации, похмелья и в ближайшем будущем алкоголизма.
На протяжении длительного периода времени без предварительной пастеризации хранится настоящее темное пиво. Польза и вред для женщин и представителей противоположного пола такого напитка не столь очевидны и практически неизвестны ценителям пива. А чтобы это понять, необходимо изучить химический состав пенного напитка.
Компонентный состав:
Что касается пищевой ценности, то натуральный напиток нельзя назвать высококалорийным. В 100 мл темного пива насчитывается около 74 килокалорий.
На заметку! Специалисты говорят, что в пиве содержится высокое количество клетчатки. Если выпить 100 мл, то можно удовлетворить суточную потребность человеческого организма в волокнах растительного типа примерно на треть.
Качественный темный пенный напиток будет иметь относительно высокую стоимость. А вот фальсифицированный товар славится низкой ценой, которая зачастую и привлекает потребителей.
Как показывает практика, в такие напитки добавляют сахарный песок, всевозможные красители, химические вещества, усилители вкуса, консерванты и т. п. Как вы понимаете, содержание такого рода ингредиентов в напитке полностью исключает его пользу.
Пиво и мужчина
– Вред пива для мужского организма огромен. Женский гормон при попадании в организм мужчины потихоньку подавляет мужской гормон-тестостерон, который отвечает за его стальной характер, грубый голос, крепкое телосложение и влечение к женскому полу. Но так как со временем женского гормона становится больше, то у мужчины меняется фигура, бедра расширяются, увеличиваются грудные железы, голос становится более мягким, характер – более стервозный и раздражительный. Но самое страшное и неприятное – это пропадает влечение к женщинам, что со временем приводит к импотенции. – Серьезные заболевания эндокринной системы человека вызывают тяжелые металлы, содержащиеся в пиве, которое сделано по современным технологиям. Также последствия употребления пива – это больное сердце, оно ослабевает, появляется одышка и увеличивается риск заработать инфаркт. – Вред пива для мужского организма также чреват усыханием головного мозга, так как его клетки разрушаются, увеличением печени, она просто не успевает бороться с токсинами, которые регулярно поступают в организм с пивом, что впоследствии может привести к гепатиту или циррозу. – Но это далеко не весь вред, который может принести пиво мужскому организму. Также расширяются просветы кровеносных сосудов, которые после приведут к варикозному расширению вен, а регулярное употребление пива может привести к панкреатиту или даже сахарному диабету. – Страдает и желудок, не сразу, конечно, сначала повышается кислотность, затем появляется гастрит и язва, а дальше предраковое состояние и не дай бог рак.
Технология производства темного пива
Нюансы современной технологии пивоварения на примере пива, получаемого из светлого солода Получение пива темных сортов – это стадийный процесс:
Стадия 1
– 7-8-дневное проращивание солода с последующим его 16-24-часовым высушиванием. Температурный режим – 80-85 град.
Стадия 2
– дробление, смешивание солода с горячей водой. Стадия завершается получением сусла – основного компонента пива.
Стадия 3
– фильтрация, кипячение с хмелем, упаривание сусла.
Стадия 4
– брожение в открытых или закрытых емкостях (определяется сортовой принадлежностью пива). В ранее полученное сусло добавляют дрожжи, инициирующие низовое и верховое брожение.
Стадия 5
– выдерживание напитка. На этой стадии достигают нужной крепости, и желаемых органолептических качеств, в том числе вкуса, аромата.
После фильтрации, разлива пиво поставляется в торговые объекты.
Параметры, выдерживаемые при приготовлении других видов солода:
- темный: продолжительность сушки – 24-48 ч, температурный режим – до 105 град.;
- жженый: температура – 210-250 град, цвет готового солода – темно-коричневый, аромат – кофейный. Это сырье для стаутов;
- карамельный: температура при обжарке – 120-170 град. Готовый солод является результатом карамелизации сахара.
Пиво и женщина
Многие считают, что для здоровья вреден только крепкий алкоголь, а более лёгкие спиртные напитки абсолютно безвредны, но хочу огорчить – это не так. Даже небольшое, но частое употребление алкоголя, пагубно влияет на организм. А вред пива для женского организма намного больше, чем для мужского, тем более женщине нужна значительно меньшая доза для опьянения. – Самый малый вред для женского организма, который приносит пиво – это ухудшение сна. Сновидения будут плохие, просыпаться ночью женщина будет часто и при утреннем пробуждении будет чувствовать усталость организма, а не отдых. – Так как пиво содержит калории (на пол литровую бутылку приходиться примерно 300 калорий) возможна прибавка в весе, в одной бутылке их немного, но разве любители пива останавливаются на одной? Нет. Да и к тому же из хмеля в пиве появляются горькие вещества, а они благоприятно влияют на хороший аппетит. Но человек употребляющий алкоголь будет непросто хорошо кушать, а очень много есть, от этого и поправляться. А все понимают, что избыточный вес впоследствии может привести к ожирению, а это уже другие последствия. – Обезвоживание ткани, лишение кожи питательных веществ и витаминов – приводит к ухудшению кожи: быстрое старение, сухость, потеря цвета. Ведь правда, пьющего человека видно издалека, особенно сильно страдает нежная кожа на лице. – Избыток эстрогенов в женском организме вызывает активный рост и гибель клеток, а это может привести к развитию рака прямой кишки, а также рака молочной железы. Чем больше и чаще девушка пьёт, тем выше у неё вероятность заболеть раком. Согласно недавним исследованиям, у женщин, которые регулярно употребляют пиво риск заболеть псориазом увеличивается вдвое. – Может проявиться женский алкоголизм, который возникает не только от сильных спиртных напитков, но и от пива, причём пивной алкоголизм, тем более для женщины, гораздо хуже, чем любой другой. А некоторые специалисты говорят, что полное излечение женского алкоголизма вообще невозможно. – Даже при небольшом, но регулярном употреблении пива у женщин может стать грубее голос, появляется пивной живот, что довольно не эстетично для женщины, и увеличивается рост волос, в тех местах, в которых их по сути и не должно быть, взять, например, волосы на груди, спине и лице. – В некотором роде для женщины пиво, это возбудитель, но при котором снижается способность к зачатию малыша. Ну, и, пожалуй, самый страшный вред пива для женского организма – это нарушение гормонального баланса, на который действуют содержащиеся в пиве фитоэстрогены. А это в конечном счёте приведёт к бесплодию. Сейчас, в интернете, на многих форумах можно увидеть советы “умников”, которые рекомендуют пить пиво беременным женщинам. Не знаю кто это пишет, но врачи категорически запрещают пить любые, даже слабоалкогольные напитки, так как они пагубно влияют на плод и могут привести к мутации и к серьёзным нарушениям всех функций и органов, которые формируются у малыша. Кормящим же мамам все те же “умники” рекомендуют пить небольшое количество пива или давать младенцу, якобы для лучшего сна. Я думаю нормальная мать таки советов не послушает, так как у малыша с раннего возраста начнётся недоразвитие внешне и внутренне, и к этому добавится большая вероятность тяги к алкоголю в будущем. Регулярное употребление пива вредит происходящим жизненным процессам в организме женщины. И как для женского, так и для мужского чревато повреждением многих внутренних органов. Последствия выпитого пива проявляются не сразу, а постепенно, некоторые даже через некоторое время, но все ведут за собой серьёзные последствия. Да и посмотрите, разве красиво выглядят люди, идущие с сигаретой и пивом в руках. Так задумайтесь разве жизнь не дороже выпитого?
Топ-7 производителей-лидеров темного пива
Ниже рассмотрены компании, на долю пивной продукции которых приходится более 60% от общего объема пива, производимого в мире:
1. Petropolis. В прошлом году с конвейера производственных мощностей этого бразильского производителя сошло 214 млн декалитров пива. Лучшие бренды: Crystal, Lokal, Petra и другие.
2. Groupe Castel. Это французский производитель, который в прошлом году выпустил 329 млн декалитров. Производство основной части пивной продукции налажено на территории Африки. Особого внимания заслуживают напитки Flag и Castel.
3. Yanjing. Это крупная китайская компания, которая в прошлом году произвела 450 млн декалитров напитков.
4. Asahi – японская компания, выпустившая в 2021 г 590 млн декалитров пива. На долю ее продукции приходится более 30%.
5. Датский производитель Carlsberg умудрился в 2021 г. произвести почти 1,17 млрд декалитров. Хотя бы один из следующих напиков вы пробовали: Tuborg, «Балтика», Holsten, Gorkha — все они входят в эту компанию.
6. Прошлогодний объем произведенных напитков голландским производителем Heineken составил 2 млрд декалитров. Примечательные бренды: Heineken, Cruzcampo, Tiger Beer и так далее.
7. Британская компания Diageo является владельцем ирландского бренда Guinness, который очень популярен в мире. Также Diageo владеет такими брендами как Red Stripe, Tusker, Smithwick’s, Windhoek, Harp Lager, Kilkenny, Kaliber (безалкогольное).
А есть ли польза
Последние исследования показали, что при умеренном употреблении пива от него все же будет польза. А именно:
- У людей, употребляющих пиво регулярно в очень умеренных объемах, риск преждевременной смерти снижается на 19%.
- Несколько глотков пива улучшают пищеварение и ускоряют метаболизм, способствуя похудению.
- Хмель содержит ксантохумол. Вещество помогает бороться с раком. Оно же положительно сказывается на больных с болезнью Альцгеймера.
- Один стакан (200 мл) пива помогает женщинам приостановить процессы старения.
- Умеренное употребление пива способствует промыванию почек и мочевого пузыря, что снижает риск образования камней.
- Пиво содержит большое количество витаминов. Оно укрепляет кости и исключает авитаминоз.
Таким образом, пиво, конечно только натуральное и без консервантов, приносит пользу при умеренном употреблении. Но если его пить много, часто и использовать самые дешевые виды, можно «заработать» немало заболеваний.
Сердце и сосуды
Согласно научной теории мужчины больше подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, нежели женщины. Однако это не означает, что пивной алкоголизм безопасен для слабой половины человечества. Напиток не употребляется маленькими рюмочками, а после распития большого количества жидкости на сердце и сосуды повышается нагрузка, в результате чего подскакивает давление, учащается пульс.
Пенный напиток повышает риск развития сердечных патологий в несколько раз
Если пиво пить часто, то сердечные мышцы из-за перегрузки ослабевают, а риск возникновения инфаркта или инсульта резко увеличивается. Не стоит игнорировать первые признаки ухудшения самочувствия: отдышку, физическую слабость, быструю утомляемость.
Положительные свойства
Пиво больше ассоциируется с мужскими напитками. Представители сильного пола выпивают пару бутылок «под футбол», да и просто пропускают стаканчик за ужином. Но, в силу возрастающей популярности напитка в последние годы дамы уверенно догоняют мужчин по количеству его употребления. Кстати, некоторые ученые считают, что этот напиток для женщин полезнее, чем для мужчин.
Пользу можно извлечь из разных свойств напитка. В первую очередь, девушки могут использовать его как косметологическое средство:
- В качестве ополаскивателя для волос. Пряди приобретают блеск и более здоровый вид.
- Как косметическую маску. Витамины и минералы, которые содержатся в напитке, делают его настоящим омолаживающим средством.
Напиток приносит пользу женскому организму и с медицинской точки зрения:
- Высокое содержание фитоэстрогенов и фенольных кислот (те самые антиоксиданты) предотвращают развитие рака груди и матки.
- Магний и кальций, которыми богат напиток, укрепляют кости. Испанские ученые выяснили, что у женщин старше 48 лет, выпивающих еженедельно 5 кружек напитка, более крепкие кости по сравнению с теми дамами, которые пиво не употребляют.
- Хмель обладает седативными свойствами.
- Один литр пива обеспечивает примерно половину суточной нормы потребности женского организма в витаминах В1 и В2.
- В напитке содержится никотиновая кислота. Она укрепляет сосуды и предотвращает развитие варикоза, к которому женщины склонны больше, чем мужчины.
- Как ни странно, оно помогает сохранить стройную фигуру, причем только женщинам. Этот эффект достигается благодаря все тем же фитоэстрогенам.
Все это справедливо только в том случае, если напиток употребляют в меру. Если выпивать несколько стаканов пенного каждый день, ни о какой пользе не может быть и речи.
Безалкогольный вариант напитка обладает теми же свойствами, что и полноценный. Разница заключается лишь в отсутствии алкоголя. Поэтому безалкогольное более предпочтительно для женщин, которые:
- в принципе не планируют пьянеть;
- собираются завершить важные намеченные дела (работа, учеба, уход за ребенком);
- опасаются развития зависимости.
Польза
Рассматривать пользу слабоалкогольного продукта в чистом виде не имеет смысла. Алкоголизм может наступить и это факт!
Выделяя пользу пива, сразу проявляются ограничения. Сниженное содержание этанола обычно компенсируется повышением как дозировки, так и суммарным количеством выпивки. Пиво не предупреждает формирование стойкой алкоголезависимости. Именно поэтому основное и, казалось бы, неоспоримое достоинство, как низкий градус напитка, на деле таковым не является. Вред такой же, как у любого спиртного.
Пиво, особенно безалкогольное, с успехом маскируется под безвредный продукт, и обман этот для женщины и любого человека наносит серьезнейшие осложнения. Становится понятно, насколько опасно пиво, уже после приобретения зависимости. И если женщина выпивает регулярно, то алкоголизм наступит чрезвычайно быстро.
Вред для организма
Алкогольный напиток способен воздействовать на все системы и органы человека, будь то девушка или зрелая женщина. Зависимость от пива становится тяжелее из-за присутствия в напитке продуктов брожения.
С банкой пива в организм попадает:
- биогенные амины гистамин;
- путресцин;
- тирамин;
- трупный яд кадаверин.
Амины в высокой дозировке, если пить пиво каждый день, провоцируют развитие болевого синдрома в голове, мигрень, в результате становится понятно, из-за чего происходит спутанность сознания.
Почки
Когда количество потребляемого слабоалкогольного спиртного становится безмерным, это пагубно сказывается на органах, фильтрующих токсические вещества, — почках. Нежнейшая паренхима почек, мочеточники, мочевой пузырь страдают от этанола, которые есть в пивном напитке и продуктах брожения.
Мочевыделительная система функционирует в режиме чрезмерной активности из-за того, что пиво начинает действовать как мочегонное средство. С уриной организм утрачивает полезные вещества. Дефицит элементов для синтеза сбивает обмен веществ, ведет к сбою гормонов.
Репродуктивная система
В составе напитка присутствует фитогормон, который напоминает гормон женщины эстроген. Суточная дозировка эстрогена содержится в 0,5 л пенного. Фитогормоны подавляют выработку собственных гормонов, создавая дисбаланс в организме. Это провоцирует рост эндометрия, избыточную секрецию слизистой в трубах матки, может влиять на регулярность месячных, ведет к бесплодию.
Алкоголь пагубно воздействует не только на репродукцию, но и на эндокринную систему в целом:
- Угнетает синтез гормонов щитовидной железы.
- Ведет к выкидышам.
- Провоцирует преобразование яичников в жировую ткань.
- Формирует мутации в яйцеклетках, развивающемся эмбрионе.
- Дети рождаются с врожденными патологиями, аномалиями.
- Увеличивается риск образования опухоли груди.
- Женщина становится фригидной.
Как минимизировать вред от пива?
Если полностью исключить употребление пива не удаётся, то следует хотя бы свести к минимуму его вред. Для этого дозировка в сутки не должна превышать 500 мл. Не менее важно:
- пить только пиво высокого качества;
- не смешивать напитки разных сортов;
- не закусывать вредными снеками.
Как бы там ни было, стоит понимать, что даже бокал пенного напитка всё равно оставит след в организме. Целесообразнее будет полностью отказаться от распития спиртного ради здоровья как своего, так и будущих детей.
Смертельно опасный пример
Немаловажную, если не основную роль в возникновении пивного алкоголизма у подростков играют их родители. Одурманенные рекламой, они порой сами предлагают своим собственным детям выпить «пивка». Некоторые даже начинают травить своих детей с 10-летнего возраста, наслушавшись теорий о якобы существующей пользы от приема этого вида алкоголя.
Буквально недавно Россия выбралась из смертельной воронки, рождаемость превысила смертность и продолжила расти. Но, увы: кому-то подобные перемены пришлись не по душе. В конце 2014 года госдума приняла закон, вновь разрешающий рекламу алкоголя по телевидению. Сначала разрешили пиво, теперь вино — уже понятно, как будет развиваться ситуация дальше.
Если вы до сих пор не в курсе, смертность напрямую зависит от количества употребленного алкоголя. Как только снижаются показатели употребления спирта на душу населения, автоматически снижается смертность, меньше рождается уродов. Как только народ начинает больше пить, смертность идет вверх, рождаемость уродов увеличивается.
Закон, запрещающий распитие спиртных напитков в общественных местах приняли, хорошо. Но главная причина спаивания молодежи находится все же дома, в семье, за праздничным столом, или просто в примере родителей, пьющих по вечерам такую якобы «безвредную» жидкость, как пиво.
В конце статьи я хочу обратиться к тем родителям, которые еще не поняли, что своим примером они наносят непоправимый вред своим детям.
Подавая плохой пример, вы гробите будущее своих детей, а так же ставите под угрозу уничтожения свой род и свою страну.
У меня двое детей, оба парни, сейчас они уже старше 20 лет. И оба НЕ пьют. Потому что в 2010 году я полностью бросил пить. С тех пор наша семья ведет исключительно трезвый образ жизни.
Если вы хотите точно так же, как и я, навсегда избавиться от алкогольной зависимости — почитайте мою историю: https://soberway.ru/istoriya-moego-pogruzheniya/
В ней я рассказываю о том, как зависимость возникла, к каким последствиям привела, и как я от нее избавился.
Пивной алкоголизм
Пиво очень опасно прежде всего тем, что большинство не видит в нем серьезной угрозы. Причин этому несколько, но все они мнимые. Пиво содержит меньше этилового спирта, чем крепкие напитки. Но при этом та же водка поглощается меньшими количествами. «Слабый» напиток потягивают неспешно и целыми литрами, поэтому спирта в организм в итоге поступает столько же, а порой и больше. При этом у пенного такой вкус, что выпивают его, совсем не чувствуя крепости. Этот же эффект поддерживается углекислотой в составе. Именно из-за вкуса и пузырьков вы привыкнете к напитку в четыре раза быстрее, чем в том случае, если бы вы употребляли коньяк или водку.
В пивном алкоголизме таится очень большая опасность населения XXI века. Уже в подростковом возрасте начинают употреблять пенное, стараясь казаться взрослее и не видя в этом особого вреда. Рекламные кампании сделали свое дело: пиво считается подходящим напитком даже для того, чтобы утолить жажду в течение дня, что говорить о других поводах — они подворачиваются каждый вечер.
Вред пива на организм мужчины накапливается, начиная с ранних лет. В этом нет ничего удивительного, ведь дети, видя, как родители каждый вечер «снимают стресс» этим «безобидным» напитком, сами начинают им подражать, не задумываясь, вредно ли пиво. И есть несколько признаков того, что у вас уже развился пивной алкоголизм:
- Очень сложно устоять перед соблазном выпить пива с друзьями.
- После того, как вы выпьете пенного, некоторые моменты жизни ускользают из памяти.
- Расслабиться после рабочего дня получается, только если вы пьёте пиво.
Если вы испытываете подобное, ведь совсем не важно, что вызвало алкоголизм: пиво или вино. Невозможно ответить, что вреднее для здоровья, алкоголизм — это в любом случае тяжелая зависимость, болезнь, от которой нужно лечиться
Почки и печень
Распитие пивных напитков существенно увеличивает нагрузку и на почки. Их интенсивное функционирование провоцирует сужение сосудов почек, а это уже чревато кровоизлиянием. Как и любой другой алкоголь, пиво содержит токсичные вещества, которые накапливаются в почках и печени. Данные органы являются фильтрами, они очищают организм от ядов. Прогоняя через себя кровь с отравляемыми компонентами, органы работают в усиленном режиме.
Вместе с ядами при таком режиме работы из организма вымывается большое количество полезных микроэлементов, что приводит к ослабеванию иммунной системы, человек становится уязвимым перед инфекционными и вирусными болезнями. Дефицит калия провоцирует слабость в ногах и боли в икрах, нехватка магния негативно отражается на психоэмоциональном фоне.
При частом употреблении пива почки уменьшаются в размерах, а мягкая ткань становится морщинистой и дряблой.
Печень также фильтрует кровь от токсинов. Помимо спирта, через неё проходят фитоэстрогены, красители и ароматизаторы. Нейтрализовать все эти вещества и восстановить собственные клетки органу очень сложно, даже если было выпито немного. А при частом употреблении пива печень попросту не справляется с большим количеством токсинов, в результате чего развивается гепатит, цирроз и другие заболевания.
Уменьшить негативное влияние позволит употребление только качественных напитков